Типова процедура замовлення, отримання і відпуску матеріальних запасів на підприємстві відображена на рис. (див. рис. 3.3) [43; ст.95].

Постачальник

Виробничі - підготовка запасів до відправлення

запаси - упаковка для вивозу із заводу виробника

МШП - перевезення запасів

Товари

Склад - перевантаження і розміщення на вироб-

(комора) ничих і товарних складах

- зберігання запасів на складі

Цех - міжцехові та міжзаводські перевезення

- перевантаження і зберігання в процесі

Незавершене виробництва

виробництво

Робоче - перевезення і перевантаження з момен-

місце ту вивозу виробів з підприємства до

надходження на склад

Склад готової - розміщення і зберігання виробів на

продукції складі готової продукції

- перевезення та перевантаження виро-

бів на центральний склад

Готова Центральний - розміщення і зберігання виробів на

Продукція склад складі

- підготовка замовлень до реалізації

- перевезення та відвантаження готової

Покупець продукції клієнтам

Рис.3.3. Процедура управління запасами

Спочатку запаси надходять на підприємство у вигляді сировини, матеріалів і комплектуючих виробів, призначених для виробництва. Потрапляючи у виробничий процес, вони переходять до категорії незавершеного виробництва, після чого запаси стають готовою продукцією.

Рух матеріальних запасів знаходить своє відображення на рахунках бухгалтерського обліку, узагальнюється у відповідних регістрах обліку та внутрішній звітності підприємства. Аналітична та синтетична облікова інформація є основою для управління запасами підприємства. Без чітко організованого обліку запасів апарат управління не зможе виконувати ритмічну роботу підприємства, не зможе захистити себе від конкурентів.

Ефективне використання запасів є важливим завданням підприємства і повинно забезпечуватися прискоренням їх оборотності на всіх стадіях кругообігу.

На стадії створення виробничих запасів – раціональне використання матеріальних ресурсів, удосконалення нормування, ліквідація наднормативних запасів, налагодження роботи транспорту, оптимальний вибір постачальників та ін.

На стадії незавершеного виробництва – скорочення тривалості виробничого циклу, впровадження прогресивної техніки і технології, розвиток стандартизації та уніфікації, вдосконалення системи економічного стимулювання тощо.

На стадії обігу – раціональна організація збуту продукції, прискорення документообороту, дотримання договірної платіжної дисципліни, використання маркетингових важелів активізації продажу (реклама) та ін.

У конкретних умовах виробництва і збуту кожне підприємство самостійно обирає найбільш прийнятні шляхи прискорення оборотності запасів, що дає змогу зекономити значні суми і збільшити обсяги виробництва та реалізації продукції без залучення додаткових фінансових ресурсів.

Розділ 4. Охорона праці.

Охорона праці – це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних та лікувально-профілактичних заходів і засобів, спрямованих на збереження здоров’я та працездатності людини в процесі праці.[83].

Правовою основою законодавства щодо охорони праці є конституція україни, закони україни: «Про охорону праці»[6], «Про охорону здоров’я”, «Про пожежну безпеку»[7], «Про використання ядерної енергії та радіаційний захист», «Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення»[8], а також Кодекс законів про працю України (КзпП).[11].

Система управління охороною праці (СУОП) – це сукупність органів управління підприємством, які на підставі комплексу нормативної документації проводять цілеспрямовану, планомірну діяльність щодо здійснення завдань і функцій управління з метою забезпечення здорових, безпечних і високопродуктивних умов праці.[83].

Суб’єктом управління в СУОП на ВАТ “Харчосмакова фабрика» в цілому є Інженер з охорони праці, а в цехах, на виробничих дільницях і в службах – керівники відповідних структурних підрозділів і служб. Організаційно-методичну роботу по управлінню охороною праці, підготовку управлінських рішень і контроль за їх своєчасною реалізацією здійснює служба охорони праці підприємства, що підпорядкована безпосередньо Інженеру з охорони праці. Об’єктом управління в СУОП є діяльність структурних підрозділів та служб підприємства по забезпеченню безпечних і здорових умов праці на робочих місцях, виробничих дільницях, цехах та підприємства в цілому.

До основних функцій управління охороною праці належать:

- прогнозування і планування робіт, їх фінансування;

- організація та координація робіт;

- облік показників стану умов і безпеки праці;

- аналіз та оцінка стану умов і безпеки праці;

- стимулювання роботи по вдосконаленню охорони праці.

Згідно з Законом України «Про охорону праці»[6] (ст.23) служба охорони праці створюється власником або уповноваженим ним органом на підприємствах, в установах, організаціях незалежно від форм власності та видів їх діяльності для організації виконання правових, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних, соціально-економічних і лікувально-профілактичних заходів, спрямованих на запобігання нещасних випадків, професійних захворювань і аварій в процесі праці.

Власник з урахуванням специфіки виробництва опрацьовує та затверджує Положеня про службу охорони праці підприємства керуючись Типовим положенням, розробленим та затвердженим Держнаглядохоронпраці. На ВАТ «Харчосмакова фабрика» діє Інструкція з вступного інструктажу для працівників фабрики. [Додаток № ].

Служба охорони праці підпорядковується безпосередньо керівникові підприємства. За своїм посадовим становищем та умовами оплати праці керівник служби охорони праці прирівнюється до керівників основних виробничо-технічних служб підприємства. Працівники служби охорони праці повинні мати вищу спеціальну освіту з охорони праці, а також практичний досвід роботи у відповідній галузі виробництва.

Служба охорони праці вирішує завдання:

- забезпечення безпеки виробничих процесів, устаткування, будівель і споруд;

- забезпечення працівників засобами індивідуального та колективного захисту;

- професійної підготовки і підвищення кваліфікації працівників з питань охорони праці, пропаганди безпечних методів праці;

- вибору оптимальних режимів праці і відпочинку працівників;

- професійного добору виконавців для визначених видів робіт.

Служба охорони праці виконує такі основні функції:

- організовує: забезпечення працюючих правилами, стандартами нормами, положеннями, інструкціями та іншими нормативними актами з

охорони праці;

- бере участь у: розслідуванні нещасних випадків та аварій; формуванні фонду охорони праці підприємства і розподілі його коштів;

- контролює: дотримання чинного законодавства, міжгалузевих, галузевих та інших нормативних актів, виконання працівниками посадових інструкцій з питань охорони праці.

Інструктажі з питань