ДИПЛОМНА РОБОТА

Удосконалення технології надання основних та додаткових туристичних послуг на прикладі туристичного підприємства «Блюмме»

Реферат

Робота містить 76 сторінок, 13 таблиць, 1 рисунок, список використаних джерел з 32 найменувань, 7 додатків.

Ключові слова: туризм, туристичний продукт, тур агентська діяльність, тур, екскурсійні послуги, основні послуги, додаткові послуги, сфера послуг, туристична діяльність.

Актуальність теми випливає із необхідності удосконалення надання основних та додаткових послуг потенційним клієнтам туристичного підприємства «Блюмме».

Предметом дослідження є: основні та додаткові послуги туристичного підприємства .

Об’єктом дослідження: туристичне підприємство «Блюмме».

Мета та завдання дипломної роботи: проаналізувати діяльність туристичного підприємства і надати рекомендації та пропозиції по удосконаленню технології надання основних та додаткових послуг.

За результатами дослідження сформульовані пропозиції та рекомендації щодо удосконалення технології надання основних та додаткових туристичних послуг.

Одержані результати можуть бути використані на туристичному підприємстві «Блюмме».

Зміст

Вступ…………………………………………………………………………...

Розділ 1. Теоретичні засади формування та організації надання

туристичних послуг.

Туристична послуга – основна складова сфери послуг……………...

Туристичний продукт як основний товар ринку туристичних послуг…………………………………………………………………...

1.3. Формування та реалізація туристичного продукту…………………..

Розділ 2. Аналіз шляхів удосконалення технології надання основних

та додаткових послуг на туристичній фірмі „Блюмме”.

2.1. Аналіз туристичної діяльності підприємства „Блюмме”………………

2.2 Аналіз організації та надання основних та додаткових туристичних послуг на фірмі „Блюмме”…………………………………………………....

2.3 Рекомендації щодо удосконалення надання основних та додаткових послуг у туристичній діяльності фірми «Блюмме»………………………...

Висновок………………………………………………………………………

Список використаної літератури……………………………………….…

Додатки…………………………………………………………………….…

Вступ

Туристичні достоїнства української землі – багаті й різноманітні. Пейзажі, що змінюють один одного, починаючи від Кримського узбережжя й закінчуючи Карпатами, міста з великими історичними традиціями та цінними пам’ятками старовини, які є найкращим свідченням понад тисячолітньої історії України. Це робить наш край привабливим з точки зору туризму. Туристичні подорожі, незалежно від своїх мотивів, завжди пов’язані з пізнанням країни, яку відвідуєш: її історії, пам’яток архітектури, місць, пов’язаних з важливими подіями та видатними постатями, її музеїв і всяких інших здобутків народу в галузі культури та мистецтва.

Отож, можна пізнати вибрані українські міста, більшість з яких коріннями своїми сягають сивої давнини – не раз поставали вони разом зі створенням української держави, і разом з нею переживали періоди злету, бурхливого розвитку, а також війни, поразки й знищення. Тисячолітня історія нашого краю багатоманітна і цікава.

В ситуації, яка склалася в Україні, багато галузей економіки перебувають на стадії становлення чи початкового розвитку. Не винятком є і галузь туристичної індустрії, яка безперечно є однією з перспективних галузей економіки нашої держави, особливо на заході України. Оскільки цей регіон володіє достатніми природними ресурсами ( гори Карпати, мальовничі ландшафти, річки, водоспади, а також сприятливий клімат ), тому вимальовуються досить реальні перспективи та тенденції розвитку туристичної індустрії в цілому та окремих її видів. Тобто, цей великий природний потенціал можна досить перспективно використовувати.

Отже, такі фактори, як великий природний потенціал Західного регіону України, перспективність та пріоритетність галузі туризму, спричинили відкриття великої кількості туристичних фірм в Івано-Франківську, які надають якісні та доступні для клієнтів туристичні послуги, які складають конкуренцію на регіональному ринку туристичної індустрії. Основною метою діяльності будь-якої туристичної фірми є виготовлення та реалізація якісної туристичної продукції, позитивним наслідком чого є отримання доходів, від яких залежить рівень прибутку, який є основним показником рентабельності будь-якого підприємства [30-105].

Тема моєї дипломної роботи – „Удосконалення технології надання основних та додаткових туристичних послуг, на прикладі туристичної фірми Блюмме”.

Мета дипломної роботи – проаналізувати діяльність туристичного підприємства і надати рекомендації та пропозиції по удосконаленню технології надання основних та додаткових послуг.

Об’єктом дослідження дипломної роботи являється туристична фірма „Блюмме”.

Предметом дослідження дипломної роботи є: основні та додаткові послуг туристичного підприємства.

Завдання: розкрити зміст туристичної послуги як основної складової сфери послуг; дати короткий опис та розкрити суть туристичного продукту як основного товару ринку туристичних послуг; поетапно розписати етапи формування та реалізації туристичного продукту; детально описати технологію організації та надання туристичних послуг на фірмі „Блюмме”; дати характеристику діяльності туристичного підприємства „Блюмме”; проаналізувати організацію щодо надання основних та додаткових туристичних послуг на фірмі „Блюмме”; запропонувати підприємству свої тури та дати рекомендації щодо удосконалення надання основних та додаткових послуг у туристичній діяльності фірми «Блюмме».

Розділ 1

Теоретичні засади формування та організації надання туристичних послуг

1.1. Туристична послуга – основна складова сфери послуг

Як ми знаємо туристична послуга є складовою туристичного пакету, який складає основу туру, тур безпосередньо входить до складу туристичного продукту. А тепер детальніше проаналізуємо кожне з цих понять.

Насамперед потрібно з’ясувати, що ж таке послуга? Послуга – це будь-яка дія чи вигода, яка надається однією стороною іншій і на відміну від товару має специфічні, тільки їй притаманні характерні риси [26-144].

Отже, туристська послуга – результат діяльності туристського підприємства по задоволенню відповідних потреб туристів. Діяльність туристичного підприємства може полягати як в організації всієї подорожі, так і в організації надання окремих послуг.

Туристським послугам, як і будь-яким іншим послугам, присутні відмітні риси, які можна позначити як "три Н”: невідчутність. Туристські послуги не є матеріальними. Вони відносяться до соціально-культурного (нематеріального), оскільки визначаються діяльністю виконавця послуги по задоволенню соціально-культурних послуг споживача: фізичних, етичних, інтелектуальних, духовних і ін. Їх неможливо побачити або оцінити в момент покупки. Об'єктом таких послуг і є власне споживач (турист), отже, уявність послуги – це уява результату, який буде після отримання послуги; *

нерозривність виробництва і споживання. Оскільки послуга представляє результат безпосередньої взаємодії виконавця і споживача, процес надання туристської послуги (виробництво) відбувається паралельно зі споживанням. Виробництво