Допоможе мед відрегулювати і стан нервової системи. Людям із флегматичним, меланхолічним темпераментом показаний періодичний прийом в першу половину дня наступного засобу: 50 м порошку какао, по 100 м волоських горіхів, ізюму, кураги ретельно перемішати з 5 ст. л. пшеничних залишків і замісити з 1 кг меду. Приймати по 1 ст. л. наприкінці їжі. При необхідності підсилити тонізуючу дію препарату, какао можна замінити аналогічною кількістю порошку з зерен кави.

Обличчям із сильно збудливим типом нервової системи (холерики) більш доцільно приймати седативні препарати на тлі вітамінних лікувально-оздоровчих напоїв і засобів. Їм більш показаний прийом наступного засобу: узяти по 100 м ізюму, кураги, фініків, пропустити через м'ясорубку, змішати з дрібно стовченими волоськими горіхами і сирими насіннями гарбуза останнього врожаю, 0,5 склянки пшеничних висівок і замісити з медом до одержання густої маси. Зберігати в холодильнику, приймати по 1 столовій ложці 2-3 рази в добу. Людям із сильним, але урівноваженим типом нервової системи (сангвініки) для забезпечення високої працездатності допоможе прийом наступного засобу: по 100 м кураги, ізюму, фініків пропустити через м'ясорубку, змішати з 100м стовчених волоських горіхів, 50 м пшеничних висівок і 5 ст. л. яблучного оцту . Отриману масу замісити на меді до одержання консистенції сметани. Зберігати в холодильнику, приймати по 1-2 столові ложки 1-2 рази в добу в першу половину дня після їжі, швидко проковтуючи (інакше можуть постраждати зуби - розчиниться емаль). (7)

В) ДІЯ МЕДУ НА РАНИ.

У народній медицині мед дуже широко застосовується при лікуванні раней і виразок. Але в науковій медицині в даний час ним користуються дуже рідко, тому що в розпорядженні лікарів є більш ефективні властивості — антибіотики (пеніцилін, стрептоміцин), сульфаніламіди (норсульфазол, сульфадиметизин) і інші речовини.

Яка дія меду на рани?

При накладенні меду на рану у ній підсилюється кровообіг і відтік лімфи, що механічно промиває рану і створює кращі умови для харчування клітин у зоні рані. Крім того, мед знищує багато мікробів (кишкову і дизентерійну палички, стрептококи, стафілококи й ін.) Кращі результати дає застосування меду в сполученні з риб'ячим жиром, у якому міститься багато вітаміну А, що сприяє більш швидкому загоєнню рані. Особливо ефективний мед при лікуванні раней, що гояться, і виразок.

Медяні мазі рекомендуються іноді і як підготовку до великих пластичних операцій. У народній медицині мед нерідко додають до відварів лікарських трав, використовуваних при лікуванні різних раней і виразок. От деякі рецепти з народної медицини:

- 1 столову ложку сухої трави сухоцвіту болотної залити склянкою киплячої води, настояти 30 хв, процідити, додати 1 - столову ложку меду, можна використовувати зовнішньо для промивання раней і виразок, а також усередину по 1—2 столовій ложці за 30 хв до їжі при виразці шлунка.

- 50 г листків евкаліпта залити 0,5 л води, варити протягом 3—4хв, процідити і додати 2 столові ложки меду. Застосовувати у вигляді примочок і ванночок для лікування раней.

- 1 столову ложку висушених квітів ромашки звичайної заварити в 1 склянці киплячої води, після охолодження профільтрувати і додати 1 чайну ложку меду. Приймати як полоскання при стоматитах, ангінах, а також у клізмах при колітах.

Г) МЕД ПРИ ШЛУНКОВО-КИШКОВИХ ЗАХВОРЮВАННЯХ.

Мед на відміну від всіх інших харчових продуктів засвоюється цілком (на 100%), при цьому головні його компоненти — глюкоза і фруктоза — з'являються в крові вже через 20 хв після прийому усередину. Їхнє засвоєння не вимагає попередньої роботи ферментів людини. Вони всмоктуються в тонкому кишечнику, не потрапляючи в товстий. Для людей зі зниженою ферментативною активністю шлунково-кишкового тракту заміна сахарози медом особливо корисна — забезпечується повна засвоюваність вуглеводів, знімаються бродильні процеси в кишечнику.

Мед збуджує апетит, підсилює секреторну функцію слизової шлунка.

За рахунок великої кількості цукру й органічних кислот мед володіє деякою подразнюючою дією на слизу шлунково-кишкового тракту і викликає легкий проносний ефект. Для цього дорослій людині рекомендується прийняти усередину 50—100 г меду в чистому чи з водою. Можна ставити клізму з 10—20 г меду. Дітям (5—8 років), які страждають запорами, корисно давати мед (30 г) з теплим молоком (3/4 склянки) на ніч.

Щоденне помірне вживання в їжу меду регулює роботу кишечнику. Мед входить до складу так називаного «віденського пива», яке признається і зараз як ніжне проносне. У минулому мед прописувався в складі проносних кашок.

В Румунії створений новий проносний засіб «Лаксмел», до складу якого входить мед.

В даний час уже не викликає сумніву, що мед знижує підвищену кислотність шлункового соку і тому може вживатися як лікувальний засіб при гастриті і виразковій хворобі шлунка, що супроводжуються підвищеною кислотністю. (3)

Д) МЕД У КОСМЕТИЦІ.

Мед входить до складу масок, застосовуваних у косметиці для попередження зморщок і очищення чи шкіри обличчя. Медяні маски готуються з чистого меду чи з додаванням інших речовин (яєчного жовтка, гліцерину, соку лимона й ін.)

Усі маски накладаються на попередньо очищену шкіру обличчя шляхом простого вмивання чи вмивання за допомогою спеціальних речовин.

Як приклад можна рекомендувати наступні рецепти виготовлення медяних масок і їхнього застосування.

- 100 г меду змішують із соком 1 лимона. Отриману масу наносять тонким шаром на шкіру обличчя і залишають на 5—10 хв, потім змивають холодною водою. Рекомендується для сухої і нормальної шкіри.

- 2 столових ложки борошна змішати зі збитим білком 1 яйця і додати 1 чайну ложку меду. Отримана тістоподібна