Обов'язково варто відвідати найбільший у Латинській Америці район карстових печер Пінар-дель-Ріо - Матансас. Сама провінція Матансас є самостійним туристичним районом, оскільки за кількістю визначних пам'яток на своїй території вона може позмагатися з будь-яким районом Куби (і не тільки). До того ж звідси відкривається прекрасний доступ як до прекрасних пляжів острова Хувентуд, Варадеро й архіпелагу Сабана, так і до диких, практично неторкнутих цивілізацією, берегів південної затоки Батабано. На узбережжі між Батабано і бухтою Броа лежить національний парк півострова Сапата - справжній рай для екотуризму. У районі Хагуей-Гранде розташований туристичний центр Гуама з найбільшим озером Куби - Лагуна-дель-Тесоро, відомим своєю великою фореллю - об'єктом спортивної риболовлі, а також великою популяцією крокодилів, черепах і риби-манхуарі. Неподалік розташований крокодилячий розплідник. Столиця провінції - місто Ольгін - цікава своїм собором Сан-Ісідоро, Провінційним історичним музеєм у будинку "Ла-Перікера", пагорбом Лома-де-ла-Крус (Пагорб Хреста), на який ведуть сходи з 458 сходинок, Музеєм природничих наук "Карлос-де-ла-Торре-і-Уерта", а також унікальними археологічними розкопками в Чорро-де-Маїта і Банес (найбагатша колекція предметів індіанських народів Карибського басейну). Окремий інтерес становлять природні парки Бахіа-де-Наранхо з акваріумом і Ла-Менсура. У місті Сантьяго-де-Куба, столиці однойменної провінції і колишній столиці країни, заснованій ще в 1515 році, знаходиться унікальна фортеця Кастильо Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро (XVI-XVIII ст., внесена до списку культурної спадщини ЮНЕСКО), у якій розміщений єдиний у світі Музей історії піратства. Також у місті два театри, сім музеїв (серед яких такі відомі, як розташований у стародавній садибі Етнографічний музей "Ла-Ісабеліка", Музей природничої історії, Будинок-музей Веласкеса, Муніципальний Музей Бакарді й Історичний музей у відомій казармі Монкада), а також мальовничий Міський собор, консерваторія, університет, багато кінотеатрів, Мавзолей Хосе Марті на цвинтарі Сементеріо Санта-Іфіхенія й ін. Але головне, чим Сантьяго-де-Куба славиться на всю країну, так це своїми Карнавалом і Святом вогню. Зазвичай вони проходять улітку, і відрізняються особливою яскравістю і музикальністю. Також гарний острівець Кайо-Гранма, на якому розташована базиліка Каридад-дель-Кобре (Пречистої Милосердної Діви з Кобрі, 1831 р.) - покровительки Куби.
Сантьяго-де-Куба оточене високими горами, що в поєднанні з прекрасним морським узбережжям робить його дуже сприятливим для активних видів туризму. Природний парк Баконао оголошений ЮНЕСКО заповідником біосфери всесвітнього значення, а в національному парку Сьєрра-Маестра зосереджені найвищі гори країни. Популярний курорт Гран-П'єдра розташований за 34 км. від Сантьяго-де-Куба на висоті 1128 м. біля підніжжя однойменної скелі, і славиться мальовничою природою і хорошим кліматом. Неподалік розкинулися плантації оригінальної квітницької ферми та обсерваторія Інституту метеорології Куби, а по навколишніх горах прокладено безліч трекінгових й екологічних стежок. Також варто відвідати східну провінцію Гуантанамо з її історичним "містом пальм" Баракоа (найстаріше європейське поселення на Кубі) із трьома фортами і прекрасними пляжами Кахобабо і Магуана, а також гірськими ландшафтами масиву Ніпе-Сагуа-Баракоа-Моа з Національним парком "Олександр Гумбольдт". Або проїхати уздовж провінції Сьєнфуегос, відомої фортецею Кастильо-де-Хагуа (1733-1745 р.), мінеральними джерелами Сьєго-Монтеро і пляжами Гуахіміко, Плая-Інглес і Ранчо-Луна, а також численними історичними спорудами столиці - міста Сьєнфуегос. Не пропустіть Камагуей з його унікальним плануванням і бурхливою історією, другим за величиною у світі кораловим бар'єрним рифом біля Санта-Лусія і прекрасними островами, серед яких виділяється острів Кайо-Сабіналь. Відвідайте "столицю кубинської скульптури" і однойменної провінції - Лас-Тунас, де збереглося багато споконвічних народних традицій і обрядів. Також гарні заповідники Ель-Кабо, Купелль та інші.
Розділ 3. Стратегічні напрямки розвитку співпраці з країною-партнером
3.1. Аналіз динаміки розвитку туристичного процесу
Статистика кубинського туризму з кожним роком поліпшується. Щорічно галузь приносить більше 2 мільярдів долларів до бюджету Куби і є одним з основних джерел доходу держави. Згідно даним Національного комітету статистики (ONE), в 2006 році іноземний туризм приніс в казну країни 2,4 мільярда долларів (1, 742 мільярди євро). Це найкрупніша цифра, з тих