на цю ж аудиторію.
- підприємство представлятиме різні види послуг, кожна з яких має своїх конкурентів: ресторан конкуруватиме зі всіма підприємствами громадського харчування свого сегменту, готель - зі всіма підприємствами свого рівня, конференц-услуги - зі всіма підприємствами Івано-Франківська, що надають подібні послуги, розважально-оздоровчі послуги комплексу (сауна, тренажерний зал) - зі всіма підприємствами своєї спрямованості в Івано-Франківську.
Готелі і готельні комплекси.
Найближчим конкурентом майбутнього готелю є підприємство, розташоване за адресою: вулиця Гетьмана Мазепи 140-а - готель «Прикарпаття». Чотириповерховий готель на 41 номер, побудований за радянських часів. Загальна місткість готелю складає 86 чоловік. Готель до цих пір знаходиться в комунальній власності. Готель пропонує своїм відвідувачам одне і два - місцеві номери, двокімнатні напівлюкси, люкси. Вартість 1-місних номерів - 91 грн в добу, 2-х місцевих - 180-240 грн, люкс - 350 грн. Заповнювана готелю знаходиться на досить високому рівні, приблизно 60-80% в рік, причиною цьому служить недостатня кількість готелів в місті в цілому, а також, що готель належить ЗАО «Івано-Франківськтурист» і тому заповнюється за рахунок організованих груп туристів. Якість готельних номерів дуже низька: радянські меблі, стара сантехніка. Проте, не дивлячись на низьку якість послуг, готель «Прикарпаття» все ж таки є конкурентом: по-перше, на сьогоднішній день в місті відчувається серйозний брак готельних номерів різного рівня при подальшому розвитку туристичної інфраструктури попит на готельні послуги збільшиться, і по-друге готель може перейти в приватну власність, буде проведена реконструкція, відбудеться поліпшення номерного фонду і якості обслуговування.
Серед додаткових послуг в готелі представлені:
1. Сауна, місткістю до 10 чоловік. Вартість - 25 грн./ година з людини.
2. Автостоянка на 30 автомобілів.
3. Ресторан на 120 місць. Кухня - українська з елементами гуцулської екзотики
4. Бар на 35 місць.
5. Конференц - зал. Місткість - 40 чоловік. Вартість - 30 грн. в годину
Серед додаткових послуг також необхідно відзначити організацію туристичних турів по Прикарпаттю, а також індивідуальні тури.
На виїзді з міста в селищі Угринів розміщений приватний готель «Галицька Садиба». Невеликий приватний 2-х поверховий готельний комплекс. Даний комплекс буде конкурентом майбутньому підприємству, оскільки це один з небагатьох приватних готелів, які пропонують своїм клієнтам хороший рівень сервісу і якість готельних номерів.
Прилегла територія, фасад будівлі, внутрішня обробка приміщень указує на цінову категорію готелю. Готельний комплекс пропонує своїм клієнтам розміщення в одне і двомісних номерах, а також послуги ресторану і бару. Територія, що охороняється, дозволяють не хвилюватися відвідувачам про свої автомобілі.
Вартість розміщення:
Одномісний номер - 270 грн.
Двомісний - 240 грн.
Ресторан в готелі пропонує своїм відвідувачам як блюда європейською, так і української кухні. Середній чек в ресторані складає приблизно 30-50 грн. на людину. Серед відвідувачів готелю були як іноземці так і приїжджі з Львова і Києва. Це говорить, що готель вже достатньо відомий не тільки в даному регіоні, але і за його межами.
На сьогоднішній день найбільшу конкуренцію майбутньому підприємству складає готель «Аускопрут». Єдиний в місті готель, який сертифікований як «три зірки». Це позитивним чином відбивається на діяльності даного підприємства, оскільки більшість іноземних громадян вважають за краще зупинятися в сертифікованих готелях.
Готель розташовується за адресою: вул. Грюнвальдська 7/9. Розташування в історичному і адміністративному центрі міста вигідно виділяє готель серед її конкурентів. Будівля готелю з великою історичною спадщиною додає готелю певний шарм і привертає туристів як пам'ятник архітектури.
Послуги готелю:
· ресторан
· бар
· віденське кафе
· обмін валют
1.3.2 Визначення конкурентних переваг проекту в цілому.
Для досягнення правильного позиціонування і завоювання міцних позицій в конкурентній боротьбі необхідно проводити диференціацію своїх послуг для конкурентних переваг - тих відмінностей, які дозволяє потенційному клієнтові зробити свій вибір на користь майбутнього підприємства. Як показує аналіз функціонування готелів на ринку м. Івано-Франківська, найбільш поширеними напрямами диференціації в готельному бізнесі є наступні:
по ціновій категорії і зірковості;
по місцеположенню готелю;
· за станом матеріально-технічної бази готелю;
· по класу обслуговування і спектру послуг;
· по персоналу;
· за якістю харчування;
· за програмою заохочення постійних клієнтів;
Диференціація по ціновій категорії і зірковості. Основна конкурентна перевага майбутнього готельного комплексу - це оптимальне співвідношення ціна-якість. Це означає, що готель не повинен бути по зоряності нижче, ніж основні конкуренти в місті (а значить, не нижче 3*), але вартість послуг повинна бути декілька менше, ніж у конкурентів з аналогічною зоряністю. При цьому самі послуги повинні бути вищої якості, ніж у основних конкурентів. Висока якість з погляду клієнта, може виражатися в наступному:
· хороша якість ремонтних робіт (штукатурка не відвалюється, дах не тече, хороша сантехніка);
· затишний інтер'єр номерів. Це не означає, що номери повинні бути обставлені дорогими меблями, але номер повинен бути виконаний в певному стилі, кольори підлоги, стелі, стін повинні гармоніювати один з одним і з меблями, повинні бути декоративні елементи (картини, вази з живими квітами, приліжкові килимки).
Хол повинен бути затишним і зручним (м'які меблі теплих тонів), добре освітленим;
Технічне оснащення номерів повинне відповідати рівню 3*: кондиціонер, телевізор, телефон;
Ресторан повинен бути привабливим з погляду інтер'єру, стилю, всі аксесуари повинні бути високої якості.
Враження про якість готельного номера часто складається з дрібниць. Таких дрібниць достатньо багато: це і запах в номері, і наявність мила і хорошого туалетного паперу, і чистота вікон, і марка телевізора, багато що інше. При цьому більшість конкурентів не обертають на дрібниці уваги, що є позитивним чинником для майбутнього підприємства. Особливо важливим в цьому плані