У складі Мінагрополітики України постановою Кабінету Міністрів України утворені урядові органи державного управління. Зараз це Державний департамент продовольства України, Державний департамент ветеринарної медицини, Державний департамент рибного господарства, Державна інспекція по нагляду за технічним станом машин, обладнанням і якістю пально-мастильних матеріалів, Головна державна інспекція якості та сертифікації сільськогосподарської продукції (відділ).

Урядовий орган державного управління діє у складі міністерства, іншого центрального органу виконавчої влади і підпорядковується йому.

Як визначено постановою Кабінету Міністрів України від 22 лютого 2000 р. № 386, Урядовий орган у межах своєї компетенції бере участь у реалізації державної політики у відповідній підгалузі або сфері діяльності центрального органу виконавчої влади; здійснює управління ними, зокрема в межах, визначених центральним органом виконавчої влади, здійснює управління майном підприємств, установ та організацій, що належать до сфери управління центрального органу виконавчої влади; виконує контрольно-наглядові функції у відповідній підгалузі або сфері діяльності; здійснює регулятивні та дозвільно-реєстраційні функції щодо фізичних та юридичних осіб; узагальнює практику застосування законодавства та розробляє пропозиції щодо його вдосконалення.

Наприклад, основними завданнями Державного департаменту продовольства (Держпрод) є: розроблення і реалізація комплексу заходів з розвитку галузей харчової та переробної промисловості, садівництва та виноградарства; підготовка і реалізація цільових державних та регіональних програм, проведення державної інвестиційної, технологічної та інноваційної політики; участь у формуванні та удосконаленні функціонування продовольчого ринку, оптимізації балансів сировини та продовольства. Крім того Держпром бере участь у розробленні і реалізації бюджетної, податкової та митної політики; у роботі, спрямованій на розвиток насінництва; у проведенні сертифікації продукції харчової промисловості; затверджує технічні умови, технологічні інструкції та рецептури на виробництво спирту, алкогольної продукції і парфумерно-косметичних виробів тощо. (Постанова Кабінету Міністрів Укроти від 13 липня 2000 р. № 1118 «Про затвердження Положення про Державний департамент продовольства»).

До системи Держпрому входять об'єднання, організації та підприємства такі, наприклад, як Національна асоціація цукровиків України «Укрцукор», Закрите акціонерне товариство «Укркондитер», Українська добровільна асоціація «Укрефірпарфумерпром», Об'єднання підприємств хлібопекарної промисловості «Укрхлібпром» та інші.

Державний департамент ветеринарної медицини (Держветмеди-цини) реалізує державну політику у галузі ветеринарної медицини; здійснює державний ветеринарно-санітарний контроль і нагляд за якістю та безпекою сировини, продовольчої сировини, продуктів та харчових продуктів тваринного походження, а також охорони території України від занесення з території інших держав або з карантинної зони збудників інфекційних хвороб тварин; узагальнює практику застосування законодавства з питань, що належать до його компетенції, розробляє пропозиції щодо вдосконалення цього законодавства. (Постанова Кабінету Міністрів України від 8 червня 2001 р. № 641 «Деякі питання Державного департаменту ветеринарної медицини»).

Діяльність Державного департаменту рибного господарства (Укр-держрибгосп) здійснюється згідно Положення, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 4 серпня 2000 р. № 1226. Основними завданнями Укрдержрибгоспу є: участь у реалізації державної політики у сфері рибного господарства, охорони, відтворення і раціонального використання водних живих ресурсів; розроблення та реалізація комплексних заходів щодо охорони, відтворення та використання водних живих ресурсів, вивчення стану їх запасів у рибогосподарських водоймах України, територіальному морі, виключній (морській) економічній зоні України та водах за межами юрисдикції України відповідно до міжнародних зобов'язань України; здійснення державного нагляду за безпекою мореплавства флоту рибного господарства України. Цей Державний департамент здійснює та координує за дорученням Кабінету Міністрів України і Мінагропо-літики міжнародне співробітництво з метою розвитку рибного господарства з урахуванням сучасних міжнародних тенденцій, забезпечення доступу підприємств рибного господарства України до запасів водних живих ресурсів Світового океану, а також задоволення потреб населення та виробництва в рибопродукції з високими споживчими властивостями.

В сфері управління Мінагрополітики знаходяться державні підприємства і організації, які не мають владних повноважень. До них відносяться сільськогосподарські підприємства (насіннєві господарства, тваринницькі племінні, шовківничі, садівничі, навчально-дослідні, лісогосподарські, рибні господарства), промислові, будівельні, торгівельні, заготівельні підприємства, а також заклади та установи обслуговуючої інфраструктури (навчальні, науково-дослідні, проектні організації, лабораторії, інспекції по якості, заготівлях, захисту рослин, центри стандартизації і метрології, машинно-тракторні станції). За станом на 31.12.2001 р. таких підприємств і організацій налічувалось більше тисячі. Міністерство може делегувати повноваження щодо управління цими підприємствами урядовим органам, що є в його складі.

Так, наказом Мінагрополітики від 13.07.2001 р. № 209 за Державним департаментом ветеринарної медицини закріплені державні підприємства, установи і організації (згідно з переліком) та делегуються йому повноваження з управління майном цих підприємств. Ці повноваження стосуються, зокрема, прийняття рішення про створення, реорганізацію, ліквідацію підприємств; затвердження статутів (положень) підприємств, контролю за їх дотриманням; укладання та розривання з керівниками цих підприємств контрактів; контролю за ефективністю використання і збереження закріпленого за підприємствами державного майна тощо.

У такий спосіб делеговані повноваження і іншим урядовим органам, які підвідомчі Мінагрополітики України.

Для узгодженого вирішення питань, що належать до компетенції Мінагрополітики України, обговорення найважливіших напрямів його діяльності у Міністерстві утворюється колегія у складі Міністра (голова колегії), Державного секретаря, його першого заступника, заступників (за посадою) та керівників урядових органів державного управління, утворених у складі Мінагрополітики України, а також керівних працівників структурних підрозділів Мінагрополітики України.

До складу колегії можуть входити керівники інших центральних органів виконавчої влади, підприємств, установ та організацій, що належать до сфери управління Мінагрополітики України, представники громадських організацій, навчальних закладів та науково-дослідних установ. Члени колегії затверджуються та увільняються від обов'язків Кабінетом Міністрів України за поданням Міністра. Постановою Кабінету Міністрів України від 12 липня 2000 р. № 1112 Міністерству аграрної політики дозволено мати колегію у кількості 18 чоловік. Рішення колегії провадяться в життя наказами Міністра.

Для розгляду наукових рекомендацій