У лабораторії передбачається витрата води, в л/зміна: холодної до 360, дистильованої до 16, гарячої до 170. Для розміщення обладнання потрібна площа 183 м2. Живлення приладів і обладнання лабораторії повинно здійснюватися від мережі змінного струму напругою 220/380 В, частотою 50 гц. Передбачається потужність, споживана приладами і обладнанням лабораторії до 20 кВт. Маса приладів і обладнання 15 т.

Прилади і обладнання, що входять до складу лабораторії, повинні супроводитися необхідною експлуатаційною документацією і укомплектовуватися відповідно до вимог цієї документації. За умовами безпеки при експлуатації прилади і обладнання, що входять до складу лабораторії, повинні відповідати вимогам ГОСТ 9763-67 і ГОСТ 1845-59.

Лабораторію рекомендується розташовувати на 2-3 поверхах. Стіни в блоках фізико-хімічного, хімічного, змінно-струменевого хроматографії повинні бути викладені полив'яною плиткою на висоту 1,5-2 м, інша частина забарвлена високоякісною фарбою світлих тонів. Підлоги в приміщеннях лабораторії повинні бути покриті лінолеумом. У приміщенні блоку полярографії підлога повинна бути покрита лінолеумом з ретельним закладенням швів і країв. У краю стін лінолеум потрібно підіймати на висоту 100 мм по стінці і кріпити урівень. Для електропостачання лабораторних приладів і обладнання до лабораторних приміщень повинна бути підведена трифазна мережа напруженням 220/380 В. Розподільний щит встановлюється в стіні або комунікаційній кабіні, коефіцієнт одночасності на електроприйомники від щита повинен бути: для приладів і обладнання 0,2-0,25, для витяжної вентиляції 0,6-0,65.

Освітленість всіх приміщень лабораторії відповідно до діючих норм на висоті 0,8 м від підлоги повинна бути не нижчою за 15 лк. У лабораторних приміщеннях рекомендується застосовувати світильники відображеного свілторозподілу.

Тиск води у крані повинен бути не менше за 2,5 атм. У приміщенні лабораторії повинна бути передбачена установка кнопкових сповіщувачів, пов'язаних з пожежним вузлом.

При установці і експлуатації приладів і обладнання лабораторії потрібно керуватися вимогами по техніці безпеки, викладеними в інструкціях, прикладених заводом-виготівником.

До робіт, пов'язаних із застосуванням ртуті або ртутних апаратів, працівники допускаються тільки після попереднього спеціального інструктажу.

2.4. Методи визначення екологічних показників виробництва

Санітарно-бактеріологічне дослідження змивів з рук, одягу, інвентарю, обладнання. Бактерійне забруднення визначають шляхом вивчення мікрофлора змивів, зроблених з рук і поверхонь об'єктів, що досліджуються.

Змиви з обладнання і інвентарю проводять перед початком роботи або після санітарної обробки в санітарні дні.

Змиви з рук потрібно проводити перед початком роботи, після користування туалетом. Взяття змивів з рук персоналу, спецодягу, інвентарю і обладнання проводять за допомогою стерильних ватяних тампонів на скляних (краще металевих) паличках або марлевих серветок розміром 5Ч5 см, загорнених в паперові пакети.

Безпосередньо перед взяттям змиву зволожують тампон або серветку стерильною 0,1%-ною пептонною водою або фізіологічним розчином, заздалегідь розлитим по 2 мл в стерильні пробірки. Серветки при цьому захоплюють прожареним пінцетом. Після взяття змиву тампон або серветку вміщують в ту ж пробірку, з якої проводили зволоження. При контролі жирних поверхонь користуються сухими тампонами або серветками.

Змиви з великого обладнання і інвентарю беруть з поверхні в 100 см2 в різних місцях предмета, що досліджується. Для обмеження поверхні використовують шаблон (трафарет) площею 25 см2.

При взятті змивів з рук протирають тампоном долоні обох рук, проводячи не менш 5 разів по одній долоні і пальцям, потім протирають дільниці між пальцями, нігті і під нігтями.

При взятті змивів з санітарного одягу протирають 4 майданчики по 25 см2: нижню частину кожного рукава і двох майданчиків з верхньої і передньої частини спецівки.

Змиви досліджують на виявлення бактерії групи кишкової палички і визначення наявності коагулазопозитивних стафілококів.

Прилади і посуд: термостат, чашки Петрі, ватяні тампони або серветки, піпетка.

Матеріали і реактиви: м'ясопептонний агар, ізотонічний розчин хлориду натрію.

Матеріалом для посіву при дослідженні змивів є змивна рідина, що використовується для зволоження тампона або марлевої серветки.

1. Визначення загального числа мікробів.

До 2 мл ізотонічного розчину хлориду натрію, що використовується для зволоження тампона, додати ще 8 мл.

Тампон ретельно відмити, струшуючи. Отримане початкове розведення 1:10 внести в чашки Петрі по 1 мл, залити розплавленим і вихолодженим до 45 °С м’ясопептонним агаром.

Чашки Петрі вмістити в термостат, де підтримується температура 37 °С, на 48 год.

Після закінчення цього часу підрахувати кількість колоній, що зросли.

2. Виявлення коагулазопозитивних стафілококів.

Для цього проводять посів безпосередньо тампоном на чашки з молочно-сольовим агаром. Якщо змиви роблять марлевими серветками, то посів на щільні поживні середовища зручніше здійснювати нанесенням на поверхню середовища в кількості 0,1 мл змивної рідини, яку потім ретельно розтирають шпателем по всій поверхні агару.

Як середовище накопичення для стафілококів застосовують поживний бульйон з 6,5 % хлориду натрію, розлитий по 5 мл в пробірки, куди вміщують змивну рідину, що залишилася.

3. Виявлення наявності бактерій кишкової групи.

Для цього посів призначити середовищем накопичення, для чого тампон, яким проводили раніше посів на молочно-сольовий агар (або марлеву серветку), навантажити в середовище Кесслера, розлите в пробірки по 5- 10 мл.

Подальший хід дослідження на виявлення стафілококів і бактерії групи кишкових паличок проводять, як указано в п. 1.

Бактерії групи кишкової палички і коагулазопозитивних стафілококів повинні бути відсутнім в змивах з об'єктів, що контролюються.

Санітарно-бактеріологічний аналіз води. Прилади і посуд: чашки Петрі, водяна баня, стерильна піпетка, пробірки, термостат, лупа.

Матеріали, і реактиви: поживне середовище на агарі.

Порядок виконання роботи.

1. Відбір проби.

Для відбору проб води використовують стерильні флакони місткістю 0,5 л з пробкою. Проба повинна бути досліджена не пізніше ніж через 2 год. після відбору.

2. Визначення загального числа бактерій у воді.

Суть