Реклама продуктів досить різноманітна і цікава для маркетолога і рекламіста. Вона використовує безліч каналів комунікації, а значить, у маркетологів і рекламістів є велике поле для діяльності.

Етикетки, що використовуються в харчовій промисловості, повинні мати високу стійкість до впливів вологи, жирів, температур і бути безпечними для здоров'я. Звичайною практикою при виготовленні етикетки на продукти є використання напівглянцевого паперу, плівки, а також термобумаги (для подальшого нанесення змінної інформації за допомогою термопринтера).

Кава і шоколадні цукерки належать до групи продуктів розкоші. Етикетка для них повинна виглядати відповідно - дорого і привабливо. Її можна віддрукувати на напівглянцевому папері, застосовуючи тиснення та металеві фарби, або на металопапері. В останньому випадку глибинні переливи зображення додадуть етикетці ще більш розкішного вигляду. У сучасному пакувальному виробництві серед інших плівкових матеріалів широке розповсюдження отримали плівки з поліетилентерефталату (PET), частіше їх називають лавсановими, або поліефірними.

Розділ ІІІ. Реклама кави

3.1. Історія поширення кави в Європі.

В Європу кава потрапила у XV ст., але вживалася лише як лікувальний засіб і коштувала дуже дорого. Перша в Європі кав"ярня відкрилась в Італії у 1645 році, у Франції в 1657. Широке поширення кави як популярного в Європі напою почалось у Відні з 1683 і пов'язане з ім'ям українського шляхтича та козака Юрія-Франца Кульчицького. Під час облоги турками Відня у 1683 він, перевдягнувшись у турецький одяг, проніс листа про допомогу місту, за що був щиро нагороджений віденцями, у тому числі 300 мішками кави з турецького обозу. Перебуваючи в Туреччині, Юрій ознайомився із технологією приготування напою, яку вміло пристосував до смаків європейців — почав додавати до кави цукор. Так з’явилася знаменита кава по-віденськи. Згодом Юрій Кульчицький відкрив у подарованому йому будинку кав’ярню, де продавав порцію кави по крейцеру за філіжанку. За деякий час напій набув великої популярності серед віденців. Згодом, за сприяння підприємливого українця, в багатьох куточках міста почали діяти схожі заклади, а Ю. Кульчицький очолив цех продавців кави.

У XVIII ст. прусський король Фрідріх II, прагнучи збільшити казну на нові війни, обклав споживання модного кавового напою високим митом. Але кава надходила з-за кордону в невеликих кількостях і давала надто малий дохід. Втоді Фрідріх найсуворіше наказав вченим віднайти натуральній каві замінник (ерзац). 1790 року з’явилась кава з цикорію, а перечасом — напої з жолудів, ячменю, жита та інших рослин (з смажених коренів кульбаби). Спершу ці рослини застосовували для фальсифікації напою з натуральної кави, потім їх почали рекомендувати особам, котрим «натуральна кава протипоказана за станом здоров’я».

1652 - Першу кав'ярню відкривають в Англії. Кав'ярні тут називаються "університетами пенні" (пенні беруть і за вхід, і за чашку кави). В 1688 році Едвард Ллойд відкриває свою кав'ярню. Так почався бізнес нині всесвітньо відомої страхової компанії.

1672 - Відкриття першого Паризького кафе, де подавали каву. В 1713 році король Людовік XIV побачив живе дерево кави.

1683 - Перша кав'ярня відкрито у Відні. Турки, переможені у війні, залишили після себе мішки кави.

1690 - Голландська мова стала першою, якою "заговорила" кавова комерція. Кава завозять контрабандою з арабського порту Мокко й транспортують до острова Цейлон й Ост-Індії для культивування.

1721 - Першу кав'ярню відкривають у Берліні.

1723 - Дерева кави привезені в Америку для культивування. Габріель де Клієв, французький військово-морський офіцер, транспортує розсаду на острів Мартиніка. До 1777 року на острові вирощено 1920 мільйонів дерев.
1727 - У Бразилії з'являється кавова промисловість, що бере початок від розсади, завезеної контрабандою з Парижа.

1750 - Один з перших кавових будинків Європи засновує у Римі кафе Greco. До 1763 року у Венеції з’являється вже більше 2 000 магазинів кави.
1822 - У Франції створений перший експериментальний зразок еспресо-автомата.

1885 - Використання природного газу й гарячого повітря стає найпопулярнішим методом обсмажування кави.

1900 - У Німеччині стає популярним Kaffeeklatsch - полуденна кава.

1905 - В Італії виготовлено перший комерційний еспресо-автомат.

1908 - Mellita Bentz розробляє фільтр, що використовує папір.

1933 - Доктор Ернест Іллі створює першу автоматичну еспресо-машину.

1938 - Компанією Nestle створена перша розчинна кава Nescafe. Це допомагає Бразильському уряду вирішити проблему надлишку кави.

1945 - Ачіллес Гаггіа створює досконалу еспресо-машину з поршнем, яка дає високий тиск для великого шару збитих вершків.

1995 - Кава стає найпопулярнішим напоєм у світі. Більш, ніж 400 мільярдів чашок випивається щорічно. Це - другий у світі товар після нафти.

3.2. Особливості реклами кави.

Кава належить до продуктів розкоші, а тому її реклама повинна бути високого рівня. Для етикетки, упаковки кави варто використовувати якісний папір, насичені кольорові тони. Важливу роль у рекламі кави відіграє рекламний слоган, який закликає до придбання доного продукту, переконує у його якості та оригінальності.

База слоганів: слогани для кави

Кава Кімбо (Kimbo)

Слоган для кави: Kimbo. Кава сонячного Неаполя.

Кава Амбасадор - Ambassador

Слоган: Кава Ambassador - тонкі нюанси смаку.

Розчинна кава Kaffa Elgresso

Рекламний слоган: Kaffa Elgresso. Смак нашої любові.

Кава Davidoff

Слоган: Davidoff. Шедевр, створений кавовим сомельє.

Кава Мілагро - Milagro Deluxe

Слоган: Milagro Deluxe. Від самого серця Європи.

Кава де Люкс в ресторанах Макдоналдс

Гасло для реклами: Смак справжніх почуттів.

Блюз, смажена кава в зернах

Слоган для реклами: Блюз, який я люблю.

Кава Чібо (Tchibo)

Слогани: Tchibo. Давати найкраще.

Чібо. Якщо дарувати, то найкраще.

Кавова марка Berty's

Рекламний девіз: Berty's. Привілей обраних.

Бренд Жокей

Слоган кави: Кава Жокей. Дивись на життя