У нас: 141825 рефератів
Щойно додані Реферати Тор 100
Скористайтеся пошуком, наприклад Реферат        Грубий пошук Точний пошук
Вхід в абонемент


на гнучкий підхід. Неповороткі і громіздкі служби продажів у великих готелях часто не можуть швидко, а головне - з позитивним результатом задовольнити заявки турагентств. Про популярність такої співпраці говорить і той факт, що деякі турагентства, що працюють на прийом туристів, продають виключно невеликі готелі, вважаючи за краще не зв'язуватися з великими готелями.

Відносини з туристичними агентствами можливо будувати на певних угодах:

Поліграфічна продукція.

Будь-яка іміджева поліграфічна і сувенірна продукція повинна бути дуже високої якості, оскільки дуже часто сприйняттю рівня комплексу заважають неякісні візитки, буклети або сірники.

Необхідно запланувати:

- виготовлення інформаційних візиток з вказівкою розміщення на карті;

- виготовлення іміджевих буклетів, які можна використовувати для розсилки по туристичних агентствах, авіакомпаніях, а також в поїздах ж/д (особливо експреси);

- сувенірні сірники;

- брелки з символікою готелю

Реклама в ЗМІ.

Використання друкарських ЗМІ в системі просування послуг комплексу є найбільш ефективним. Розміщення PR - статей під час відкриття комплексу дозволить інформувати значну частину потенційних клієнтів про відкриття і функціонування комплексу. Реклама нового комплексу повинна бути представлена в більшості профілюючих довідкових виданнях. Реклама комплексу може здійснюватися як в комплексі, так і представляти асортиментні групи окремо. Наприклад, послуги за поданням оздоровчих послуг (сауна, тренажерний зал) більш орієнтовані на жителів міста Івано-Франківськ, тому в рекламі цих послуг повинні використовуватися місцеві засоби масової інформації.

Інтернет

Інтернет є одним з найважливіших інструментів готельних продажів. Тому розробку сайту необхідно доручити спеціалізованій фірмі. Сайт повинен бути представлений у всіх ведучих пошукових серверах як України так і Росії. Сайт повинен давати уявлення про те, куди людина їде, що його чекає в новому місті. Можливості сайту повинні уявляти максимальну інформацію про послуги готелю, про номерний фонд, інтер'єри номерів, а також можливість бронювання місць в готелі, а також місць в ресторані готелю через інтернет-сайт.

РОЗДІЛ 1.4. ХАКТЕРИСТИКА УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ

Ще на початку реалізації ідеї про створення в Івано-Франківську готельного закладу такого високого рівня планувалося, що він буде вигідно вирізнятися з-поміж інших засобів розміщення завдяки цілеспрямованому диференціюванню послуг, що мали у ньому надаватися, на основі їх помітно вищого рівня.

Диференціація по класу обслуговування і спектру послуг. Оскільки аспект якості обслуговування є основним в готельному бізнесі, цей тип диференціації є одним з найбільш популярних. Практично будь-який сучасний готель повинен прагнути перевищити очікування своїх споживачів в рівні обслуговування, характерному для своєї класифікації (зоряності). Наприклад: покращувані номери, окрема реєстрація і розрахунок на поверсі, кімната для проведення зустрічей і переговорів і так далі Необхідно також ввести посаду менеджера по роботі з клієнтами, завданням якого є ефективніше задоволення індивідуальних потреб клієнтів. Наприклад: будь-який гість може замовляти додаткові послуги не через різні служби готелю і вирішувати всі свої проблеми не через співробітників служби реєстрації, а через звернення до менеджера. Менеджер знає постійних клієнтів по іменах і уміє передбачити будь-які їх побажання. Це сприяє скороченню часу обслуговування, більш оперативному вирішенню проблем клієнта, підвищенню уваги до нього з боку персоналу готелю, що зрештою приводить до збільшення його доходів. Особливо це необхідно упровадити для обслуговування клієнтів, які користуватимуться апартаментами на 4-му поверсі.

Диференціація по персоналу. У новому готелі перед кожним співробітником стоятиме важливе і непросте завдання - створювати атмосферу гостинності, в якій всі гості відчуватимуть себе комфортно. Готелю необхідно наймати і утримувати кращих співробітників-професіоналів в галузі і формувати команду однодумців, що дозволить створити собі велику конкурентну перевагу, яку буде дуже важко перейняти або скопіювати конкурентам. Диференціація по персоналу вимагає ретельного відбору персоналу, планування програм морального і матеріального стимулювання, ротації кадрів, а також системи тренінгів і курсів підвищення кваліфікації. Разом з тим, існує і проблема сприйняття персоналом нових технологій і ідей розвитку готелю. Нерозуміння суті нововведень, опір змінам, небажання вчитися на чужому досвіді, загальмованість у встановленні ефективних комунікацій, ігнорування необхідності управління знаннями приводить до істотних обмежень конкурентоспроможності і, зрештою, втрати готелем доходів. У місті не настільки розвинена готельна інфраструктура, щоб можна було забезпечити нове підприємство кваліфікованими кадрами. Саме тому робота з персоналом буде найважливішим завданням при боротьбі за клієнта.

Штатним розпис є повний набір персоналу при повному завантаженні готельного комплексу. У перший рік роботи, коли завантаження готельного комплексу буде неповним, недоцільно містити штат повністю. Проте при подальшому «розкручуванні» підприємства, виникне необхідність підібрати повний штат.

РОЗДІЛ 1.5. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА (ДОГОВІРНІ ВІДНОСИНИ)

Договірні взаємовідносини в галузі готельного господарства базуються на Конституції України, ЗУ «Про туризм», Господарському кодексі України, інших нормативно-правових актах та указах Президента України.

Стаття 22 Закону України «Про туризм» визначає, що за договором на готельне обслуговування одна сторона (готель або інший суб'єкт, що надає послуги з розміщення) зобов'язується за дорученням іншої сторони (проживаючого) надати послуги по тимчасовому проживанню (ночівлі) у спеціально обладнаному жилому приміщенні (номері), виконати або організувати виконання інших визначених договором на готельне обслуговування послуг, пов'язаних з тимчасовим проживанням, а проживаючий зобов'язується сплатити за ці послуги встановлену плату.

До послуг, пов'язаних з тимчасовим розміщенням, належать послуги з обслуговування жилого приміщення (номера), харчування (ресторанного обслуговування), із збереження майна і багажу проживаючого, а також інші послуги, надані залежно від категорії готелю.

До відносин за договором на готельне обслуговування застосовуються норми цивільного законодавства, цей Закон, законодавство з питань захисту прав споживачів та інші нормативно-правові акти, прийняті відповідно до них. Цей Закон застосовується при наданні готельного обслуговування в мотелях, будинках відпочинку, санаторіях, пансіонатах, а також інших


Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7