яку приносять землі) й християнства (форма печива) взагалі властивий трудовій обрядовості.
До Великодня готувалося ще пишніше застілля, ніж на Різдво. Пекли паски з пшеничної муки тонкого помолу, фарбували крашанки, писали писанки, робили ковбаси, смажили кров'янку, пекли книші, колачі, хліб. Годилося святити у церкві частину від кожної страви — «щоб госпо-дарство велося».
Список використаної літератури
Артюх Л.Ф. Українська народна кулінарія. – К., 1997.
Гонтар Т.О. Народне харчування українців. – К., 1999.
Культура і побут населення України: Навчальний посібник / В.І.Наулко, Л.Ф.Артюх, В.Ф.Горленко та ін. – К., 1993.