й відкриті для публіки, усе-таки є чиєюсь власністю. Обов'язком власника готелю є спостереження, і він змушений контролювати діяльність людей у приміщеннях. Усі працівники мають спостерігати за підозрілими особами і ситуаціями. Ефективність охорони залежить від спостережливості працівників.
Отже, на основі вище сказаного, ми можемо зазначити, що ми: удосконалили організацію роботи функціональних служб; охарактеризували процес обслуговування в готелі; дослідили процес обслуговування та роботи служб, удосконалили якості управління функціональними службами.
І насамперед варто зауважити, що особливо важливим є так званий людський чинник у сфері готельного обслуговування, отже необхідно приділяти особливу увагу управління структурою та підбором персоналу готельного комплексу. Співробітники готельних комплексів повинні бути добре підготовлені та мати відповідну професійну підготовку, особисті та ділові якості.
Успіхи у досягненні, будуть ще більшими і про «Карпати» скажуть: «Хто не був у «Карпатах», той не був ніде».