ін.
Столовий посуд включає тарілки, миски, салатники, блюда, вази для супу і компоту, селедочниці, гірчичниці, хрінниці, грибниці й ін.
Основне місце в даній підгрупі займають тарілки, що по призначенню поділяються на глибокі (діаметр 250 мм) дитячі і півпорції (діаметр 178 і 200 мм); дрібні для других блюд, різні по розмірах. Край тарілок буває гладкий, рельєфний, рельєфно-вирізний.
Комплектні вироби включають сервізи чайні, кавові, чайно-кавові, їдальні, гарнітури того ж призначення, комбіновані сервізи і гарнітури чайно-кавові. Сервізи і гарнітури на 6 і 12 персон включають визначена кількість предметів. Наприклад, чайний сервіз на 6 персон складається з 14, 15, 16, 20 і більш предметів, а чайний гарнітур на 6 персон — з 32 предметів.
Столові сервізи виробляють також на 6 і 12 персон. До складу столового сервізу на 6 персон входять блюда круглої й овальне, вази для супу, компотница, підливочник, салатник, селедочница, сухарниця, хрінниця, гірчичниця, сільничка, тарілки глибокі і дрібні трьох розмірів. Крім сервізів, виробляють гарнітури їдальні, куди входять додаткові предмети.
Порцеляновий, фаянсовий і майоліковий посуд випускається 1, 2 і 3-го сортів, гончарний посуд—1-го і 2-го сортів.
Художньо-естетичні показники посуду і декоративних виробів оцінюються по 40-бальній системі.
На дно порцелянових і фаянсових виробів зі зворотного боку незмивною керамічною фарбою наносять товарний знак із указівкою заводу-виготовлювача, сорту, групи оброблення і ціни. Товарний знак позначають умовно малюнком (символом), буквами, пишуть найменування заводу й ін. (рис. 1).
Рис. 1. Деякі товарні знаки на порцеляново-фаянсових виробах.
Допускається нанесення сорту, ціни, групи прикраси холодним способом фарбою, що нестирається. На виробах 1-го сорту колір клейма червоний, 2-го-синий, 3-го-зелений.
Керамічний посуд повинний відповідати затвердженим зразкам за формою, розмірам, товщині черепка і складу маси. Форма і розміри виробів і деталей повинні забезпечувати необхідний рівень функціональної придатності, зручність користування, гігієнічність і високі естетичні властивості. Склад маси черепка і якість виготовлення повинні забезпечувати встановлені колір, пористість, водопоглощаємість, міцність і термостійкість.
Список використаної літератури
Агбаш В. Л., Ели-зарова В. Ф., Лойко Д. Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/— 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 1989.
Кардашиди И.П., Мишустин В.И. Непродовольственные товары. – М., 1995.
Карпенко Н. Чарiвнiсть дозволеноi розкоши. – Салон, 2001, №1-2., с. 28 – 35.
Фейгенбаум. Контроль качества продукции. – М.: Экономика, 1986.
Семененко С.В. Экспертиза товаров: Учебное пособие. – Белгород: БКАПК, 1997.
Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). В 3-х т. Т. 3/Н. Г. Асутурьян, А. В. Викторов, Е. В. Зайцев и др. — З -е изд.,перераб. — М.: Экономика, 1999.
Экспертиза потребительских свойств новых товаров. /Валицкий А.И. и др. – М.: Экономика, 1981.