підприємстві «Блюмме» є оптимальний склад працівників, який забезпечує повноцінну роботу фірми. В Приватному підприємстві "Блюмме" переважає демократичний стиль управління, тобто відбувається заохочення працівників у вирішенні певних питань, підготовці і обговоренні рішень тощо.
На мою думку в організації не може бути тільки один стиль керівництва, тому що його ефективність залежить від конкретної ситуації, і тому керівники повинні самі обирати який стиль управління найкраще застосувати в тій чи іншій організації.
Вибір структури управління підприємством в значній мірі залежить від кількості працівників підприємства. Оскільки штат працівників фірми складає 3 чол., то лінійна структура управління даною організацією є оптимальною.
Штатний розклад
Приватне підприємство "Блюмме"
Директор: Бондар Григорій Віталійович; (Додаток В)
Головний бухгалтер: Вєнкова Ольга Стефанівна;(Додаток Г)
Менеджер: Салевич Віта Михайлівна.
Приватне підприємство “Блюмме” створює та реалізовує якісний туристичний продукт, з метою високої конкурентоспроможності, а також для створення позитивного іміджу фірми. Ми знаємо, фірма ціниться тоді, коли на ній нам можуть запропонувати якісний, порівняно не дорогий туристичний продукт. В тому випадку послугами підприємства будуть користуватися. За рахунок того, якщо будуть клієнти, то буде і прибуток, а це – основне, як в будь-якому іншому бізнесі.
Туристична фірма «Блюмме» діє на регіональному ринку і організовує такі види відпочинку: зимовий відпочинок у горах (Карпатах), літній відпочинок (узбережжя Криму). На підприємстві створюються індивідуальні тури, а також організовуються групові поїздки. Тури, що пропонуються фірмою за терміном і тривалістю можуть бути короткочасними, тривалими. Зазвичай на підприємстві пропонують пізнавальні та відпочинкові тури. Наприклад, екскурсії в м. Почаїв, м. Кременець, екскурсія по Старовинному Львові, екскурсійний тур в Кам’янець-Подільський та ін. Для активних туристів працівники «Блюмме» пропонують гірськолижні курорти: м. Яремне, м. Ворохта, смт. Верховина, с. Паляниця, с. Яблучниця, смт. Славськ та ін.
Отже, я вважаю, що при розвитку внутрішнього туризму популярними стануть короткі відпустки і поїздки на вихідні. Процес урбанізації все більше відділяє людину від природи, сільське життя із його неповторним колоритом стає взагалі недоступним. Тому саме такий туристичний продукт, зможе зацікавити і задовольнити вибагливого туриста майбутнього.
"Блюмме" також займається міжнародним туризмом. Працівники на фірмі можуть запропонувати своїм клієнтам різноманітні тури в різні країни світу. Наприклад в Туреччину, Єгипет, Прагу, Чорногорію, Болгарію, Хорватію, Угорщину та ін.
Розробкою турів, програм перебування на фірмі займається менеджер Салевич Віта. (Додаток Д) Це дуже трудомістка і кропітка робота, тому що все потрібно прорахувати, проаналізувати і випустити продукт. Для цього потрібно не один день, і не два. Потрібно хоч би один раз самому з'їздити по обраному маршруту, для того щоб переконатись, що все враховано. Вона побувала в багатьох країнах світу, побачила багато курортів, тому може запропонувати багато що, а саме головне, що краще може підійти клієнту. Перевіряє і затверджує програми перебування, тури, директор Григорій Віталійович.
За транспорт на фірмі відповідає директор Бондар Григорій Віталійович. У випадку, коли влаштовуються екскурсійні програми за кордон, наймається автобус. Фірма має підписаний договір з транспортною агенцією “Kraft Reisen GmbH” про оренду транспорту (Додаток Ж). Фірма знаходиться у м. Львові.
Туристична фірма „Блюмме” користується також послугами страхової компанії „Скарбниця” (Додаток З). Як ми знаємо наявність договору з страховою компанією обов’язковий. Тому страхова компанія «Скарбниця» здійснює страхування клієнтів, які скористалися послугами туристичної фірми «Блюмме».
Фірма „Блюмме” використовує рекламну діяльність у своїй практиці: має рекламні буклети; каталоги; рекламні щити; вивіски.
Отже, одним з основних видів підприємництва на туристському ринку є агентська діяльність, тобто діяльність з реалізації турів, маршрутів, путівок тощо.
Практика свідчить, що придумати і створити якісний туристичний продукт значно легше, ніж довести його до кінцевого споживача. В сучасних умовах перенасиченості ринку однотипними пропозиціями, жорсткої конкурентної боротьби і обмеженої купівельної спроможності населення, завдання туристських агентств у порівнянні з іншими учасниками туристичного ринку є найважчими: зацікавити клієнта пропонованим туром або послугою, укласти з ним угоду, отримати гроші, оформити паспорт, владнати візові та страхові формальності, забронювати квиток, оформити та видати ваучер, відправити у подорож і повернути назад додому повністю задоволеним витраченими часом та грошима.
Отже, турагентська діяльність чи діяльність туристичного оператора – надзвичайно поширений вид бізнесу у світі. Туристський ринок вирізняється значною кількістю учасників торгових операцій і являє собою приклад гострої конкурентної боротьби. Щоб розпочати туристичну діяльність порівняно просто. Вона не потребує значних інвестицій та високої спеціалізованої кваліфікації. Разом з тим ця початкова легкість виходу на туристичний ринок дуже часто буває оманливою, і новостворені туристські фірми так само легко зникають з ринку, як і появляються в ньому. Тому, якщо говорити про туристичне підприємство «Блюмме», то воно є досить успішним. Підприємство діє на туристичному ринку близько десяти років. Його послугами користуються. На підприємстві створюється якісний туристський продукт, який включає в себе велику кількість основних і додаткових послуг за доступними цінами для споживача.
2.2. Аналіз організації та надання основних та додаткових туристичних послуг на фірмі „Блюмме”
Зараз я б хотіла показати, детально розписавши тури, які пропонуються на туристичному підприємстві „Блюмме” по Карпатському регіоні. А також дати їм детальну характеристику, показавши своє бачення щодо них. Розглянемо, на їхньому прикладі, які ж послуги відносяться до основних, а які до додаткових.
Наприклад, один із таких турів, що нам можуть запропонувати на підприємстві:
Краса Карпат
Відпочинкова програма для школярів та студентів
День перший
Зустріч групи на залізничному вокзалі. Поселення в готелі „Дружба” .
Сніданок.
Оглядова екскурсія історичною частиною м. Івано-Франківська: вул. Незалежності, площа Міцкевича, Вірменський собор, міська ратуша, краєзнавчий музей,