Приготування їжі*

Колоди для багаття треба покласти з обох його боків так, щоб не заважали доступу повітря і щоб на них можна було поставити 'казанок, решітку.

їжу готують на жевріючих вуглинах (мал. 225). М'ясні та інші продукти краще готувати в «грубці». Для

цього треба викопати невелику яму і розкласти у ній багаття. Коли воно перегорить, скласти продукти так, як показано на малюнку 226. Через 1,5—2 год їжа готова.

У великій картоплині вирізати середину і вилити туди сире яйце. Накрити зверху зрізаною верхівкою картопли-ни і спекти на вуглинах (мал. 227).

Із борошна і води зробити тісто і спекти його на рожні.

Можна засмажити шашлик із м'яса і овочів.

Яблука, насаджені на палички, можна спекти на вуглинах (мал. 228).

Гігієна туриста

На привалі обладнується місце для вмивання: із дзеркалом, підставкою для склянки із зубними щітками, підставкою для ніг (мал. 229). Можна влаштувати і душ (мал. 230).

Мийте посуд відразу після їди, не залишаючи «на по-тім» (мал. 231). Коли готуєте їжу, нагрійте воду для мит-тя посуду.

Коли чергуєте на кухні, мийте казанки (гарячою водою) відразу, як вони спорожніють, щоб жир не присох до них.

Обладнання табору

Табір другого загону поряд, але його не видно й не чу-ти. Купка дров, місце для рубання дров. Майданчик для «їдальні». Місце для вмивання. Вода. Кухня. Газовий ба-лон. Траншейне вогнище. Піч. Яма для попелу. Мотузка

для сушіння одягу. Харчовий намет; харчі зберігаються на полицях у коробках (мал. 232).

Вирушаючи далі в похід (або закінчуючи його), потріб-но навести після себе порядок: зібрати банки з-під консер-вів; папір та целофанові кульки спалити; вогнище загасити і накрити його дерном, який до цього зрізали; сміття при-копати; зняти всі позначки і ще раз перевірити територію.