17. ВАТ «Дніпропетровська тютюнова фабрика». Виробник тютюнових виробів вітчизняних марок : сигарети з фільтром «Дніпро», овальні сигарети «Прима», «Ватра», «Поле».

18. ВАТ «Кам`янець-Подільська тютюнова фабрика». Цигарки різних видів.

19. ТОВ «ТД Екона». Постачають продукти з сої.

20. ВФ «Панда». Виробляє і постачає безалкогольні напої марки «Караван».

21. ТОВ «Візаві». Кондитерські вироби.

22. ТОВ «Продукт». Постачає рибні продукти.

23. ТОВ «Оазис». Виробляє і постачає макаронні вироби.

24. ТОВ «Агро лідер». Виробляє і постачає м`ясні вироби.

25. ВАТ «Баско». Постачає молочні продукти.

26. ВАТ «Імпер». Виробляє і постачає молочні продукти.

В кінці кожного місяця на підприємстві проводиться аналіз постачальників. При складанні заявки на постачання товару, товар групується по постачальнику, розраховується швидкість реалізації його товару і робиться вибірка найбільш ходового.

Найбільш ходовий товар замовляється в більшій кількості (прямо пропорційна залежність), для нього в першу чергу можна використовувати спосіб оплати - передоплату.

Готова роздрукована інформація про швидкість руху товару проглядається товарознавцями і завідувачами секціями, що у свою чергу вносять свої суб’єктивні коректування по асортименті і кількості товару, що поставляється.

Аналізуючи швидкість реалізації товарів складаються рейтинги підприємств, що поставляють найбільше число ходових товарів і на основі цих рейтингів приймається рішення з яким підприємством можна працювати по передоплаті, по факту чи в міру реалізації, і в якій черговості робити їм оплату.

Розміщення та викладка товарів в торгівельному залі, торгове устаткування

За своїм призначенням площа торгівельного залу поділяється на зони:

площу, що зайнята обладнанням для демонстрації та розміщення товарів;

площу, що зайнята вузлами розрахунку та контролю;

площу для проходів покупців.

У основу раціоналізації торговельного процесу в ТзОВ «Кураж» покладене комплексне згрупування і викладка товарів. Організація торгівлі за методом самообслуговування потребує активної викладки товарів. Приваблива, вдало розроблена і представлена викладка товарів у торговельному залі сприяє тому, що відвідувачі, під впливом інших рекламних засобів, купують товар.

Викладка – це «німий продавець», вона сприяє збільшенню продажу товарів, привертає увагу покупців, підказує про необхідність придбати той чи інший товар. Викладка товарів може підштовхнути покупців магазину до імпульсної покупки.

Раціональна викладка товарів дозволяє ефективно використовувати обладнання, покращує умови огляду і підбору товарів покупцями, скорочує втрати часу персоналу на поповнення запасів товарів у торговельному залі.

У торговому залі ТзОВ «Кураж» представлена велика кількість товарів, тому гірки є найбільш прийнятним місцем їх викладки . Чисті, акуратно заповнені товаром, привабливо оформлені гірки стимулюють покупця оглянути і підібрати товар, здійснити покупку.

При викладці товарів на гірках важливим є спосіб викладки (вертикальний, горизонтальний). У торговому залі застосовується вертикальний спосіб, тому що вертикальний спосіб викладки товарів – більш прогресивний, оскільки дає можливість покупцям швидко орієнтуватися та вільно підбирати необхідний товар.

При розміщенні та викладці товарів у торговельному залі дотримуються таких принципів:

товари розміщено так, щоб до кожного з них був забезпечений вільний доступ і всі вони добре проглядалися покупцями і продавцями-консультантами;

товари, які потребують активної реалізації, розміщено на найбільш видних місцях;

товари, які дорого коштують, і товари у невеликих за розмірами упаковках викладено у місцях, що добре проглядаються продавцем-консультантом;

великогабаритні та важкі товари виставлено у кінці ліній;

товари повсякденного попиту розміщеного у глибині залу для залучення у торговельний зал більшої кількості покупців;

товари, які потребують спеціального ознайомлення, розміщено збоку від входу і різних місцях торговельного залу, щоб не створювати перешкод для руху покупців.

Устаткування розташоване у вигляді чітких ліній, паралельного напрямку руху покупців. В торговому залі застосовуються в основному стелажі.

1.2 Аналіз основних техніко-економічних показників

В умовах ринкової економіки прибуток є основним показником оцінки господарської діяльності підприємств, тому що в ньому акумулюються всі доходи, витрати, утрати, узагальнюються результати господарювання. По прибутку можна визначити рентабельність, вивчити ефективність функціонування підприємств і їхніх асоціацій. Прибуток є одним із джерел стимулювання праці, виробничого і соціального розвитку підприємства, росту його майна, власного капіталу та ін.

Розрахунок фінансового результату від господарської діяльності підприємства в 2005-2006 роках наведено в таблиці 2.

Як видно з наведеної таблиці підприємство в 2006-му році отримувало прибуток тільки від своєї основної діяльності – торгівлі. Основна доля прибутку припадає на торгівлю лікеро-горілчаними виробами (опт).

Розподіл прибутку, отриманого в 2006 році ТзОВ «Кураж» здійснювався наступним чином:

Прибуток на кінець року – 2796 тис.грн.

а) поповнення статутного капіталу – 716 тис.грн.

б) резервний фонд – 60 тис.грн.

в) заробітна плата керівництву – 1205 тис.грн.

г) нерозподілений прибуток – 815 тис.грн.

Якщо проаналізувати, яку частку у отриманому прибутку складають окремі групи товарів то отримаємо наступні дані:

лікеро-горілчані вироби – 85%

продовольчі товари – 10%;

непродовольчі і супутні товари – 5%.

Тепер проаналізуємо ефективність господарської діяльності ТзОВ «Кураж» у табл.1.1.

Таблиця 1.1 – Аналіз ефективності господарської діяльності ТзОВ «Кураж»

№ п/п |

Показники | Одиниці виміру | 2005 р. | 2006 р. | Зміна за 2005-2006 рр.(5-6) | Темп росту, % (5/4)*100

1 | Виручка від реалізації товарів, робіт, послуг | тис.грн. | 28130 | 41506 | 13376 | 147,55

2 | Вартість товарних запасів | тис.грн. | 8739 | 10289 | 1550 | 117,74

3 | Швидкість обертання товарів гр.1:гр.2 | обор. | 3,22 | 4,03 | 0,82 | 125,32

4 | Чисельність працівників, всього | чол. | 128 | 126 | -2 | 98,44

5 | В тому числі працівників прилавка | чол. | 17 | 16 | -1 | 94,12

6 | Питома вага працівників прилавка до загальної чисельності працюючих (гр.5:гр.4)*100 | % | 13,28 | 12,70 | -0,58 | 95,61

7 | Виробіток одного працівника, гр.1:гр.4 | тис.грн.