Кращим напоєм для занять є холодна вода. Холодні напої йдуть з шлунку швидше теплих і, крім того, допомагають понизити внутрішню температуру тіла. Напої, що містять дуже велику кількість цукру, абсорбуються повільніше і, таким чином, в якості відшкодовувача втраченої рідини діють менш ефективно. Комерційні спортивні напої з високим вмістом цукру (глюкоза, фруктоза або сахарози) насправді можуть понизити працездатність. 60-70% від випитої чашки води протягом подальших 15 хвилин повністю абсорбуються організмом. Проте якщо та ж чашка містить не воду, а напій з 10-типроцентным вмістом цукру (звичайний відсоток цукру в прохолодних напоях), то після закінчення 15 хвилин 95% випитої кількості буде знаходитися як і раніше в шлунку. Комерційні спортивні напої, що містять більше 2,5% цукру перед вживанням слід розбавляти до такого ступеня, щоб цукру містилося не більше 2,5%. Ці напої містять такі електроліти, які рядовому учаснику аеробіки не потрібні. Вода – більш ефективний (і значно менш дорогою) напій для занять аеробів.

МІФИ І ПОМИЛКИ

Існує багато поширених міфів і помилок про те, як підвищити працездатність на заняттях. Дезинформовані можуть бути і не тільки початківці. Інструктору напевно доведеться почути такі концепції:

Помилка: Протеїнові добавки допомагають витримувати великі навантаження під час занять.

Потреба в протеїні із зростанням фізичної активності зростає лише незначно, і тієї кількості протеїну, яку спортсмени одержують при звичайному харчуванні, більш ніж достатньо для задоволення цієї потреби. Доказів того, що протеїн додає силу або витривалість, немає.

Вегетаріанці за допомогою збалансованого харчування також можуть задовольняти потребу в протеїні – протеїн, крім м'яса, містять і багато інших продуктів. Так, наприклад, 1/2 чашки вареної квасолі містить 7,2 грама протеїну, 1 чашка спагеті - 6,5 грам, 1 банан - 1,3 грама.

Протеїнові добавки не тільки не корисні, вони можуть бути ще і шкідливі. Надмірні протеїнові калорії, як надмірні калорії будь-якої поживної речовини, відкладаються в якості жиру. Надмірні кількості протеїну, і неважливо, чи потрапили вони в організм з їжею або добавками, приводять до вироблення в організмі зайвого азоту, і для знищення цього надлишку нирки і печінка повинні працювати з більшим навантаженням. Ниркам необхідно додаткова кількість води, і збільшене таким чином споживання води приносить в обезводнення організму свій внесок.

Помилка: Цукор, з'їдений перед заняттям) забезпечить Вас додатковою енергією.

Якщо перед заняттями з'їсти що-небудь з великою кількістю цукру, то це не поліпшить працездатність, а навпаки, з’являється все більше імовірність того, що може понизити її. Цукор потрапляє в кров вже через декілька хвилин після початку процесу травлення, супроводжуючи різке збільшення вмісту цукру в крові і примушуючи організм реагувати на це збільшення і виробляти велику кількість інсуліну. Інсулін перешкоджає метаболізму жирної кислоти, що виробляється м'язами, примушуючи їх більш активно переробляти запаси глікогену. Інсулін також знижує рівень вмісту цукру в крові, який і так вже знижений у зв'язку з тим, що м'язи поглинають глікоген для вироблення енергії. А з падінням рівня цукру в крові спортсмени можуть відчути запаморочення і утомленість. Якщо цукор потрапляє в травну систему до тривалих фізичних занять, то це може скоротити час, який людина буде займатися до того, як відчує утомленість.

Помилка: Для того, щоб підвищити витривалість, потрібно застосовувати кофеїн.

Кофеїн – це ліки, стимултор центральної нервової системи, присутній в каві, шоколаді, аспірині. Деякі спортсмени приймають кофеїн перед спортивними змаганнями, для підвищення витривалості на час тривалої діяльності аероба тривалістю 90 хвилин або більше. Деякі дослідники вважають, що кофеїн збільшує доступність вільної жирної кислоти на ранніх стадіях діяльності, і таким чином глікоген витрачається повільніше і витривалість підвищується. Інші дослідження не підтвердили цих висновків.

В будь-якому разі, кількість кофеїну, необхідного для цього, повинна складати 4-5 мг на кілограм ваги. Ця кількість кофеїну є вже фармакологічною дозою. Як ліки, кофеїн не санкціонований при використовуванні Олімпійським Комітетом США і Американським коледжем спортивної медицини. Пов'язані з його вживанням побічні ефекти включають нудоту, м'язовий тремор, головний біль. Кофеїн також є сечогінним засобом і може сприяти додатковому обезводненню організму через сечовиведення.

Помилка: Спортсмени повинні приймати наступні таблетки для відшкодування солі, що вийшла з організму з потом.

Американські продукти харчування забезпечують фізично активних людей більш, ніж достатньою кількістю натрію. Соляні таблетки потенційно небезпечні, тому що надлишок натрію витягає воду з клітин організму, обезводнюючи їх і впливаючи на їхні функції. Концентровані дози солі можуть також подразнювати слизову кишечнику і викликати нудоту. Кращий спосіб відшкодування поту – проста вода плюс сіль, одержувана в процесі збалансованого харчування.

Помилка: Для підтримки високого рівня енергії фізично активним людям необхідні вітамінні і мінеральні добавки.

Згідно сучасним дослідженням харчові потреби спортсменів такі ж, як і в неспортсменів, тому найбільш активним із занять аеробікою абсолютно не потрібно тягнутися до банки з вітамінами. В деяких випадках використовування добавок насправді може принести більше шкоди, ніж користі тому, що воно створює ілюзію належної уваги до свого організму і вуалює той факт, що основою міцного здоров'я і спортивних досягнень перш за все є якісне харчування.

Ні вітаміни, ні мінеральні добавки, не є безпосереднім джерелом, енергії. За винятком тих випадків, коли людині дійсно не вистачає якогось конкретного вітаміну або мінеральної речовини, добавки не дадуть ніякої позитивної дії ні на силу, ні на витривалість, ні на працездатність. Мегадози вітамінів і мінеральних добавок (кількості, які в 10 і більше разів перевищують