Реферат - Контролінг в системі управління підприємствами харчової промисловості на прикладі ват "підприємство хлібозавод"
16

вологості і хлібопекарських властивостей, маси виробів, рецептури тіста і становить, %: хліба житнього — 148-165, житньо-пшеничного — 133-160, пшеничного — 130-157, здобних виробів — 128—184.

 

---

Сторінки: 1 2 3 4