Першою стравою при-корму може бути 5% манна каша на молоці, розведеному на-половину овочевим відваром, або овочеве пюре. Через 2— З тиж 5% кашу можна замінити 10% кашею на незбираному молоці. Однак доцільніше як перший прикорм використовува-ти не кашу, а овочеве пюре (без круп) з молоком. Воно містить на мінеральні солі, мікроелементи і особливо корисне дітям з надмірною масою тіла, недоношеним, у разі анемії, рахіту, проявів ексудативно-катарального діатезу.
Другий прикорм вводять у б міс. Якщо першим прикормом було овочеве пюре, то другим має бути каша, і навпаки. Крім манної каші рекомендують добре розварені \ протерті гречану, рисову, вівсяну каші, а ще краще кашу, що готується із суміші цих круп. Змішана каша дуже поживна, смачна. Не слід давати двічі протягом дня круп'яні каші, оскільки таке харчування буде неповноцінним. Каші можна збагачувати, додаючи овочеве чи фруктові пюре, сир круто зварений яєчний жовток» що є джерелом фосфору, кальцію, холекальциферолу, вітамінів групи В. Жовток у сирому вигляді давати не рекомендується, оскільки це може спричинити алергічні реакції, зараження сальмонельозом.
Овочеве пюре дітям І півріччя життя слід готувати з овочів, що не містять грубої клітковини (морква, картопля, цвітна капус-та, кабачки, білокачанна капуста), у II півріччі можна використа-ти гарбузи, зелений горошок, буряк.
Третій прикорм вводять з 6,5—7 міс у вигляді м'ясного буль-йону з протертими овочами та корінням, потім (з 8 міс) — печінкового чи м'ясного фаршу. Таким чином, дитина у 8—8,5 міс одержуватиме обід у вигляді бульйону, овочевого пюре (чи супу-пюре на м'ясному бульйоні) з м'ясним фаршем, протерто-го яблука. З 10 міс м'ясний фарш замінюють фрикадельками, а з 11—12 міс — паровою котлетою. Для приготування м'ясного прикорму можна використати яловичину, телятину, м'ясо кур-ки, кроля.
Як прикорм призначають дітям сир, кефір, ацидофільно-дріжджове молоко, пасту, а в кінці року — страви з риби, ретель-но відділеної від кісток. З 8—10 міс за наявності чотирьох зубів можна давати сухарик з білого хліба, нежирне печиво, розмочене молоком.
Харчова промисловість нині випускає спеціальні консерво-вані продукти для догодовування дітей 1-го року життя. Ці про-дукти містять усі необхідні для організму дитини речовини, які є стерильними і добре перетравлюються. Продукти зберігають тривалий час, приготування не потребує великих затрат часу. Консерви готують з першосортних, спеціально оброблених продуктів (овочів, фруктів, м'яса, печінки). Способи термічної об-робки, що використовуються, забезпечують зберігання не тільки харчової цінності, а й добрих смакових якостей. Дитячими кон-сервами можна користуватися в будь-яку пору року і в будь-яких кліматичних умовах. На етикетках зазначаються способи приго-тування і зберігання, харчова цінність і вік, на який вони розра-ховані.
Відняття від груді Здорову доношену дитину віднімають від груді в 11—12 міс. У разі правильного вигодовування і поступової заміни грудного молока різноманітною їжею процес відняття від груді відбувається легко і безболісно для дитини і для матері. Віднімати від груді не можна влітку, під час гострих розладів травлення, гарячкових станів, а також проведення профілактич-них щеплень, навіть якщо дитині на цей час виповниться рік.
Для того щоб припинилася лактація, на груди накладають ту-гу пов'язку, матері рекомендують обмежити вживання рідини.