Планується також зробити вивіску на вулиці з вказівкою розміщення апарата, щоб люди, які не навчаються в конкретному навчальному закладі чи не є його працівниками, але в даний момент бажають випити чогось гаряченького могли зайти і насолодитись смаком натуральной кави.

Також для збільшення попуту в теплі пори року будить проведені знижки до 25% на продукцію з апарата, що забезпечить стабільний прибуток протягом цілого навчального року.

6 Оцінка кокуренції

Без конкуренції неможливе сьогоднішнє ринкове середовище. Саме вона дає змогу і спонукає кожного підприємця, підприємство і інші комерційні структури розвиватись вдосконалювати власні товари, послуги, роботи. Тому і я не зможу її уникнути, проте цілеспрямована політика зниження собівартості і ціни продукту, не знижуючи при цьому якість напоїв, позволить мені гідно протиставляти власні напої з кавомата на противагу конкуруючим. Основними конкурентами будуть підприємці, які займаються цим же видом підприємницької діяльності і заклади громадськогохарчування, які будуть розміщені в тому ж приміщенні що і кавомат. Проте конкуренція мене не лякає, вона тільки буде спонукати до вдосконалення і кращого задоволення потреб і смаків кожного споживача на найвищому рівні.

7 Організаційний план

Організаційно-правова форма – приватний підприємець на єдиному податку.

Вид діяльності – роздрібно-торгівельна діяльність.

Ставка єдиного податку складатиме 70 грн. згідно Постанови Івано-Франківської міської ради народних депутатів.

Перших 12 місяців своєї діяльності я планую сам обслуговувати торгівельний кавомат. Тому найманих працівників не буде.

8 Виробничий план

Для здійснення роздрібно-торгівельної діяльності в міжнародні мережі оптової торгівлі ТОВ “Метро Кеш енд Керрі Україна” буде придбаний кавовий апарат МК-04 Americano, який може готувати 10 гарячих напоїв. Його вартість становить 18598,80 грн (Вісімнадцять тисяч п’ятсот дев’яносто вісім грн. 80 коп.)

Приклад асортименту гарячих напоїв в кавоматі:

10) Чай з лимоном.

Можливі і інші варіанти асортименту напоїв в даному кавоматі. Даний апарат МК-04 Americano дозволяє змінювати його налаштування на приготування різноманітних гарячих напоїв.

9 Фінансовий план

Розрахунок собівартості і термін окупності апарата за чистим прибутком, не враховуючи витрат на оренду і сплату єдиного податку на підприємницьку діяльність див. в Додатку до бізнес-плану.

Розрахунок фінансових коефіцієнтів

1).Розрахунок точки беззбитковості:

Розраховуємо точку беззбитковості за формулою:

Т=ПВ / (Ц-ЗВ)

де Т — обсяг продажу, що забезпечує досягнення точки беззбитковості;

ПВ — сума постійних витрат;

Ц — ціна даного товару;

ЗВ — питомі змінні витрати.

За даними таблиць наведених в Додатку, де:

ПВ- орендна плата в місяць сима єдиного податку =100+70=170 грн;

Ц- за ціну беремо середню ціну напоїв, яка становить 2,05 грн;

ЗВ- за змінні витрати беремо середню собівартість напою – 0,54 грн;

Розрахуємо точку беззбитковості для даного виробництва:

Т=170 / (2,05-0,54)= 113 стаканчиків з напоєм

Витрати (дохід), грн.

виручка

зона валові витрати

прибутку

170 грн. постійні витрати

113 шт. Обсяг виробництва, шт.

2) Рентабельність надання послуг по продажу гарячих напоїв (R)

R= (чистий прибуток / дохід від реалізації) * 100%

Чистий прибуток з додатку становитиме 27180 грн при продажі 75* стаканчиків з напоями в день (* - середня кількість).

Дохід від реалізації = Середня ціна* 75стак. * 20 * 12міс=2,05*75*240=36900грн

R=27180/36900*100%=73,66%

3) Період окупності проекту (Ток)

Ток = Витрати / Чистий річний прибуток

Витрати= ПВ за рік + ЗВ за рік (при сер. Продажах в 75ст в день)

ПВ= (Ставка єдиного податку+Орендна плата)*12+ Вартість кавомата=170*12+18598,80=20638,8грн

ЗВ=Середня с-сть напоїв*75*240=0,54*75*240=9720грн.

Загальні витрати=20638,80+9720=30358,60

ЧП=27180 грн

Ток=30358,60/27180=1рік 26 днів.