значний мотивуючий чинник для персоналу. Таке зростання пояснюється насамперед підвищенням мінімальної заробітної плати та прожиткового мінімуму. Це, як наслідок, вплинуло позитивно на продуктивність праці. Вона також зростала протягом трьох років.
Щоб проаналізувати слабкі сторони у внутрішній діяльності ЗАТ «Перлина» використовується аналіз Паретто.
Як уже відомо, закон Паретто полягає у твердженні, що 80% проблем створює всього 20% причин. Нижче подано зазначення цих проблем для ЗАТ «Перлина»:
Неефективна маркетингова діяльність.
Висока ціна на кондитерсткі вироби.
Скороченя попиту на продукцію в умовах кризи.
Застаріле обладнання.
Зростання інфляції.
Недосконалість системи мотивації працівників на підприємстві.
Застарілі методи управління.
Постійна поява нових конкурентів.
Нестабільний фінансовий стан.
Підвищення цін на сировину.
Нестача обігових коштів.
Підвищення ціни на енергоносії та комунальні послуги.
Недосконалість законодавства.
Отже, 13 проблем виникли внаслідок 3 причин:
Застаріле обладнання
Підвищення цін на сировину
Застарілі методи управління
Отже, з проведеного аналізу Паретто стали зрозумілі основні причини більшості проблем підприємства
Аналіз зовнішнього середовища
2.3.1 Аналіз факторів зовнішнього середовища
Для аналізу факторів зовнішнього середовища використовується STEP-аналіз, який враховує соціальні, технологічні, економічні та політичні фактори.
Нижче проводиться аналіз впливу цих факторів на ЗАТ «Перлина»:
Соціальні фактори:
1.1Зменшення доходів населення сприяє зменшенню обсягів продажу продукції ЗАТ «Перлина».
1.2 Зміна способу життя: сьогодні дедалі менше людей займаються домашньою випічкою і тому поступово збільшується попит на заводську продукцію та її аналоги.
1.3 Збільшення розміру сегменту середнього класу.
1.4 Поява в ЗМІ великої кількості негативної інформації про великих всеукраїнських виробників тортів, про наявність в їх продукції консервантів та значної кількості ненатуральних речовин. В той час звертається увага на дрібних регіональних виробників. Це значною мірою привертає увагу населення ЗАТ «Перлина».
Технологічні фактори:
На сьогоднішній день існує багато можливостей для оновлення та модернізації обладнання, однак через значне зростання курсів долара та євро, а також підвищення мита, це стало практично неможливим для малих виробників в умовах економічної кризи.
Вдосконалення комп’ютерних програм для управління підприємством та ведення обліку.
Економічні фактори:
Значне зростання інфляції, що спричинило зростання цін на сировину.
Колосальне підвищення вартості енергоносіїв для підприємств.
Погіршення стану сільського господарства, продукти якого є основною сировиною для ЗАТ «Перлина», що теж призводить до її подорожчання.
Збільшення кількості конкурентів, може зменшити ринкову частку підприємства.
Ріст цін на пальне підвищує вартість доставки та перевезення, а , як наслідок, і собівартість.
4 Політичні фактори:
4.1 Угоди з тарифів на паливо з Росією спричиняють зростання витрат
4.2 Постійна зміна влади призводить до прийняття бюджетів «проїдання»,
а не таких, що спрямовані на розвиток та підтримку бізнесу.
4.3 Вхід у Світову Організацію Торгівлі.
