Фізичні фактори - кисле середовище шкіри і шлункового соку, бактерицидність шкіри, слини, крові.

Клітинні фактори - фагоцитоз, піноцитоз.

Гуморальні фактори - природні антитіла, лізоцим, комплемент, бета-лізин, лейкіни, пропердин, інтерферон та інші.

Важливе значення в імунній відповіді мають фагоцитоз і комплемент. У процесі фагоцитоза головне місце відводиться макрофагам і нейтрофілам. Макрофаги синтезують велику кількість лізосомальних ферментів, які використовуються для перетравлення фагоцитованого матеріалу і ряд інших ферментів і білків, що беруть участь узахисті організму від чужорідних агентів. Це є лізоцим, коллагеназа, еластаза, інтерферон, медіатор температурної реакції піроген, фактори комплементу С2, С3, С4і фактор У, простагландини, а також супероксидний аніон і перекис водню, що мають бактерицидну дію (Томпсон Р. А., 1983).

Крім того, макрофаги беруть участь у підготовці антигенів і переробці їх у імуногенну форму, та у кооперації Т- і В-лімфоцитів, необхідних для ініціювання імунної відповіді.

Функція макрофагів і їхня роль в імунітеті докладно висвітлені в монографії Учителя І.Я.(1978). Про активність фагоцитів судять по спроможності до адгезії, міграції, захопленню і перетравленню бактерій.

Комплемент - це термолабільний неспецифічний фактор сироватки крові, що є сумішшю глобулінів сироватки крові і мукопротеїну. Він впливає, головним чином, не на антиген, а на комплекс антиген-антитіло. Активація системи комплемента - це важливий етап ефективного механізму гуморальних і клітинних імунних реакцій.

Призначення інших факторів неспецифічного захисту організму і методи їх дослідження описані в ряді монографій і посібників з імунології.

У підвищенні стійкості організму до несприятливого впливу навколишнього середовища важливе значення має високий рівень імунітету. Імунітет визначає здатність організму протистояти впливові найрізноманітніших інфекцій. При його ослабленні виникають інфекційні, імунні, алергічні, а також онкологічні захворювання.

Імунітет характеризується кількістю кров’яних антитіл, від яких, у свою чергу, залежить життєстійкість організму та його здатність протистояти захворюванням і боротися з ними. Яким буває імунітет, від чого він залежить і з чим пов’язаний, як покращити чи підвищити його рівень у разі необхідності.

- Перш за все слід наголосити, що імунітет має надзвичайно важливе значення для належного функціонування організму, оскільки саме його рівень, а також стан імунної системи загалом, визначають стан здоров’я людини. –

Імунітет буває вроджений, тобто той, який ми отримуємо від матері після народження, та набутий – опірність організму тим чи іншим факторам, яку набуваємо протягом життя.

Будь-яка інфекція, що потрапляє до організму, сприймається ним як чужорідне тіло. Якщо у крові людини є достатньо антитіл, завдання яких – побороти цю інфекцію, то організм, реагуючи на неї, опирається і самостійно може впоратися із мікробами. Якщо ж навіть інфекція агресивна і потрібне медикаментозне втручання, то хворий, маючи хороший імунітет, швидше одужує. Інша річ – коли організм та імунна система ослаблені: антитіл у крові замало, тому вони не спроможні самостійно побороти ту чи іншу хворобу.

Про низький рівень імунітету свідчать часті захворювання на застудні хвороби, погане і тривале загоювання ран, різноманітні гнійні висипи на шкірі, що також часто є проявом імунодефіциту. А також захворювання на такі серйозні хвороби, як туберкульоз, рак – все це часто є наслідками поганої опірності організму, тобто низького рівня імунітету.

Як з’ясувалося, на рівень імунітету впливають багато факторів, один із яких – повноцінне і збалансоване харчування.

- Організм повинен отримувати достатню кількість вітамінів, білків, вуглеводів, аби належно і без порушень функціонувати на усіх життєво важливих рівнях, оскільки у його системі все взаємопов’язано.

Нераціональне харчування може призвести до різноманітних збоїв у системі організму, що, у свою чергу, негативно позначиться на здоров’ї людини. Недостача одного вітаміну і надмірна кількість іншого, коли людина одноманітно харчується, недоотримуючи таким чином інших потрібних вітамінних речовин, завжди має негативні наслідки і може призвести до ослаблення імунітету.

Крім того, рівень імунітету напряму залежить від стану кишківника, в якому містяться так звані t-лімфоцити, що безпосередньо відповідають за імунітет.

Тому вживання кисломолочних продуктів є дуже доречним для зміцнення імунітету, оскільки вони сприяють власному синтезу у кишківнику вітамінів, особливо – В, В2. Кисломолочні бактерії, які у натуральному вигляді існують у кефірах, йогуртах тощо, стимулююче діють на імунітет та виводять із організму шкідливі речовини й радіонукліди. Проте не можна оминути увагою й те, каже лікар, що більшість кисломолочних продуктів, яких зараз у продажу є предостатньо, містять різноманітні консерванти, барвники, хімічні домішки, тому найкращим і найнатуральнішим і безпечним для здоров’я є звичайне домашнє кисле молоко. Тому перш ніж купувати йогурт, варто прочитати на яскравій етикетці склад продукту і замислитися, чи насправді буде він корисним для вашого організму.

Найбільше імунітет ослаблюється у так звані міжсезоння, коли організм змушений пристосовуватися до сезонних змін. Наразі пізня осінь, тому перехід на зимовий час, зниження повітряної температури, нестача сонячного тепла тощо – до всього цього організмові треба звикати. Так само, як і до змін у харчуванні (овочі та фрукти поступово втрачатимуть вітаміни і вживатимемо їх переважно не у натуральному вигляді), що, звісно, вплине певною мірою на обмін речовин, та до малорухливого способу життя. Чи переживете залишок осені та зиму без хвороб – залежить лише від вас самих.

- Варто сказати, що на імунітет, незалежно від пори року, завжди впливає спосіб життя людини, - наголосила Євгенія Василівна. – Куріння, зловживання алкоголем, переїдання, малорухливий чи сидячий спосіб життя – все це є факторами ризику для імунної системи організму. Часті перебування на свіжому повітрі, активний рух, фізичні вправи (бодай ранкова зарядка),