- Заселення земної кулі рослинами і тваринами пов’язано із властивостями води.

- Без води немає життя; без води не утворюється в зеленому листку цукор, крохмал та інші органічні речовини.

- “Вода – це початок усього живого на Землі”, - говорили у давнину. “Вода – просте і неподільне”, - стверджували у стародавньому світі.

“Ні, – сказав великий А.Лавуазьє, – вода складається з водню і кисню”.

Ведучий 3. Майже 200 років тому Гей-Люсак і Гумбольт довели, що два атоми Гідрогену і один атом Оксигену, об’єднюючись у молекули, народжують воду.

Що ж таке вода? Перш за все, це чудесна хімічна сполука. Сестра–тихоня найсильнішої вибухівки – гримучого газу.

(Пісня “Летів водень потайком” на мелодію української пісні “Їхав козак потайком”.)

Летів водень потайком

Та й до кисню вечірком.

-Ой ти, кисню, відчини, відчини,

Своє – моє серденько звесели.

Ой не буду відчинять, ой не буду відчинять,

Бо ти будеш, серденько, бушувать,

Ой гриміло, ой гриміло до зорі,

Стало повно аш два о у відрі.

Вода – одна з найпоширеніших сполук на Землі. Водяна оболонка Землі – гідросфера – охоплює близько 71% земної поверхні. Кількість води на поверхні планети – 1,39х1018 т. Нею заповнені океани, моря, річки, озера. Вода входить до складу комет, більшості планет Сонячної системи та їхніх супутників. У зв’язаному стані вода міститься і в земній корі – літосфері. У глибинних надрах її більше, ніж на поверхні. В атмосфері – 1,3х1013 тонн води. Молекули води були знайдені у міжзоряному просторі.

Ведучий 4. Вода входить до складу мінералів і гірських порід, міститься у грунті, в усіх організмах. Запаси води на Землі становлять 1 млн. 359 м3. З усього цього багатства на прісну воду припадає лише 28%, з них 2,2% – недоступні людині (крижаний щит Північного Льодовитого океану, Гренландії, Антарктиди).

Вода міститься в організмах тварин і рослин. В організмах ссавців масова частка води становить – 70%, у риб – 80%, водоростях – 90%, в огірках, кавунах – 90%. Високий вміст води в клітині – необхідна умова її життєдіяльності.

Ведучий 1. “Соком життя” – назвав воду італійський художник Леонардо да Вінчі. Це визначення відповідає дійсності. Вода – це джерело живлення для рослин, в організмах яких йде постійний процес відновлення води.

Ведучий 2. Без води є неможливим очищення організму від шлаків, регуляція температури тіла, транспортна функція крові. Вода підтримує кислотно-основну рівновагу організму. Більшість тканин і органів в основному складаються з води.

Ведучий 3. Вода – найпоширеніша речовина, і все ж можна сказати, що на Землі немає чистої води, тому що все це – лише розчини речовин у воді. Вода – наймогутніший розчинник.

Погляньте, як різнобарвно проходять хімічні процеси, якщо речовини знаходяться у розчині (Учень демонструє дослід “Веселка”: показує присутнім пробірки з розчинами, серед яких синій розчин –Cu5O4, світло-зелений – розчин солі нікелю, темно-зелений – розчин K4[Fe(CN6)], оранжевий – розчин K2Cr2O7, малиновий – розчин лугу з фенолорталеїном).

Ведучий 4. Не менш цікавими є хімічні властивості води. Деякі речовини, потрапляючи у воду, бурхливо реагують з нею. Погляньте, як реагує з водою металічний натрій. (Демонстрація досліду).

Вода реагує і зі складними речовинами (Дослід “Горючий сніг”). Під снігом лежать шматочки кальцій карбіду, який при взаємодії з водою утворює ацетилен – газ, що горить.

Другий дослід: у фарфорову чашку покладемо натрій переоксид і накриємо його тирсою. Піпеткою на тирсу капнемо декілька капель води. Спостерігаємо займання суміші внаслідок виділення під час реакції кисню. Висновок: отже, вода здатна підпалювати і тверді речовини.

Ведучий 1. У морській воді розчинено багато цінних речовин. Підраховано, що в ній міститься майже 10 млрд. тонн золота, а срібла – в 500 разів більше, але добути їх дуже важко. Лауреат Нобелівської премії Фріц Габер захотів отримати золото з морської води, але на 1 гр. добутого золота він затратив 2 гр. золота грошима.

Ведучий 2. А чи знаєте ви про живий світ у краплинці чистої води? 200 років тому голландець Левенгук заглянув у цей світ крізь збільшуване скло і був вражений – це був світ організмів, які незримо протягом століть вступали в боротьбу з людством, забираючи мільйони життів. Чума, холера, тиф – усі ці захворювання передавалися через воду.

Ведучий 3. Але й сама людина винна у тому, що її втручання у природу завдає шкоди. Важко перелічити ті біди, яких уже зазнав Світовий океан від забруднення “нафтовою гумою”. Деякий час природа встигала очищати річки від бруду, який люди зливали в них, але тепер вона не може подолати ці каламутні потоки, що з кожним днем все збільшуються.

Ведучий 4. Сьогодні сучасна наука зробила дуже багато, щоб очистити Світовий океан, але все частіше їй доводиться боротися з наслідками бурхливого розвитку цивілізації.

Ведучий 1. Вода може бути другом або ворогом, але, як писав Гете, природа не визнає жартів, вона може бути тільки завжди правдивою, завжди серйозною, завжди суворою, вона завжди справедлива, помилки ж йдуть від людей.

Учитель. Шановні друзі! Сьогодні ви почули багато цікавого про досить значну для нас речовину. Але, як бачимо, вода може бути і другом і ворогом. Але це, звичайно ж, залежатиме тільки від нас з вами, від нашого ставлення до довкілля. Ми, люди, є частинкою природи, вона живе у нас, ми