Бухгалтерія на чолі з головним бухгалтером займається фінансовими питаннями діяльності підприємства, у тому числі і складанням поточних фінансових планів. У підпорядкуванні головного бухгалтера знаходяться два бухгалтери.

Таким чином, організаційна структура ПП «Сігуенья» в принципі відповідає її цілям і завданням, що говорить про ефективність роботи управління фірмою в плані організації, але, як і всяка інша лінійно-функціональна система має ряд недоліків:

Негнучка структура організації;

Чітко визначені завдання для всіх структурних підрозділів;

Влада виникає з ієрархічних рівнів в організації;

Ієрархічна система контролю;

Командний тип комунікацій, що йде зверху вниз;

Змістом комунікацій є розпорядження, інструкції і рішення, прийняті керівництвом організації.

Необхідно відзначити, що виконання деяких функцій, наприклад, в області управління персоналом, залишає бажати кращого.

2.2.3. Функція «мотивація».

Продовжуючи аналіз діяльності ПП «Сігуенья» і реалізації основних функцій менеджменту на ньому торкнемося питань мотивації.

При плануванні і організації роботи керівник визначає, чим конкретно повинна займатися дана організація, коли, як і хто, на його думку, повинен це робити. Якщо вибір цих рішень зроблений ефективно, керівник має можливість реалізувати свої рішення, застосовуючи на практиці основні принципи мотивації.

Мотивація - це процес спонукання себе та інших до діяльності для досягнення особистих цілей або цілей організації.

Загальновідомим фактом є те, що методами мотивації персоналу можуть служити як матеріальні, так і нематеріальні аспекти.

Що стосується матеріальних методів, то в першу чергову увагу слід звернути на організацію системи заробітної плати.

На даному підприємстві організація системи заробітної плати має відносно спрощений характер.

Рядові працівники (працівник складу, молодший обслуговуючий персонал (покоївки, прибиральниці), охорона) мають строго фіксований оклад, не залежний від їх особистого внеску у діяльність організації, а також отримують премії за наслідками роботи всього підприємства в цілому. Така ж схема оплати праці застосовується до працівників інженерної служби.

Працівники відділу маркетингу також мають фіксований оклад + премія за наслідками діяльності їхнього відділу + премія за результатами діяльності всього підприємства.

Керівники служб (директор і менеджер готелю, головний бухгалтер) крім посадового окладу мають відсоток від прибутку.

Таким чином, безпосередньо матеріально зацікавленими в поліпшенні показників роботи ПП «Сігуенья» є працівники керівної ланки, а залежність заробітної плати решти працівників від ефективності його роботи явно недостатня.

Економічна відповідальність працівників ПП «Сігуенья» реалізується шляхом прямого зменшення заробітної плати винних працівників на суму пред'явлених до них претензій за недоопрацювання при роботі.

Що стосується нематеріальних форм мотивації, то тут ситуація складається не найкращим образом. Єдиним проявом даних форм є оголошення подяки персоналу ПП «Сігуенья» за досягнуті результати (відсутність скарг з боку клієнтів).

Таким чином, мотивація, як функція управління, на даному підприємстві виражена слабо, що виражається перш за все у високій плинності. Це поза сумнівом накладає свій негативний відбиток на результати роботи ПП «Сігуенья».

2.2.4. Функція «контроль»

Контроль є настільки важливою функцією управління, що, характеризуючи її прояв на даному підприємстві, я вважаю за доцільне розглянути її, оскільки вона є невід’ємною складовою аналізу, оскільки саме в процесі контролю відбувається аналіз основних показників результативності роботи підприємства, аналіз використання наявних ресурсів і розробка подальших планів на основі даного аналізу.

Контроль - це процес, що забезпечує досягнення цілей організації. Він необхідний для виявлення і розв’язання виникаючих проблем раніше, ніж вони стануть дуже серйозними, і може також використовуватися для стимулювання успішної діяльності.

Процес контролю складається з встановлення стандартів, зміни фактично досягнутих результатів і проведення коректувань в тому випадку, якщо досягнуті результати істотно відрізняються від встановлених стандартів.

Здійснення функції контролю спирається в першу чергу на організацію системи обліку і звітності, що включає фінансові і виробничі показники діяльності і проведення їх аналізу.

На ПП «Сігуенья» використовують дві форми контролю: фінансовий (як основа загального управлінського контролю) і адміністративний.

Фінансовий контроль реалізується на підставі зіставлення з фінансовим планом підприємства досягнутих результатів, він здійснюється шляхом отримання від кожного господарського підрозділу фінансової звітності за найважливішими економічними показниками діяльності по стандартних формах, прийнятих на ПП «Сігуенья».

Адміністративний контроль здійснюється за відповідністю господарських результатів показникам, запланованим в поточному бюджеті; проводиться порівняння об'єму фактичних і планованих витрат; аналізуються зміна частки фірми на ринку як в цілому, так і по окремих сегментах ринку.

Розглянуті вище функції планування і організації допомагають в здійсненні попереднього контролю. Основними засобами здійснення попереднього контролю є реалізація певних правил, процедур і ліній поведінки. Оскільки правила і лінії поведінки виробляються для забезпечення виконання планів, то їх строге дотримання - це спосіб переконатися, що робота розвивається в заданому напрямі. Як форми здійснення попереднього контролю використовуються посадові інструкції, положення про структурні підрозділи, правила трудового розпорядку і т.п. На ПП «Сігуенья» попередній контроль використовується в трьох ключових областях - по відношенню до людських, матеріальних і фінансових ресурсів. Попередній контроль в області людських ресурсів досягається за рахунок ретельного аналізу тих ділових і професійних знань і навиків, які необхідні для виконання тих або інших посадових обов'язків і відбору найбільш підготовлених і кваліфікованих людей.

Найважливішим засобом попереднього контролю фінансових ресурсів є бюджет (фінансовий план підприємства), який дозволяє також здійснити функцію планування. Бюджет є механізмом попереднього контролю в тому сенсі, що він дає упевненість: коли організації будуть потрібні наявні