Основними способами очищення і утилізації стічних вод на підприємствах харчової промисловості є анаеробне і аеробне очищення.
Надійність контролю за забрудненнями особливо залежить від способу відбору проб. При цьому відбір проб є відповідальною операцією, оскільки правильний вибір способу відбору проби може сприяти більшій надійності і вибірковості методу.
Література