Бізнес-план товариства з обмеженою відповідальністю — ТОВ «Спарта» - підлеглими; вузькою спеціалізацією здійснення функцій організації виробництва т...

Інше - Бізнес-план товариства з обмеженою відповідальністю — ТОВ «Спарта»

підлеглими; вузькою спеціалізацією здійснення функцій організації виробництва та управління; швидкою практичною реалізацією управлінських рішень; можливістю негайного маневрування ресурсами.

Таблиця 8.

Розміри оплати праці різних категорій персоналу ТОВ «Спарта»

Категорія персоналу та посада |

Місячний посадо-вий оклад (тарифна ставка), гривень |

Додаткова оплата праці за рахунок чистого прибутку, % |

Розмір додаткової оплати кожного працівника (посади) по відношенню до чистого прибутку, %

Управлінський персонал (3)

Директор (1)

Технолог, постачальник і майстер за сумісництвом (1)

Бухгалтер-економіст (1) |

400

350

300 |

X |

Виробничо-торговсльний персонал (10) *

Робітник-пекар (6) *

Водій (2) *

Продавець (2) |

280

250

220 |

X |

5,5 (33)

5,5(11)

Усього |

1800 |

100 |

100

7. Оцінка ризиків

У процесі практичної реалізації бізнес-плану ТОВ «Спарта» вкрай важливо враховувати можливість виникнення кількох кри-тичних ситуацій, котрі можуть справити негативний вплив на ефек-тивність започатковуваного хлібопекарного бізнесу. Серед них можна назвати: ризик погіршення кон'юнктури місцевого ринку хлібобулочних виробів; ризики втрати часу й невиконання власних зобов'язань, пов'язані зі зниженням дієздатності засобів праці й персоналу, заміною постачальників; ризик утрати власних майна й грошових коштів через ускладнення криміногенної ситуації в місті; фінансові ризики (передовсім інфляційно-дефляційний та інвестиційний); політично-інституційний ризик.

Найбільш імовірні ризики у сфері хлібобулочного виробництва й необхідні заходи для мінімізації (нейтралізації) негативного впли-ву на започатковуваний хлібопекарний бізнес наведено в табл. 9. З неї видно, що програма зменшення ризиків бізнесової діяльності ТОВ «Спарта» не охоплює заходів для захисту від інфляційно-дефляційних, інвестиційних і політично-інституційних ризиків. Зазначені ризики зв'язані між собою і прак-тично не залежать від якості господарської діяльності керівництва новоствореної фірми. До того ж варто сподіватися, що тенденції економічного зростання суспільного виробництва сприятимуть зниженню темпів інфляції, «пом'якшенню» її наслідків, а також стабілізації економічного та соціально-політичного розвитку країни. Саме вони мають створити добрі умови для подальшого розвитку індивідуального й колективного підприємництва в Україні.

Таблиця 9.

Імовірні ризики й практичні заходи для зменшення їхнього впливу на хлібопекарний бізнес ТОВ «Спарта»

Види ризиків |

Заходи для зменшення негативного впливу ризиків на хлібопекарний бізнес

/ |

1. Ризик появи нових прямих конкурентів, часткової втрати своєї ринкової ніші |

1.1. Пошук нової ринкової ніші в інших районах міста 1.2. Запровадження цінової конкуренції 1.3. Здійснення позавартісннх методів ринкової конкуренції

2. Загрози появи залишків нереалізованої продукції в день її випікання |

2.1. Пошук оптових покупців у сфері громадсь-кого харчування 2.2. Вечірня виїзна торгівля у багатолюдних місцях міста 2.3. Застосування достатньо ефективної техно-логії утилізації черствих хлібобулочних виробів

3. Ризик можливої зміни постачальників си-ровини через зниження її якості, підвищення цін на сировину |

3.1. Розрив укладених угод з неконкурентоспро-можними постачальниками сировини й термінове встановлення зв'язків із надійними постачальниками 3.2. Обгрунтоване підвищення продажних цін на хлібобулочні вироби

4. Вихід з ладу (поламка) технологічного устаткування та автотранспорту |

4.1. Готовність терміново скористатися послу-гами ремонтно-профілактичних фірм 4.2. Наявність коштів для придбання нового ав-тотранспорту

5. Ризик можливого звільнення персоналу і неналежного виконання ним службових обов'язків |

5.1. Здійснення медичного страчування та підвищення рівня основної чи додаткової за-робітної плати персоналу фірми 5.2. Організація підвищення кваліфікації пер-соналу товариства 5.3. Примусове звільнення недбайливих працівників і прийняття на роботу нових най-маних робітників

6. РИЗИК втрат майна та грошових коштів через навмисний підпал і крадіжку |

6.1. Страхування майна придбанням страхового полісу з конкретною умовою відшкодування за-подіяної шкоди 6,2. Уведення посади платного охоронця з ви-конанням відповідних функцій у неробочий час 6.3. Облаштування приміщень надійними засо-бами пожежогасіння

8. Фінансовий план

У процесі складання плану доходів і витрат ТОВ «Спарта» на перший 2001р та наступні (2003 - 2003) роки була врахована інфляція з 12-відсотковим темпом за рік.

У табл. 10 і 11 подано результати прогнозних оцінок об-сягів, продажу всієї номенклатури хлібобулочних виробів з виок-ремленням кожного їх виду за 2001 - 2003 рр., тобто за перші три роки функціонування нового хлібопекарного бізнесу. Оскільки при започаткуванні хлібопекарного виробництва треба було враховувати свою ринкову нішу, прийнято рішення розширювати асортимент хлібобулочних виробів поступово: на першому шестимісячному відтинку часу вироблятиметься лише один вид хлібобулочних ви-робів — хліб «Український», а починаючи з сьомого місяця 2001 р., передбачається розпочати випікання іншого виду цих виробів — хліба білого формового. У цілому за перший рік роботи ТОВ «Спарта» обсяг продажу хлібобулочних виробів має становити 579 692 гривні, у тому числі продажу хліба «Українського» — 417 692, а хліба білого формового — 162 000 гривень.

Таблиця 10

Прогнозний обсяг продажу хлібобулочних виробів ТОВ «Спарта» у 2001р.

Показник |

Січень |

Лютий |

Березень |

Квітень |

Травень |

Червень |

Липень |

Серпень |

Вересень |

Жовтень |

Листопад |

Грудень |

Усього за рік

Хліб «Український»

Кількість проданих виробів, штук |

50000 |

89040 |

44040 |

759 440

Продажна піна одиниці продукції, гривень |

0,55 |

Обсяг продажу, гривень |

27500 |

48972 |

24222 |

417692

Хліб білий формовий

Кількість проданих виробів, штук |

X |

45000 |

270000

Продажна ціна одиниці продукції, гривень |

X |

0,60 |

Обсяг продажу, гривень |

X |

27000 |

162000

Обсяг продажу -всього |

27500 |

48972 |

51222 |

579 692

Таблиця 11.

Прогнозний обсяг продажу хлібобулочних виробів ТОВ «Спарта» у 2002 - 2003 рр. |

2002 |

2003р.

Показник |

перший |

другий |

третій |

четвертий |

перший |

другий |

третій |

четвертий

квартал

Сторінки: 1 2 3 4 5 6