їхню думку, пропоновані блюда повинні бути, безумовно, свіжими, містити тільки натуральні інгредіенти, легко засвоюватися, крім того, вони повинні бути оформлені і сервіровані зі смаком. Більш того, блюда повинні бути приготовлені, по можливості, тільки з натуральних продуктів, але це не повинно негативно відбитися на розмаїтості вибору і смаку страв.
Дитяче харчування для самих маленьких пасажирів виготовляється тільки з натуральних продуктів.
Авіакомпанія Turkish Airlines пропонує спеціальні програми подорожей для дітей. Подорожуючим без супровідних (Unaccompanied minor) вважається дитина у віці від 5 до 12 років, що подорожує без супроводу дорослих. Дитина у віці від 3 до 5 років може подорожувати в супроводі підлітка у віці від 12 до 15 років без дорослих, за умови замовлення програми супроводу для малолітніх, подорожуючих без дорослих (UM).
Програма UM може бути замовлена і для підлітків старше 12 років:
по запиті від батьків чи офіційного опікуна
у випадку, якщо є сумніву в тім, що дитина може подорожувати самостійно.
Представник компанії зустріне дитини, що подорожує без супроводу дорослих, у стійки реєстрації і буде знаходиться з ним невідлучно аж до того, як вони піднімуться на борт авіалайнера, де здасть його з рук на руки бортпровіднику. Авіакомпанія пропонує дітям, що подорожують самостійно, спеціальну "UM"-сумочку, де вони зберігають свої квитки й інші документи, необхідні в подорожі. Після прибуття в аеропорт призначення спеціальний представник забирає дитину з літака, супроводжує його при проходженні через служби паспортного і митного контролю і передає його зустрічаючим.
По спеціальному замовленню можливо доручити супровід дітей у віці до 5 років спеціальному представнику авіакомпанії. Представник буде невідлучно знаходитися з дитиною, починаючи з моменту їхньої зустрічі в аеропорті відправлення і протягом усього шляху: при проходженні реєстрації, митного і паспортного контролю, на всіх переїздах до стикувальних рейсів, і в польоті - аж до зустрічі в аеропорті призначення.
На борті авіалайнерів до послуг пасажирів з дітьми:
"Набір для мами" - усі для батьків, що подорожують з дітьми до 2-х років
Спеціальне дитяче меню для дітей від 2 до 7 років
Великий вибір іграшок і ігор для дітей усіх віків
Спеціальний музичний канал з дитячими хитами
На борті кожного авіалайнера повітряного флоту до послуг самих маленьких пасажирів високоякісне дитяче харчування, а також великий набір бутилочек, нагрудничків і підгузків. Також пропонується для малят до 8 місяців зручна маленьку ліжечко для такого важливих у цьому віці сну.
Програма харчування містить у собі спеціальне дитяче харчування для юних пасажирів - воно пропонується в оригінальному упакуванні. У так називаному "дитячій скриньці" діти знайдуть свої улюблені блюда і напої, іграшки, спеціальну зубну щітку і багато чого іншого.
Крім того, бортпровідники завжди готові запропонувати юним мандрівникам великий вибір іграшок, включаючи спеціальний "розвиваючий набір", у який входять гри, головоломки, і барвисто оформлена інформація про авіацію й авіаперельоти. Пропонуються "розвиваючі набори" на англійській, французькій і німецькій мові.
На міжконтинентальних рейсах до послуг юних мандрівників спеціальний музичний канал, що транслює улюблені дітьми усього світу мелодії і хити.
Готовність до надання першої допомоги і наданню необхідного медичного обслуговування є давньою традицією діяльності комерційних авіаліній. Досить сказати, що перші бортпровідниці були по утворенню медичними сестрами.
Лікуючі лікарі тих з пасажирів, що, відповідно до медичних розпоряджень, мають потребу в кисневих апаратах, чи яких необхідно транспортувати на носилках, повинні погодити дозвіл на перевезення своїх пацієнтів з центром медичного обслуговування Turkish Airlines
Усі бортпровідники Turkish Airlines цілком володіють технікою надання першої медичної допомоги.
Протягом декількох останнього років бортпровідники проходять додатковий спеціальний інструктаж з техніки надання допомоги при порушенні серцевої діяльності, відповідно до медичної термінології - CPR (cardiopulmonary resuscitation - кардіопульманарна техніка відновлення серцевої діяльності)
На борті кожного авіалайнера Turkish Airlines обов'язково знаходиться розширений набір медикаментів і засобів надання першої допомоги, так називаний лікарський набір.
Turkish Airlines пропонує спеціальні можливості для пасажирів з обмеженою здатністю до пересування.
Спеціально підготовлені співробітники готові зробити будь-як необхідну допомогу пасажирам, що страждають серйозними захворюваннями, а також пасажирам з обмеженою можливістю пересування.
Turkish Airlines готовий, у разі потреби, надати інвалідні крісла, у тому числі і працюючі на батарейках, для доставки пасажирів на борт літака чи для транспортування їх із салону літака в зал прильоту в аеропорті призначення, надати співробітника для супроводу пасажира в інвалідному кріслі.
Пасажири з обмеженою можливістю пересування піднімаються на борт літака в першу чергу. Якщо пасажир бере із собою в поїздку своє власне інвалідне крісло, то під час авіаперельоту воно перевозиться безкоштовно в багажному відділенні літака.
Якщо пасажир, що страждає яким-небудь захворюванням чи має обмежену можливість пересування, має потребу в постійному догляді, то всі обов'язки по відходу і догляду за цим пасажиром цілком лягають на супровідне його обличчя. У коло цих обов'язків також входить супровід пасажира в туалет. Бортпровідники не мають права робити які-небудь ін'єкції чи робити іншу медичну допомогу, за винятком екстрених випадків. У разі потреби, при оформленні квитків на міжконтинентальний рейс, також можна замовити в Turkish Airlines спеціальне складне інвалідне крісло. Бортпровідники нададуть це крісло пасажиру з обмеженою можливістю пересування для відвідування туалету. У салонах бізнесу-класу авіалайнерів Turkish Airlines також маються спеціальні крісла зі знімними підлокітниками, щоб полегшити пересадження пасажира з обмеженою можливістю пересування з крісла літака в інвалідне крісло і назад.
Вартість квитка для обличчя, що супроводжує пасажира з обмеженою можливістю пересування, відповідає вартості звичайного квитка для дорослого пасажира.
Якщо пасажир хоче зробити телефонний дзвоник, на