Б І З Н Е С - П Л А Н

1.

Вирощування товарної свинини з використанням високопродуктивних, племінних свиней породи Ландрас, на основі інтенсивних технологій вирощування тварин, з використанням збалансованих, повнораціонних комбікормів, дотриманням належних умов догляду за тваринами.

2.Ринок

Впродовж останніх років в Україні відбувся катастрофічний занепад тваринництва в цілому і, зокрема, свинарства, як однієї із основних складових галузі. Так, за період 1991 –2004 років у всіх категоріях господарств поголів’я свиней скоротилось майже у 3 рази, з 19 млн. голів до 6,5 млн. голів, переважно за рахунок стрімкого скорочення поголів’я свиней в сільськогосподарських підприємствах - на 11,8 млн. або 6,2 рази.

Триває скорочення поголів’я свиней і протягом останнього року, зокрема, станом на 1 березня 2005 року в усіх категоріях господарств налічувалось 6453,9 тис.голів свиней, що на 458 тис. або 6,6 % менше відповідного періоду 2004 року. Темпи скорочення поголів'я свиней в сільгосппідприємствах, як і раніше, залишаються вищими в порівнянні з особистими господарствами населення, а співвідношення між поголів’ям свиней, які утримуються в господарствах населення і сільгосппідприємствах залишається незмінним – приблизно 70:30 ( відповідно 4269,4 тис голів та 2184,5 тис. голів). Причому, в окремих областях (Чернівецька, Львівська, Тернопільська, Івано-Франківська, Рівненська) чисельність поголів’я свиней в господарстах населення складає від 85 до 90%.

Ще вищими темпами скоротилось поголів’я великої рогатої худоби, птиці і ін., внаслідок чого споживання м'яса і м’ясопродуктів зменшилося з 68,2 кг у 1990 році до 34,5 кг у 2004 році, тобто майже у 2 рази.

3.Капіталовкладення (об’єм необхідних коштів для реалізації бізнес-проекту).

3.1. Облаштування приміщення- 5000 грн.

Для організації повного технологічного циклу використовується приміщення площею не менше 29кв.м. Загальна площа приміщення ділиться на відокремленні відділення ;

Площею 5 кв.м для утримання 2-х свиноматок;

Площею 4 кв.м для дорощування (вирощування) поросят (10шт.);

Площею 20кв.м для відгодівлі поросят

В кожному відділенні встаноклюються кормушки, автоматичні поїлки соскового типу, які забезепечують постійний доступ тварин до питної води. Подача питної води здійснюється самопливом з ємкості, об’єм якої забезпечує добову потребу тварин у воді ( залежно від віку від 10 до 30 л/добу). .

Оптимальний температурний режим у відділенні вирощування поросят 24°С, відгодівлі – 18-20°С. в родильному відділені – (локально біля поросят ) - 28-34°С,

Приміщення облаштовується витяжною вентиляцією.

3.2. Придбання племінного поголів’я - 4550 грн.

Вартість свиноматки 130 кг (130 х 17,5 грн.)= 2275 грн.

3.3.Придбання спермодоз -280 грн.

(Для запліднення 1 свиноматки - 2х35 грн.=70 грн.)

3.4.Витрати на ветеринарно-санітарні заходи -100грн.

(протягом року на 2-х свиноматок з приплодом)

(транспортні, енергоносії)

3.5.Придбання комбікормів (річна потреба) -22862 грн.

(Відгодівля поросят - 40 гол. х518.4 грн.=20736 грн. Годівля свиноматок -483,3 грн/цикл х 2,2 =1063 х 2 гол. = 2126 грн.)р

3.6.Інші витрати -500 грн.

Вихідні дані щодо використання кормів наведено в таблиці1:

Таблиця 1

Група свиней | Дні | Споживання кормів кг/добу | Споживання кормів за відповідний період

(кг) |

Ціна комбі

корму

(грн./кг) | Вартість

кормів

(грн.)

Вирощування

(до 10 кг) | 28 | 6,5 | 4,7 | 30,5

Вирощування (10-30кг) | 49 | 0,6 | 28 | 1,8 | 50,4

Відгодівля

(30-130кг) | 110 | 3,18 | 350 | 1,25 | 437,5

Всього : | 159 | 384,5 | 518,4

Свиноматки:

Супоросний період | 0-84

85-112 | 2,4

3,1 | 201,6

86,8 | 0,95 | 274,0

Лактаційний період

(10 порсят в приплоді) | 0-14

14-28 | 4,5

6,5 |

63,0

91,0 | 1,10 | 169,4

Холостий період | 14 | 3,0 | 42,0 | 0,95 | 39,9

Всього: |

154 |

484,4 |

483,3

Зведені дані про витрати коштів для організації виробництва свинини продуктивністю 40голів на рік наведені в таблиці №2:

Таблиця №2

№ статті витрат | Назва статті витрат | Сума

(грн.)

3.1. | Ремонт, облаштування приміщення | 5000,0

3.2. | Придбання племінного поголів'я | 4550,0

3.3. | Штучне запліднення свиноматок | 280,0

3.4. | Планові ветеринарно-санітарні заходи | 100,0

3.3. | Виробництво комбікормів | 22862,0

3.6. | Інші витрати (транспортні, вартість енергоносіїв і ін.) | 500,0

Всього: | 33292,0

4. Дохід від реалізації вирощеної продукції, бюджетні доплати

4.1.Реалізаційна ціна кондиційних тварин (120 кг живої ваги або 84 кг забійної ваги) складає 15,5грн/кг. Виручка від реалізації відгодованих тварин складає - 40гол. х 84 кг х15,5 грн.= 52080 грн.

4.2.Дотація з держбюджету за кондиційну свинину - 120 х 40 гол.= 4800 грн.

Всього за доходними статтями: 56880 грн.

5.Обсяги реалізації та ринок збуту

Аналіз ринку тваринницької продукції в України показує, що попит перевищує пропозицію за оптимістичними прогнозами на 2456тис. тонн, за песимістичними прогнозами -на 808 тис.тонн.

В структурі споживання м’яса, свинина складає найбільщу частку - 36-41% (яловичина і птиця відповідно 27-28%, решта 4-8%– баранина, риба і ін.), і це надає додаткові переваги на ринку м’ясопродуктів.

З урахуванням частки свинарства в загальному обсязі тваринництва, попит на продукцію свинарства не задовольняється за оптимістичними прогнозами на 884 тис. тонн (7440тис.голів), а за песимістичними прогнозами - на 291 тис. тонн (2440 тис. голів), що відкриває можливості для ефективної діяльності на найближчі роки.

Крім того, освоєння інтенсивної технології вирощування беконної породи свиней (Ландрас) дає значні переваги при реалізації свинини переробним підприємствам в умовах насиченого внутрішнього ринку і робить конкурентноздатною вирощену продукцію на зовнішньому ринку.

4. Ризики, шляхи і способи їх зниження

Ризики, пов’язані з організацією завершеного технологічного циклу вирощування свиней будуть мінімальними за умови дотримання методичних рекомендацій щодо:

-

-

-