Організація закупівель овочевих консервів та їх ефективність

Необхідною умовою забезпечення процесу реалізації товарів торгівельним підприємством, виконання розроблених планів товарообороту є формування товарного забезпечення обороту підприємства.

Товарне забезпечення обороту – це підпорядкована генеральній меті торговельного підприємства діяльності щодо закупівлі та надходження на підприємство товарних ресурсів необхідного обсягу, асортименту та якості.

Головною метою формування товарного забезпечення обороту торговельного підприємства є створення умов для реалізації генеральної мети діяльності підприємства на ринку, виконання розроблених планів товарообороту та прибутку.

Для досягнення цієї головної мети у процесі формування товарного забезпечення обороту на ТОВ “Київтрейд” розв’язують такі управлінські задачі:

1. Забезпечення стабільного та ритмічного надходження товарів до магазину.

2. Забезпечення відповідності обсягу та структури закупівлі товарів обсягу та структурі споживчого попиту.

3. Забезпечення конкурентних переваг торговельного підприємства з асортименту, якості та цін товарної продукції.

4. Мінімізація сукупних витрат на формування, транспортування, зберігання товарних ресурсів.

5. Забезпечення необхідної ефективності комерційних угод, що укладаються із закупівлі товарів.

Завданням товарозабезпечення на ТОВ “Київтрейд” є зменшення періоду реалізації товарних ресурсів, орієнтація на проведення закупки товарів з високою швидкістю реалізації для прискорення обертання грошових коштів. Оскільки рішення щодо закупівлі товарної маси, в тому числі овочеві консерви, обумовлюють розмір прибутку ТОВ “Київтрейд” від реалізації продукції, то одночасно вони впливають і на стан фінансів підприємства і можливість збільшення власних фінансових ресурсів та поліпшення структури капіталу, фінансову стійкість підприємства. З іншого боку закупівля товарів, які швидко реалізуються, обумовлює поточну та перспективну платоспроможність підприємства.

Наслідки рішення щодо закупівлі овочевих консервів та кінцеві результати господарсько-фінансової діяльності підприємства узагальнює рис. ***.

Рис. ***. Вплив товарного забезпечення діяльності на кінцеві господарсько-фінансові результати та ефективність господарювання торговельного підприємства

В умовах ринкової економіки товарного забезпечення товарообороту торговельного підприємства здійснюється на ринку товарних ресурсів завдяки вибору постачальників необхідних товарів, а саме овочевих консервів на ТОВ “Київтрейд”, та укладання договорів (угод) на поставку їх на торговельне підприємство. Закупівля необхідних підприємству овочевих консервів здійснюється у різних постачальників, на різних умовах відносно терміну та форми розрахунків за придбані товари. Носієм прав на окремі види товарних ресурсів є конкретні підприємства-постачальники товарів, з якими укладаються комерційні угоди на закупівлю товарів. Оскільки постачальники товарних ресурсів, необхідних ТОВ “Київтрейд” можуть бути різні суб’єкти господарювання, для їх всебічної характеристики використовується така класифікація (рис. ***).

Рис. *** Класифікація постачальників товарних ресурсів торговельного підприємства

Формування товарного забезпечення обороту підприємства потребує послідовного виконання наступної роботи (рис. ***).

Рис. ***. Структурно-логічна схема процесу формування товарного забезпечення обороту торговельного підприємства

Під час вивчення ринку закупівлі товарних ресурсів необхідно чітко визначити канали розподілу товарів, якими користуються виробники окремих видів товарів.

Рівень каналу – це посередник, який виконує роботу по приближенню товару та права власності на нього до кінцевого споживача. Приклади каналів розподілу різної довжини наведено на рис. ***

Рис. ***. Канали розподілу товарів різних рівнів

План з обсягу та асортиментної структури надходження (закупівлі) овочевих консервів є похідним від плану товарооборота ТОВ “Київтрейд” на відповідний період та плану формування товарних запасів. Обсяги необхідного надходження за рік овочевих консервів на ТОВ “Київтрейд” розраховуються за формулою:

П = ТО + ТЗк + ТЗп + В,

де: П – плановий обсяг надходження овочевих консервів (в роздрібних цінах);

ТО – плановий обсяг товарообороту;

ТЗн – фактична сума товарних запасів на початок планового періоду;

ТЗк – сума товарних запасів, які планують на кінець періоду;

В – очікуване вибуття товарів у зв’язку з природним вибуттям та з інших причин.

Пов.к. = 7050 + 2600 – 850 + 320 = 9120 грн.

Плановий обсяг надходження овочевих консервів на 2003 рік на ТОВ “Кивїтрейд” складає 9120 грн.

Перерахунок планового обсягу надходження овочевих консервів на ТОВ “Київтрейд” у закупні ціни здійснюється за такою формулою:

ОЗ = П - ВДр;

де: ОЗ – обсяг закупівлі товарів торговельним підприємством з їх поставкою в плановому періоді (в цінах їх закупівлі);

П – плановий обсяг надходження товарів на підприємство (в роздрібних цінах);

ВДр – запланована сума валового доходу від реалізації товарів (сума торгових надбавок)

Оов.кон. = 9120 – 3650 = 5470 грн.

Ця сума, яка складає обсяг закупівлі овочевих консервів на ТОВ “Київтрейд” з їх поставкою в плановому періоді – 2003 рік.

Загальний обсяг потреби підприємства в товарних ресурсах може бути забезпечено різноманітними методами проведення закупівлі необхідних товарів, а саме овочевих консервів.

Основними методами закупівлі товарів є:

1. Оптові закупівлі товарів однією партією.

2. Оптові закупівлі з періодичним постачанням погодженими партіями.

3. Закупівлі в міру необхідності.

4. Різні комбінації перерахованих методів.

Характеристика суті, сфери (умов) застосування кожного методу закупівлі, їх переваги та недоліки у табл. ***.

Таблиця ***.

Характеристика можливих методів закупки товарів

Назва методу | Суть методу | Сфера застосування | Переваги методу | Недоліки методу

1. Оптова закупівля товарів однією партією | Закупка та одноразова поставка закуплених товарів однією партією | У виробників, на товарних біржах, у крупно-гуртових посередників, для формування сезонних запасів, при несприятливій кон’юнктурі ринку закупок (ринок продавця) | Простота оформлення документів, гарантія поставки усієї партії, низька закупівельна ціна, низькі витрати на замовлення товарів | Велика потреба в складських приміщеннях та фінансових ресурсах, уповільнення обіговості капіталу

2. Гуртова закупка з періодичною поставкою | Укладення договору закупки, яким передбачається скоригований сторонами обсяг, асортимент, графік поставки партій товарів | У виробника та крупно-гуртових посередників, для реалізації, при сприятливій кон’юнктурі ринку закупок (ринок покупця) | Прискорення обіговості капіталу, так як товари сплачуються по мірі надходження окремих партій;