К/р інфраструктура товарного ринку

Зміст

1. Чинники, що впливають на торговий асортимент

Асортимент товарів - це сукупність їхніх видів, різновидів і сортів, що поєднуються за визначеною ознакою.

Основні ознаки за якими групуються товари: сировинна, виробнича, споживча.

У цьому зв'язку розрізняють промисловий і торговельний асортимент товарів.

Промисловим називають номенклатуру товару, що випускається промисловими підприємствами, а торговельний асортимент являє собою номенклатуру товарів, що підлягають продажу в роздрібній мережі. Відмінною рисою торговельного асортименту є те, що він містить у собі товари, що випускаються багатьма підприємствами. Весь торговельний асортимент поділяють на дві галузі: продовольчу і непродовольчу.

Кожна галузь товарів поділяється на групи. До складу товарних груп входять товарні об'єднання за рядом ознак таких як, однорідність сировини і матеріалів, споживче призначення, ступінь складності. Наприклад, товари з дерева, спортивні, господарські товари.

З урахуванням складності асортименту розрізняють товари простого і складного асортименту.

До товарів простого асортименту відносяться такі, котрі складаються з невеликої кількості видів або сортів. Наприклад, поварена сіль, господарське мило. Товари, що мають у межах одного виду внутрішню класифікацію за різними ознаками, відносять до товарів складного асортименту. Наприклад, до таких товарів відносяться одяг, який відрізняється за фасоном і розміром.

Товарні групи поділяють на товарні підгрупи, до складу яких входять однорідні товари за ознакою єдності виробничого походження. Наприклад, товарна група взуття поділяється на шкіряну, валенную, гумову.

Кожна підгрупа складається з товарів різних видів. Під видом товару мають на увазі однакові товари різноманітного призначення. Наприклад: взуття чоловіче, жіноче і дитяче.

Всередині кожного виду товарів можна виділити різновиди, що відрізняються друг від друга за сортами. З урахуванням розподілу товарів на групи, підгрупи і види прийнято виділяти груповий і внутрігруповий асортимент.

Груповий асортимент - це перелік товарних груп, включених до номенклатури. Внутрігруповий асортимент (розгорнутий)- деталізований груповий асортимент за конкретними видами і різновидами товарів.

З цими поняттями тісно зв'язані поняття широти і глибини асортименту. Широта асортименту визначається кількістю товарних груп і найменувань, а глибина визначається кількістю різновидів товару.

Формування асортименту - це процес підбора груп, видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного задоволення його потреб.

Формування асортименту повинне здійснюватися постійно у всіх ланках ланцюжка руху товарів, а саме на шляху від виробника до споживача. Формування асортименту товарів здійснюється з урахуванням загальних факторів, тобто не залежних від конкретних умов роботи торговельного підприємства, і специфічних, тобто таких, що відбивають конкретні умови.

До загальних факторів відносяться: купівельний попит і можливості виробництва, до специфічного відносяться: тип і розмір магазина, умови товаропостачання, чисельність і склад населення, що обслуговується, наявність конкурентів, технічна оснащеність. Інструментом, що регулює асортимент товарів, служить асортиментний перелік.Його призначення контролювати повноту і стабільність асортименту. Повнота асортименту - це відповідність фактичної наявності товарів у торговельному підприємстві розробленому асортиментному переліку. Під стабільністю асортименту розуміють безперебійну наявність у продажі товарів, передбачених асортиментним переліком.

2. Поняття і значення товарообороту торговельних підприємств

У загальному контексті під товарооборотом розуміють продаж товарів масового споживання і надання платних торговельних послуг населенню для задоволення особистих потреб в обмін на його грошові доходи або іншим підприємствам – для подальшої переробки або продажу. Економічні відносини, пов'язані з обміном коштів на товари, відображають економічну сутність товарообороту.

Значення товарообороту необхідно розглядати на рівні держави і на рівні конкретного торговельного підприємства (рис. 2.1.)

На державному рівні значення показника «обсяг і структура товарообороту» полягає в наступному: роздрібний товарооборот є одним з важливих показників соціально-економічного розвитку країни, що характеризує заключний етап руху товарів у сферу споживання. Саме через роздрібний товарооборот здійснюється зміна форми вартості споживчих товарів, створеної в процесі виробництва. У результаті відшкодовуються виробничі витрати і створюються умови для подальшого розвитку виробництва.

Роздрібний товарооборот характеризує обсяг позики покупних фондів споживачів у вигляді грошових доходів, які отримані як оплата праці й обмінюються в роздрібній торгівлі на товари відповідно до попиту населення.

Роздрібний товарооборот є одним з важливих показників рівня життя, матеріального і культурного населення країни.

Обсяг и структура товарообороту

На рівні держави | На рівні підприємства

Показник соціально-економічного розвитку країни (регіону) | Економічні передумови одержання необхідного обсягу доходу і прибутку

Показник обсягу діяльності підприємства і матеріалізації покупних фондів населення | Фактор формування ресурсного потенціалу підприємства

Індикатор рівня життя населення

Показник стану грошового обігу

Рис. 2.1. «Значення показника товарообороту на рівні держави й окремого торговельного підприємства»

Обсяг товарообороту є основним валовим показником діяльності торговельного підприємства, що характеризує результат його діяльності що стосується позики покупних фондів споживачів. Саме реалізація визначеної маси товарів створює економічну підставу для одержання визначеного обсягу доходів і прибутків, тобто формує передумови для реалізації стратегічних цілей діяльності підприємства.

В умовах ринкової економіки обсяг товарообороту залишається одним з головних показників діяльності торговельного підприємства. Зате істотно змінюється його роль і функції. Пішло в минуле тотальне планування обсягів товарообороту окремих торговельних підприємств і об'єднань вищими управлінськими органами галузевого управління; використання обсягу товарообороту і ступеня виконання плану як основний показник преміювання трудових колективів галузі. Обсяг товарообороту втратив своє значення головного базового показника, що відіграє визначальну роль у порівнянні з іншими показниками діяльності підприємства.

В умовах ринкової економіки плановий обсяг товарообороту формується на рівні самого підприємства. Його обсяг