Реферат на тему:
Формування асортименту та управління ним
ПЛАН
Основні завдання формування асортименту. Показники та складові асортименту товарів і послуг, методи їх оцінки.
Маркетингові заходи розширення асортименту.
Етапи формування асортименту.
Ключові поняття:
товарний асортимент;
товарна номенклатура;
вид товару;
асортиментна група;
асортиментна позиція;
широта асортименту;
глибина асортименту;
насиченість асортименту;
гармонійність асортименту;
асортиментнм концепція;
цикл планування асортименту;
нарощування асортименту;
насичення асортименту;
мерчандайзинг;
P.O.S.-матеріали.
Рекомендована література: 2; 4; 14; 17; 20; 31; 39; 42; 46; 57.
Основні завдання формування асортименту. Показники та складові асортименту товарів і послуг, методи їх оцінки.
Головним завданням товаровиробника в реалізації товарної політики підприємства є своєчасна пропозиція ринку визначеної сукупності товарів, які, відповідаючи в цілому профілю виробничої діяльності підприємства, найповніше задовольняли б вимоги цільової групи покупців.
Набір товарів, запропонованих виробником або продавцем називають асортиментом. Розрізняють поняття асортименту і номеклатури.
АСОРТИМЕНТ – це упорядкована за визначеними ознаками товарна маса, або набір різноманітних товарів, згрупованих за будь-якою ознакою.
В табл.5.1. представлено асортимент продукції фірми LABORATORES ST.IVES (торгова марка SWISS FORMULA).
Таблиця 5.1
Асоримент продукції фірми LABORATORES ST.IVES
(торгова марка SWISS FORMULA)
Асортиментні групи |
Системи “шампунь-кондиціо нер” | Засоби для укладання волосся | Засоби для відновлення волосся | Засоби для догляду за шкірою обличчя | Засоби для догляду за шкірою тіла та рук
Асортиментні позиції | Шампунь і кондиціонер з вітаміном Е | Піна для укладання волосся | Засіб для виправлення волосся | Лікувальний пом’якшу вальний крем для очищен ня шкіри | Дезодорант та засіб від поту для чутливої шкіри
Протеінові шампунь та кондиціонер | Засіб для укладання і фіксації волосся | Шампунь, що збільшує густину волосся | Лікувальний очищаючий абрикосовий скраб | Дезодорант та засіб від поту з вітаміном Е
Шампунь плюс конди ціонер | Двохвилин ний зволожу вач – інтен сивний конди ціонуючий за сіб | Лікувальний інтенсивний кондиціонер | Гель для шкі ри обличчя бі ля очей | Дезодорант та засіб від поту з карбонатом натрію
НОМЕНКЛАТУРА – застосовуваний у статистиці систематизований перелік найменувань виробів із кодами пропозицій, встановленими для відповідної галузевої продукції у Державному класифікаторі продукції та послуг.
Так, номенклатуру можна проілюструвати на прикладі такого товару, як “Матеріали лакофарбові”:
Код позиції | Назва виробу
231000 | Матеріали лакофарбні
231100 | Лаки на конденсаційних смолах
231110 | Лаки на природних смолах
231120 | Лаки на алкідних смолах
Виробничий асортимент – це номенклатура товарів, що виробляються промисловими та сільськогосподарськими підприємствами, а також іншими виробниками. Як правило, виробничий асортимент вузький і потребує подальшого підсортовування в торгівлі – на оптових і роздрібних підприємствах.
Торговий асортимент – це номенклатура товарів, призначених для продажу в роздрібній мережі (магазинах і торгових точках).
До структури товарного асортименту належать:
вид товару (товарна номенклатура);
асортиментна група;
асортиментна позиція (одиниця).
Вид товару – це товар визначеного призначення. Наприклад, чоботи – чоловічі, жіночі, дитячі.
Асортиментна група – це товари одного призначення, але різних функціональних властивостей, якості, ціни. Наприклад,
Асортиментна позиція – це різновид (марка) товару.
Характеристику товарного асортименту складають наступні показники:
широта асортименту – це кількість видів товару;
глибина асортименту – кількість асортиментних груп товарів;
насиченість асортименту – загальна кількість товарів, їх асортиментних позицій.
Гармонійність асортименту – ступінь близькості між товарами різних асортиментних груп з точки зору їх кінцевого використання.
Асортимент називається занадто вузьким, якщо можна доповнити його новими виробами і збільшити прибуток, і занадто широким, якщо можна виключити ряд виробів і прибуток збільшиться.
Широкий асортимент дозволяє “витягнути” низку товарів за допомогою товарів – “локомотивів”, створити в споживачів враження різноманітності, асортиментного різнобарв’я і зацівити в такий спосіб більш численні групи споживачів. Широкий асортимент дозволяє краще пристосовуватися до несподдіваних змін ринкової кон’юнктури, але управляти ним досить складно. Широкий асортимент потребує особливих структур збуту, більш складної і розгалуженої адміністративної системи. Широта асортименту характерна для підприємств, які мають на меті завоювання більшої частки ринку, ринкової експансії. Такий асортимент краще пристосований до ринку.
Вузький асортимент має основною перевагою простоту і не потребує складних адміністративних, виробничих і торгових структур. За таким асортиментом спрощується маркетингова діяльність. Підприємства, зацікавлені у високій прибутковості бізнесу, мають вузький асортимент. Вузьким асортиментом зручніше управляти, але він обслуговує обмежену групу споживачів і більш вразливий до “атак” конкурентів.
На широту і глибину асортименту впливає значна низка чинників, серед яких слід вказати на маркетингові цілі підприємства, виробничі потужності, кваліфікацію персоналу, гнучкість та мобільність, здатність створювати відповідні до характеристик асортименту системи збуту і програми просування тощо. Зазвичай широкий асортимент притаманний підприємствам, які позиціонують себе постачальниками різноманітних товарів, намагаючись збільшити свою частку на ринку або забезпечити зростання самого ринку. Компанії, зацікавлені в одержанні високих короткочасних прибутків, мають звужений асортимент, що складається з окремих товарів.
Менеджери товарного асортименту згодом додають до нього нові товари або з метою використання надлишкових виробничих потужностей, або виконуючи вимоги власних торгових працівників і дистриб’юторів. Асортимент також розширюють для більш повного задоволення купівельних запитів, або з метою підвищення рівня продажів і, відповідно, прибутку.
Проте в процесі додавання нових товарів зростають окремі статті витрат на розробку товарів, підтримку запасів товару на складах, переоснащення виробничих потужностей, опрацювання замовлень, транспортування, а також витрати на просування нових товарів на ринок.
2. Маркетингові заходи розширення асортименту.
Надзвичайно важливим рішенням щодо формування асортименту є прийняття рішення стосовно його розширення.
Основними завданнями оптимізації асортименту є:
оптимізація номенклатури асортименту з урахуванням споживчих характеристик та особливостей технології виробництва;
оновлення продукції в цілому та по окремих видах з урахуванням життєвого циклу товару;
оптимальне співвідношення нових та “старих”
До способів розширення асортименту належать:
Нарощування асортименту означає його розширення або збільшення числа асортиментних груп.
Нарощування