4.4 Рівень розвитку правового регулювання недостатньо розвинутий та має багато недоліків для підприємства
Таблиця 2.4 - STEP- аналіз факторів зовнішнього середовища для підприємства
Група факторів
Фактори
Небезпека/
Можливість
Ймовір-ність
Важли-вість
Вплив
Програма дій
Соціальні
Зменшення доходів населення
-1
0,5
7
+3,5
Посилення реклами або зменшення випуску
Зміна способу життя
+1
0,8
9
+7,2
Збільшення випуску продукцції
Збільшення розміру сегменту середнього класу
+1
0,6
7
+4,2
Збільшення випуску продукцції
Технологічні
Можливість оновлення та модернізації обладнання
+1
0,3
7
+2,1
Оновлення техніки
Вдосконалення компютерного забезпечення
+1
0,7
7
+2,8
--
ЗАТ «Перлина»
Економічні
Зростання інфляції
-1
0,9
9
-8,2
Зростання цін на продукцію
Погіршення стану сільського господарства
-1
0,6
8
-4,8
Зростання собівартості
Колосальне підвищення вартості енергоносіїв для підприємств
-1
0,9
9
-7,2
Економія енергоносіїв
Збільшення кількості конкурентів
-1
0,5
6
-5,3
Посилення конкурентних позицій
Політичні
Вхід в СОТ
+1
0,8
5
+6,4
Вихід на ринки ближнього зарубіжжя
Постійна зміна влади призводить
-1
0,4
7
-2,8
--
Угоди з тарифів на паливо
-1
0,9
9
-8,1
--
Правове регулювання
-1
0,6
7
-4,2
--
2.3.2 Аналіз факторів зовнішнього середовища прямої дії
Фактори зовнішнього середовища прямої дії здійснюють безпосередній вплив на ЗАТ «Перлина». До них відносяться споживачі, постачальники, конкуренти, партнери.
Споживачі
Споживачами продукції даного підприємства є жителі Івано-Франківської області з середніми та високими доходами. Фірма має власні фірмові кіоски з великим вибором продукції. Однак підприємство не проводить систематичного вивчення своїх споживачів. Тобто, головним мотивуючим чинником в цих споживачів слугує якість продукції, а не її ціна. Важливе значення для них має і репутація та імідж фірми.
Найбільша кількість споживачів продукції спостерігається в обласному центрі, найменша – у м. Рогатин.
Споживчий сегмент ЗАТ «Перлина» постійно зростає, оскільки повільно, але все-таки збільшується кількість жителів з середніми доходами в Івано-Франківській області.
Маркетинговою компанією «Бізнес – Аналітика Україна» було досліджено вікові категорії споживачів підприємства. Було опитано 200 респондентів, які споживають кондитерські вироби підприємства Результати дослідження представлено у таблиці 2.5.
Таблиця 2.5 – Структура попиту на продукцію ЗАТ «Перлина»
Вікова категорія
Кількість споживачів, осіб
Жінки
Чоловіки
16 – 19 років
8
2
20 – 29 років
17
4
30 – 39 років
36
9
40 – 49 років
48
17
50 – 59 років
29
10
60 і більше років
20
3
Отже, 78 % споживачів – жінки, 22 % - чоловіки. Найбільший попит спостерігається у жінок та чоловіків віком від 40 до 49 років, а найменший – у підліткової категорії.
Великий вплив на попит має зростання дитячого населення в області, оскільки значна частина покупок здійснюється дорослою аудиторією на прохання їх дітей.
Постачальники
Це компанії та приватні особи, які забезпечують ЗАТ «Перлина» сировиною, яка необхідна для виробництва кондитерських виробів. Вони є дуже важливою ланкою в системі створення та розповсюдження споживчої цінності кожної компанії. Пріоритетом при виборі постачальника для ЗАТ «Перлина» є :
якість сировини;
своєчасність поставок;
репутація постачальника.
Всі постачальники знаходяться в Івано-Франківській області
Нижче наведені постачальники підприємства та обсяги їх поставок за минулий рік.
Таблиця 2.6– Обсяги поставок сировини постачальниками для ЗАТ «Перлина»
Постачальник
Обсяг поставки, тис.грн.
ТзОВ «»
1145,8
ПП Іванків М.І.
897,5
Івано-Франківський молокозавод
1653,9
ТОВ «Даринок»
450,5
Отже, найбільше сировини для даного підприємства постачає Івано-Франківський молокозавод. Слід і в подальшому розвивати з ним продуктивні відносини.
Конкуренти
На ринку борошняних кондитерських виробів Івано-Франківської області існує жорстка конкуренція та колосальна кількість продавців. Серед виробників кондитерських виробів присутні як великі комбінати, так і малі підприємства та дрібні приватні підприємці. Однак найбільшими конкурентами ЗАТ «Перлина» є ВАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат», ТзОВ «Каравай», ВАТ «Рошен» у сфері його борошняних кондитерських виробів та ТзОВ «Нивки». Діяльність конкурентів характеризують такі основні показники як частка ринку, яку вони займають, річний обсяг реалізації та конкурентна стратегія яка використовується
Характеристика найбільших конкурентів знаходиться у