Про успішні результати роботи готелю за 2005-2006 роки свідчить і зменшення на 9,5% коефіцієнта заборгованості підприємства.

Фінансова стійкість - це стан майна підприємства, що гарантує йому платоспроможність. Фінансова стійкість підприємства передбачає, що ресурси, вкладені в підприємницьку діяльність, повинні окупитись за рахунок грошових надходжень від господарювання, а отриманий прибуток забезпечувати самофінансування та незалежність підприємства від зовнішніх залучених джерел формування активів.

Рис. 2.4 Динаміка показників фінансової стійкості ГК «Прикарпаття»

Бажане значення коефіцієнта фінансової незалежності К>1. В нашому випадку К=4,11. Це означає, що власний капітал в 4 рази перевищує позичений, або що на 1 грн. позичених коштів припадає 4,11 грн. власних. Тут можна говорити про досить високу фінансову стійкість підприємства і незалежність від інвесторів.

Коефіцієнт автономії є досить високим (81%), що означає, що підприємство є фінансове стійким, стабільним і незалежним від кредиторів.

За період 2005-2006р.р. спостерігається стабільне зростання показників, що характеризують фінансову стійкість ГК «Прикарпаття». Так, коефіцієнт фінансової незалежності зріс на 9,9%, коефіцієнт незалежноті – на 2,5%.

До окремої групи показників можна виділити показник, який характеризує схильність підприємства до банкрутства (коефіцієнт Альтмана):

К=

(3.1 )

Обчислимо для ТК «Прикарпаття» коефіцієнт Альтмана:

К=

Так як К>1,8 (3,15>1,8), то можна з впевненістю сказати, що підприємство не має схильності до банкрутства.

На основі проведеного аналізу можемо зробити загальний висновок, що фінансовий стан підприємства є досить стабільний і тому, без сумніву, має позитивний вплив на конкурентоздатність ГК «Прикарпаття» на ринку готельних послуг м.Івано-Франківська.

2.3 Управлінська діагностика середовища ГК «Прикарпаття»

Для того, щоб здійснити управлінську діагностику підприємства необхідно, перш за все, проаналізувати внутрішнє та зовнішнє середовище функціонування підприємства.

Внутрішнє середовище організації містить містить п’ять складових: цілі, структуру, завдання, технологію та персонал, тобто те, що характеризує виробничий цикл і потребує уваги керівника.

Розглянемо їх основні характеристики та взаємозв’язок в ГК «Прикарпаття».

Ціль – конкретний кінцевий стан, або бажаний результат, якого прагне досягти група, працюючи разом. Основна ціль компанії, її місія - полягає у наданні послуг розміщення, проживання, харчування та отримання від цього прибутку. На мій погляд таке формулювання не є досить вдалим, оскільки більше висвітлює напрямки ніж основні пріоритети діяльності готелю. Саме тому місію ГК «Прикарпаття» пропоную сформулювати наступним чином: « Ми працюємо, щоб запропонувати нашим клієнтам виняткове обслуговування і комфорт для задоволення будь-яких смаків та та запитів з метою створення максимально зручних для клієнтів умов, намагаємося, щоб єдиним сюрпризом для наших гостей були приємні несподіванки».

Місія доягається шляхом реалізації цілей і підцілей. У процесі постановки цілей для всіх рівнів управління необхідно врахувати, що вони повинні бути чітко сформульованими, вимірюваними, визначеними за часом та знаходитися умежажх досягнення. Для ГК «Прикарпаття» місія може бути досягнута за допомогою наступних цілей:

закріпити та розширити існуючі позиції на ринку;

залучити нових посередників;

посилити стимулюванні продажів, у тому числі за допомогою рекламної кампанії;

збільшити прибуток на 7%;

зменшити витрати на 9%;

удосконалити систему контролю якості.

На кожному рівні керування ціль компанії необхідно перетворювати в конкретні допоміжні завдання. Для їх вирішення необхідно розробляти відповідні оперативні плани. Кожен працівник повинен отримати певне завдання і відповідати за його виконання. Основним завданням економічної діяльності підприємства є: створення туристичного продукту; формування ринку туристичних послуг; вдосконалення інфраструктури туризму; надання туристичних послуг; розвиток внутрішнього та іноземного туризму.

Наступним складовим елементом внутрішнього середовища є організаційна структура, що представляє собою сукупність логічних взаємозв’зків рівнів управління та функціональних областей, побудованих у певній формі.

Організаційна структура ГК «Прикарпаття» зображена на рис.2.1. Як бачимо, вона належить до лінійного-функціонального типу організаційної структури і характеризується концентрацією всього комплексу функцій управління та вироблення управлінських дій в одній ланці управління..

Підприємство очолює директор, що організовує всю роботу підприємства та трудового колективу. Він представляє підприємство і несе повну відповідальність за його стан і діяльність в усіх установах і організаціях, розпоряджається майном підприємства, укладає договори, видає накази по підприємстві, відповідно до трудового законодавства приймає і звільняє працівників, застосовує міри заохочення і накладає стягнення на працівників підприємства, відкриває в банках рахунки підприємства.

Очевидно, що дана структура не відповідає вимогам сучасного ринкового середовища. Керівники окремих підрозділів усвідомлюють себе представниками окремої ланки, а не частиною цілого підприємства. Через це в їх роботі часто відображається вузькі інтереси лише свого підрозділу, а не мети підприємства в цілому Внаслідок такого становища керівникам доводиться всю роботу брати на себе, концентруватися на організації, координації і контролю замість того, щоб більше надавати уваги аналізу, прогнозуванню діяльності та стимулюванню праці.

Рисунок 2.5. Організаційна структура управління готелю «Прикарпаття»

Технологія розглядається як засіб трансформування сировини в продукти чи послуги заздалегідь заплановані. Розглянемо більш детальніше технологію надання послуг в ГК«Прикарпаття».

Основними технологічними складовими є технологічні процеси, що включають технологічні цикли, технологічні операції та технологічні елементи. Основний технологічний процес готелю – надання ночівлі. Перш, ніж надати туристу послугу проживання в готелі, потрібно підготувати номери і житловий поверх в цілому. Процес експлуатації житлового поверху включає в себе технологічні цикли, які поділяються на основні, обслуговуючі, допоміжні.

Основні технологічні цикли визначають підготовку житлових приміщень до розміщення гостей. Ця діяльність здійснюється службою покоївок, форма організації якої в готелі “Прикарпаття” є індивідуальною. Покоївки працюють з 8 год ранку до 17 год з одногодинною обідньою перервою. Технологія