Унікальні кліматичні умови Мертвого моря та озера Кернет були приводом для створення осереків лікувального туризму. Оскільки у Ізраїлі є досить високими стандарти медичного обслуговування.

Флора і фауна. Навіть на дуже коротких відстанях можна зустріти значні коливання висот над рівнем моря. Так, наприклад, перепад висот між Єрусалимом (835 метрів) і Мертвим морем (найнижчому місці у світі 400 метрів нижче рівня моря) складає 1235 метрів, тоді як відстань між ними всего 26 кілометрів.

Багатство рослинного і тваринного світів Ізраїлю зв'язане зі специфікою розташуванням країни на стику трьох континентів, а так само з розмаїттям її топографічних і кліматичних умов. На теритрії Ізраїлю нараховується майже 400 видів птахів, 150 видів ссавців, близько 3000 порід дерев.

Клімат. У прибережних районах Ізраїлю клімат середиземноморский (гаряче сухе тривале літо і коротка, але дощова зима), у центраних районах - більш прохолодний. Самий холодний місяць - січень (среняя температура повітря -12°С), самий жаркий - серпень (26°С). Навесні і восени там дують гарячі вітри, що різко піднімають температуру повітря11 Страны мира: полный универсальный информационный справочник. – М.: Олма-пресс, 2002, С. 214..

Період, що рекомендується фахівцями, для відпочинку в Ізраїлі становить перыод з жовтня по березень. У цей час на південних курортах країни температура води складаэ в листопаді +23°С, у грудні +20°С, у січні-квітні біля +21°С, у травні +22°С11 Страны мира: полный универсальный информационный справочник. – М.: Олма-пресс, 2002, С. 214.

Водні ресурси. Червоне море, Середземне море, Мертве море, ріка Йордан і три її протоки, озеро Кіренет і зовсім незначні маленькі гірські річки.

Водяні ресурси використовують для переробки в питну воду.

Розміщена на краю пустельного поясу, країна завжди страждала від нехватки води. Археологічні розкопки показують, що вже тисячі років тому місцеві жителі піклувалися про запаси води. Про це свідчать створені в древні часи пристосування для збирання і збереження дощової води, а так само для доставки води з одного місця в інше.

Річний водяний запас країни складає близько 1,6 мільярда кубометрів, 75% яким йдуть на зрошення, на міські і промислові потреби.

Для питної води використовують - ріку Йордан, прісноводне озеро Кіренет (також важливий лікувальний курорт) і кілька невеликих річкових водоймищ. Використовуються так само водяні джерела і підземні води, що містяться на обліку щоб уникнути процесу випару чи запобігання осолення води. Оскільки занадто багато джерел прісної води було уражено, довелося вишукувати інші водяні ресурси за рахунок очищення відпрацьованих вод, штучного викликання опадів і опріснення солоної води.

В ізраїлі є досить багато природних заповідників. Лише протягом 2002 року було оголошено про створення 22 національних заповідників і природних парків22 Отдых и туризм.- 2002. - № 12.- С. 3..

Серед них - Іудея-Гамла на Голанських висотах площею 8380 квадратних кілометрів. На його території знаходиться плато глибиною 250 метрів і водоспад Іудея висотою 51 метр, залишки Древнього міста Гамла, а також місце гніздування білоголових грифів - найбільше на Близькому Східі, поля Доломенів (гігантські камені вигадливої форми Доісторичного періоду). Базальтове плато покрите різноманітною трав'яною рослинністю і розділено глибокими вузькими ущелинами. Наявність води сприяє існуванню тут багатої живої природи.
Заповідник Гиват акланійот розкинувся на території 77 квадратних кілометрів, і тут - велика кількість анемонів (диких маків) і інших дикоростучих квітів. Заповідник Рош Анікра на площі 230 квадратних кілометрів. Скелі Рош-Анікра утворюють північну межу ізраїльського узбережжя. У гротах прижилися кажани, а дикі голуби і ластівки звили в розпадинах прибережних скель свої гнізда. Тут цілий рік працюють фунікулер, кафе, магазин сувенірів. Двісті квадратних кілометрів було додано до заповідника гори Мірон. Ще один заповідник - компанії Даркамон (285 квадратних кілометрів) – розташований у районі берега Кармель. Тут знаходиться вапнякова гряда, а також археологічні розкопки часів Візантійського періоду з руїнами сільськогосподарської ферми11 Отдых и туризм.- 2002. - № 12.- С. 4..

2.2. Історико-культурні пам’ятки країни

У Ізраїлі турист зустріне багато історико-культурних пам’яток, які відображають змішаність тут культур багатьох народів, що проживали тут у різні проміжки часу.

Спробуємо описати історико-культурні об’єкти, які можна побачити у різних містах та місцевостях країни.

Тель-Авів ("Пагорб весни") - фактично столиця країни і перше місто сучасної держави Ізраїль, заснований у 1909 році як приміський район Яффи. Через 5 років тут жило вже 2 тисячі чоловік, у 1930 роки він перетворюється в столицю єврейського ішува Ерец-Ісраель22 GLOBS.-2001.- № 11.-Р. 4, а в наші дні в цьому мегаполісі проживає вже більше 1 мільона чоловік. Заслуговують на увагу Палац незалежності, у якому в 1948 році була проголошена держава Ізраїль, цілий торгово-розважальний і культурний комплекс "Мигдаль-Опера" ("Опера-Тауер") на набережній, хмарочоси "Азріелі-центру", "Сінематека", національний театр Ізраїлю "Габіма" (1957 р.), що славиться оригінальною архітектурою Тель-Авівський центр (музей) сценічного мистецтва (1971 р.) на бульварі Шауль ха-мелех, мальовничі квартали Неве-Цедек і Дизенгоф, Тель-Авівський художній музей і бібліотека "Шаар-Цион". Цікаві Музей Бейт ха-тфуцот (Діаспори, 1978 р.) на території Тель-Авівського університету, Музей Эрец-Исраэль (Землі Ізраїльської, 1953 р.) з великою колекцією предметів історії різних культур і бібліотекою, художня галерея Бруно Геллері, а також будинки-музеї поета Хаїм-Нахман Бяліка і Давіда Бен-Гуріона.

Але все-таки це не історичне місто, заради цього варто поїхати в Яффо, а центр насиченої ділової активності і бурхливого нічного життя, це центр ізраїльської індустрії, торгівлі, фінансів, культури,