Ваш основний ринок збуту це Тернопільщина?–

Почну з того, що якісний натуральний молочний продукт не може довго зберігатися. Кожен день зберігання цього продукту нічого доброго не додає до його якості, навпаки, продукт псується. Тому наш регіон дистрибуції – це наразі Тернопіль та Тернопільська область плюс сусідні обласні центри. Хотіли б поширити дистрибуцію на ринки Києва, Дніпропетровська, Одеси. Але постає питання у гарантуванні стабільної якості, стабільних поставок. У нас наразі таких можливостей ще немає. Однак у наших планах на найближче майбутнє – вихід на ринки великих міст центральної і східної України.–

Можливо, ви розраховуєте на залучення потужних інвесторів?–

Наразі ні. Ми розвиваємо підприємство за рахунок власного прибутку і банківських кредитів. Маємо кілька пропозицій щодо інвестування, але їх розгляд, на нашу думку, ще не на часі.–

Власне, на яку інформацію орієнтується керівництво заводу, розробляючи плани на перспективу?–

Першоджерел багато. Це і заходи Спілки молочників України, і аналітичні матеріали в спеціалізованих друкованих виданнях, і тематичні загальнодержавні виставки. Надзвичайно багатий матеріал для роздумів привозимо з поїздок до Польщі, Чехії, де з підприємствами нашого профілю маємо дружні і взаємовигідні стосунки. Низка спеціалістів нашого підприємства свій фах і професійну майстерність значно підвищили, власне, під час таких відряджень.–

Молочна галузь України готова до вступу в СОТ?–

Досвід Польщі свідчить, що молочні підприємства, які хотіли і були варті того, щоб залишитися на ринку – успішно на ньому працюють. Більше того, з відкриттям ринків країн ЄС вони отримали нові можливості та стимули для розвитку.

Воднораз велику тривогу з огляду на можливий вступ України в СОТ викликає стан нашого сільського господарства, але це тема іншої розмови з іншими спеціалістами.–

Але чи готові ви до цінової конкуренції, адже ваша продукція на полицях тернопільських магазинів одна з найдорожчих?–

Дешевою вона і бути не може, бо наша продукції – натуральна, ми про це вже говорили. Існує ще один дуже важливий, я б сказав вирішальний чинник, який визначає ціни на нашу продукцію. Попри гостру нестачу сировини, ми подеколи від неї свідомо відмовляємось з причини її низької якості. Як правило, це стосується молока, зібраного в населення. Річ у тому, що за такого низькоякісного молока дуже важко, а часом і неможливо вести оперативний контроль якості. З іншого боку, таке молоко коштує дешево і низка виробників ним не гребують. Ми ж намагаємось зосередити збір молока в господарствах. Воно коштує у 1,5 разу дорожче, але нам гарантують і те, що корови здорові, і те, що дотримуються умови їх утримання та відгодівлі, і потрібні обсяги в одному місці, а все це врешті-решт – запорука якості нашої продукції.–

Які новинки молокопродукції запропонує споживачам «Тернопільський молокозавод» найближчим часом?–

Ми плануємо розширити лінію йогуртів з лактулозою, кисломолочного сиру, запровадити для низки продуктів нову сучасну упаковку. Що ж до інших завдань, то наступного року ми плануємо закінчити реконструкцію підприємства і, звісно, надалі нарощувати виробництво таким ж темпами, якими воно розвивається і сьогодні.