Хороша ідея – це запорука успішного бізнесу, а головне – її грамотна подача та обгрунтування перед зацікавленними людьми і подальша реалізація ідеї повинна бути грамотною, тільки тоді ідея переросте в прибуток і доходи компанії.

Розділ 2. Розробка бізнес-плану нового санаторно-курортного підприємства “Цілюща криниця”

2.1. Аналіз тенденцій розвитку ринку послуг та пропозицій санаторно-курортних закладів м. Києва та в регіональному сегменті

Сучасна індустрія гостинності є однією з самих високоприбуткових галузей у світовій економіці. Доходи, отримані від готельного (санаторно- курортного) господарства займають значну частину в бюджетах держав і складають до 10% валового національного продукту. Показники динаміки росту прибутковості готельного господарства значно випереджають показники росту прибутковості інших галузей економіки. Взагалі за даними Всесвітньої туристичної організації, за останні 10 років доходи від туризму зростали щороку на 7,9% при щорічному середньому зростанні кількості туристських прибутків на 4,5%.

В регіональному сегменті на туристичній карті України виділяють сім регіонів, сприятливих для розвитку туризму та курортного господарства:

Карпатський: Львівська, Закарпатська, Івано-франківська, Ченівецька області.

Волинсько-Тернопільський: Волинська, Тернопільська, Хмельницька, Рівненська області

Житомирсько-Вінницький: Житомирська, Вінницька області.

Київський: Ченігівська, Київська, Черкаська, Кіровоградська області.

Харківський: Сумська, Полтавська, Харківська, Луганська області.

Дніпровсько-Донецький: Дніпропетровська, Донецька, Запорізька області.

Причорноморський: Одеська, Миколаївська, Херсонська області та Автономна республіка Крим.

Для того, щоб знати яку кількість курортних послуг висувати на ринок, потрібно обов’язково дослідити та проаналізувати рівень попиту та пропозиції на послуги санаторно-курортних закладів у всіх регіонах України.

Найбільша кількість санаторно-курортних ресурсів зосереджена в Кримському та Карпатському регіонах. Ці регіони користуються найбільшим попитом (таблиця 2.2.), так як мають один з найбагатіших природно- ресурсних потенціалів території України. Саме гірський та морський клімат виконують найкраще функцію лікування хворих людей. За 2003/2004 роки у даних регіонах перебувало на лікуванні та відпочинку в цілому 60,1% (Причорноморський регіон – 44,8% та Західний регіон – 15,3%). Можна зробити висновок, що саме ці регіони займають більшу частину ринку щодо надання санаторно-курортних послуг.

Значну долю ринку займає Дніпровсько-Донецький регіон і складає 20,4%,тобто майже чверть у напрямку надання послуг та пропозицій у сфері курортної галузі. За 2003/2004 роки було оздоровлено 419195 тис. осіб.

Таблиця 2.1. Основні показники діяльності санаторно-курортних і оздоровчих закладів у 2003/2004 році, за регіонами  |

Кількість закладів усього | Розподіл заклідів за регіонами

% | Кількість оздоровлених всього,осіб | у тому числі протягом | Розподіл оздоровлених за регіонами,

% | Кількість оздоровлених у розрахунку на 1000 постійного населення регіону, в якому знаходиться заклад, осіб

тривалого часу | 1-2 днів

Україна | 3260 | 100 | 3148493 | 2925793 | 222700 | 100 | 65,9

АР Крим | 549 | 16,8 | 893165 | 864008 | 29157 | 28,4 | 444,6

Вінницька | 32 | 1 | 63601 | 62977 | 624 | 2 | 36,4

Волинська | 74 | 2,3 | 40808 | 37972 | 2836 | 1,3 | 38,8

Дніпропетровська | 225 | 6,9 | 143370 | 82169 | 61201 | 4,6 | 40,7

Донецька | 453 | 13,9 | 275825 | 265387 | 10438 | 8,8 | 58

Житомирська | 25 | 0,8 | 32158 | 30973 | 1185 | 1 | 23,4

Закарпатська | 69 | 2,1 | 65174 | 58703 | 6471 | 2,1 | 52,1

Запорізька | 210 | 6,4 | 221261 | 207183 | 14078 | 7 | 116

Івано-Франківська | 45 | 1,4 | 51659 | 36515 | 15344 | 1,6 | 36,9

Київська | 129 | 4 | 80847 | 78779 | 2068 | 2,6 | 44,9

Кіровоградська | 32 | 1 | 7606 | 7391 | 215 | 0,2 | 6,9

Луганська | 115 | 3,5 | 105938 | 84486 | 21452 | 3,4 | 42,4

Львівська | 136 | 4,2 | 265636 | 256576 | 9060 | 8,4 | 102,5

Миколаївська | 172 | 5,3 | 128582 | 118426 | 10156 | 4,1 | 102,9

Одеська | 380 | 11,7 | 249754 | 245979 | 3775 | 7,9 | 102,6

Полтавська | 48 | 1,5 | 62254 | 58256 | 3998 | 2 | 38,9

Рівенська | 35 | 1,1 | 36726 | 30807 | 5919 | 1,2 | 31,5

Сумська | 44 | 1,4 | 18719 | 15969 | 2750 | 0,6 | 14,7

Тернопільська | 18 | 0,6 | 19730 | 18485 | 1245 | 0,6 | 17,5

Харківська | 81 | 2,5 | 69637 | 59325 | 10312 | 2,2 | 24,3

Херсонська | 153 | 4,7 | 137640 | 134873 | 2767 | 4,4 | 118,8

Хмельницька | 23 | 0,7 | 20839 | 20688 | 151 | 0,7 | 14,8

Черкаська | 76 | 2,3 | 40708 | 39153 | 1555 | 1,3 | 29,5

Чернівецька | 15 | 0,5 | 4348 | 3279 | 1069 | 0,1 | 4,8

Чернігівська | 52 | 1,6 | 26565 | 25328 | 1237 | 0,8 | 21,8

м.Київ | 49 | 1,5 | 66407 | 63556 | 2851 | 2,1 | 25,8

м.Севастополь | 20 | 0,6 | 19536 | 18750 | 786 | 0,6 | 51,9

За даними таблиці 2.2. Дніпровсько-Донецький регіон займає третє місце після Західного та Причорноморського регіонів на даному сегменті ринку. На цій території розташовано 888 закладів санаторно-курортного спрямування, тобто 27,2%. Це звісно пояснюється добре