Волинська | 73332 | 5480 | 76028 | 4621 | 92584 | 40002

Дніпропетровська | 350872 | 20721 | 288780 | 19209 | 194927 | 19118

Донецька | 167960 | 9944 | 132832 | 10567 | 154935 | 14258

Житомирська | 79146 | 4470 | 59983 | 2072 | 59761 | 2763

Закарпатська | 95320 | 7659 | 86117 | 5952 | 84248 | 9222

Запорізька | 138642 | 8860 | 123866 | 6569 | 148854 | 9958

Івано-Франківська | 71776 | 6617 | 67250 | 6963 | 58182 | 4624

Київська | 98352 | 9459 | 89237 | 11025 | 97507 | 15053

Кіровоградська | 40773 | 1827 | 31986 | 1397 | 31566 | 1809

Луганська | 53505 | 2520 | 51956 | 2068 | 47652 | 1818

Львівська | 124613 | 24041 | 146103 | 30828 | 164286 | 32628

Миколаївська | 41388 | 2362 | 41499 | 2765 | 40135 | 2439

Одеська | 220295 | 30876 | 213477 | 17168 | 243127 | 19022

Полтавська | 141456 | 18296 | 130730 | 11678 | 125303 | 5057

Рівненська | 85133 | 3644 | 70342 | 3380 | 66401 | 4168

Сумська | 60157 | 5280 | 51183 | 4033 | 59539 | 3424

Тернопільська | 42535 | 4003 | 41336 | 2777 | 51628 | 3682

Харківська | 133035 | 12059 | 132882 | 9326 | 143236 | 10672

Херсонська | 55477 | 2724 | 60981 | 2195 | 63975 | 1642

Хмельницька | 53573 | 2705 | 47395 | 2917 | 46818 | 3469

Черкаська | 68903 | 2833 | 68621 | 2528 | 73738 | 3657

Чернівецька | 55783 | 6582 | 62682 | 6755 | 52938 | 5783

Чернігівська | 57020 | 3849 | 53843 | 25009 | 56217 | 6763

м. Київ | 680527 | 122685 | 709781 | 123345 | 810232 | 129302

м. Севастополь | 30106 | 2156 | 34672 | 2671 | 47579 | 2455

Усього по Україні | 3350515 | 361877 | 3093541 | 321186 | 3287396 | 358446

Середня тривалість перебування однієї особи в готелях становить для громадян України 2,7 доби, для іноземців – 2,6 доби.

Середня місткість номера по Україні дорівнює 2,02, у Києві – 1,9, а в областях, зокрема Рівненській і Донецькій, – 1,8, в Одеській – 2,2, у Чернігівській і Херсонській – 2,3, у Сумській – 2,6.

На виконання статті 15 Закону України “Про туризм” з 1 жовтня 1999 р. введено обов’язкову сертифікацію готельних послуг та послуг харчування, які надають суб’єкти туристської діяльності. Згідно з чинним законодавством обов’язковій сертифікації в Україні нині підлягають 266 підприємств, що надають готельні послуги, та 455 підприємств харчування. Станом на 01.10.2000 р. сертифікат відповідності надано: на готельні послуги – 158 підприємствам, на послуги харчування – 274 підприємствам.

Результатом проведеної роботи стало помітне підвищення рівня обслуговування на підприємствах готельної галузі.

Разом з тим існуюча інфраструктура туризму ще не відповідає вимогам міжнародних стандартів. У більшості готелів відсутні сучасні засоби зв’язку та комунікацій, конференц-зали з відповідною аудіовізуальною технікою та технічними засобами для синхронного перекладу.

Подальший розвиток готельного господарства неможливий без сучасного обладнання і новітніх технологій, про що нагадує девіз Всесвітньої туристської організації на 2000 рік: “Технологія і природа – два актуальних аспекти розвитку туризму на початку двадцять першого століття”. Це стосується насамперед інформаційних технологій, ефективних і надійних систем захисту, без чого неможливо досягти високого рівня якості послуг.

Кількість готелів в Україні порівняно з туристськими країнами світу незначна. У Великій Британії, наприклад, функціонує близько 260 тис. готелів. У країнах Європи число великих готелів становить 15-25% загальної кількості готельних господарств, 75-85% – мотелі та готелі сімейного типу. За даними аналізу структури готельного господарства України, такі форми готельного господарства, як мотелі, кемпінги, молодіжні бази, надзвичайно поширені в інших країнах, в Україні практично не розвинуті (табл. 6; рисунок).

Як свідчить міжнародний досвід, саме такі підприємства могли б дати істотний поштовх розвитку галузі та створенню додаткової кількості робочих місць.

Чинне законодавство України нечітко визначає готельне господарство, Його належність до сфери туристських послуг та відомче підпорядкування. Тому для розвитку готельного господарства України, підвищення попиту на ринку споживання готельних послуг, створення і входження на ринок малих готельних підприємств доцільним є розробка проекту Закону України про розвиток готельного господарства. Положення Закону мають визначити правові, економічні та організаційні засади створення і подальшого розвитку конкурентних відносин на цьому ринку.

Таблиця 6. Кількість готелів та інших місць для короткотермінового проживання за типами, од.

Заклади для проживання |

Рік

1998 | 1999 | 2000

Усього по Україні

у тому числі | 1328 | 1326 | 1308

готелів | 916 | 872 | 866

мотелів | 15 | 21 | 19

готельно-офісних центрів | 6 | 5 | 10

кемпінгів | 9 | 10 | 10

молодіжних турбаз та гірських притулків | 11 | 11 | 20

інших | 371 | 407 | 383

у міських поселеннях, усього

у тому числі | 1052 | 1057 | 1074

готелів | 831 | 796 | 802

мотелів | 12 | 18 | 16

готельно-офісних центрів | 6 | 5 | 10

кемпінгів | 8 | 9 | 7

молодіжних турбаз та гірських притулків | 8 | 7 | 15

інших | 187 | 222 | 224

у сільській місцевості, всього

у тому числі | 276 | 269 |