Товариство є юридичною особою від дня його державної реєстрації. Майно Товариства складають основні фонди та обігові кошти, інші матеріальні та нематеріальні цінності, вартість яких відображається в самостійному бухгалтерському балансі Товариства.

Статутний фонд Товариства становить 1772500,00 гривень. Статутний фонд Товариства поділений на 7090000 простих іменних акцій номінальною вартістю 0,25 гривень кожна.

Власниками ВАТ «Харчосмакова фабрика» є юридичні особи – нерезиденти; юридичні особи – резиденти і фізичні особи.

Основним видом діяльності Товариства є виробництво кондитерських виробів. Крім того, фабрика надає вільні приміщення в оренду, а також займається оптовою торгівлею.

Власністю підприємства є виробничі та складські приміщення. Також підприємство має на балансі вантажні автомобілі, які повністю обслуговують виробничий процес.

ВАТ «ХСФ» виробляє кондитерські вироби; зокрема такі: вафельні вироби, печиво та пряники, домашнє печиво і східні солодощі. Крім готової продукції фабрика має постійні замовлення по виготовленню сировини для інших більш відомих кондитерських фірм.

Основними постачальниками сировини являються «Івано-Франківськ КХП», «Солодощі», «Львівський жиркомбінат».

Основними покупцями продукції є ЗАТ «Світоч», «Кримхліб» і підприємці області.

Виробничий цикл виготовлення продукції складає один день і термін реалізації продукції обмежений з 20 днів до 3-х місяців в залежності від виду продукції.

Регіони збуту: основну питому вагу складають м.Івано-Франківськ і Івано-Франківська область, а також Львівська і Кримська області.

Виробництво продукції на ВАТ «Харчосмакова фабрика» здійснюється в 4 цехах: вафельний, кондитерський, зефірний і кулінарний. Якість поставленої сировини і виготовлення продукції контролюється лабораторією, яка сертифікована згідно вимог чинного законодавства.

Постачанням сировини та реалізації продукції на підприємстві займається відділ маркетингу.

Виробничий процес обслуговують допоміжні служби: відділ механіка, відділ енергетика, транспортний відділ і відділ будівельника.

Згідно із Законом України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» всі підприємства повинні вести бухгалтерський облік. Бухгалтерський облік на підприємстві повинен вестися з дня реєстрації підприємства до його ліквідації.

Бухгалтерський облік фінансово-господарської діяльності здійснюється на чолі з заступником Голови правління з фінансово-економічних питань, який керує бухгалтерією і відділом кадрів. Весь обліковий апарат бухгалтерії підпорядкований головному бухгалтеру. Також до структури бухгалтерії входять: заступник головного бухгалтера, 2 рядових бухгалтера і касир.

Для підвищення ефективності облікових робіт здійснюється спеціалізація функцій окремих працівників бухгалтерії. Зазвичай за функціональними обов’язками працівників відділу бухгалтерії розподіляють за окремими групами: розрахункова група; матеріальна група; виробничо-калькуляційна група; загальна група.

Голова Правління зобов’язаний створити необхідні умови для правильного ведення бухгалтерського обліку, забезпечити неухильне виконання всіма підрозділами, службами та працівниками, причетними до бухгалтерського обліку, правомірних вимог бухгалтера щодо дотримання порядку оформлення та подання до обліку первинних документів.

Для обліку та реєстрації капіталу та господарських операцій підприємства застосовують різноманітні за формою, змістом, способами відображення і нагромадження інформації облікові реєстри. Склад облікових реєстрів, що їх ведуть на конкретному підприємстві, залежить від форми бухгалтерського обліку, що застосовується на підприємстві.

ВАТ «Харчосмакова фабрика» обирає для себе комп’ютерну форму обліку, але окремо виділяти таку форму недоцільно, оскільки це є лише спосіб ведення бухгалтерського обліку і базується він на використанні принципів меморіально-ордерної або журнально-ордерної форми. При такому способі ведення обліку збирання, передавання, систематизація та оброблення бухгалтерської інформації здійснюються автоматизовано з використанням спеціально розробленого програмного забезпечення. Його суть полягає у тому, що дані про здійснені на підприємстві господарські операції з паперових носіїв первинної облікової інформації записують на машинні носії. На підставі введених даних автоматично роблять групування дебетових і кредитових оборотів за синтетичними й аналітичними рахунками, визначають сальдо, формують обігові відомості і звітність, роздруковують різні первинні документи. Вихідну інформацію подають у вигляді друкованих реєстрів за окремими рахунками бухгалтерського обліку та відеограм.

ВАТ «Харчосмакова фабрика» для автоматизації бухгалтерського обліку використовує як програмний продукт «1 С Бухгалтерія» (7 версія), а також для розрахунків з покупцями і постачальниками застосовує програму «Клієнт-банк».

Автоматизація облікового процесу дає можливість підвищити оперативність і точність облікових даних, необхідних для управління підприємством.

До засновницьких документів, що підтверджують статус юридичної особи і без яких неможливо створити підприємство, належить статут та установчий договір.

Товариство як юридична особа діє на підставі Статуту відкритого акціонерного товариства «Івано-Франківська харчосмакова фабрика», зареєстрованого Івано-Франківським міськвиконкомом від 31 січня 1998 року, із змінами і доповненнями від 14 грудня 2001 року, Протокол №1, а також затвердженого: Рішенням загальним зборів акціонерів ВАТ «Івано-Франківська харчосмакова фабрика».

Статут підприємства – це офіційно зареєстрований документ, який визначає форму власності підприємства, сферу його діяльності, спосіб управління та контролю, порядок утворення майна підприємства й розподілу прибутку, порядок реорганізації та інші положення, які регламентують діяльність юридичної особи. Статут підприємства – це його мала конституція, його основний закон.[41].

Внесення змін до Статуту Товариства є компетенцією Загальних зборів акціонерів Товариства.

З метою здійснення своєї діяльності Товариство володіє, користується та розпоряджається своїм майном. Майно Товариства є об’єктом права колективної власності його Акціонерів.

Товариство самостійно відповідає по своїх зобов’язаннях тільки власним майном, на яке відповідно до чинного законодавства може бути звернене стягнення. Товариство не відповідає своїм майном по зобов’язаннях його акціонерів та створених Товариством юридичних осіб. Акціонери відповідають за зобов’язаннями Товариства тільки в межах належних їм акцій.

Згідно із ст.1 Закону України «Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні»[2] та п.3 П(С)БО 1 «Загальні вимоги до фінансової звітності»[16] облікова політика – це сукупність принципів, методів і процедур, що використовується підприємством для складання та подання фінансової звітності.

Кожне підприємство, спираючись на згаданий Закон України та національні положення (стандарти) бухгалтерського обліку,