В 2-й будівлі в 2-х поверховому корпусі знаходиться господарська служба ( на 1-му поверсі ) та кабінет директора підприємства ( на 2–му поверсі ), та частина номерного фонду. У підвалі цієї будівлі знаходиться сауна і басейн. Автомийка знаходиться збоку і є окремим приміщенням.

В інтер’єрі номерів можна побачити гармонійне поєднання світлого дерева і металу. Номери готелю відповідають сучасним вимогам , це і відповідна площа номерів, і сучасне обладнання, і спокійний не обтяжуючий інтер’єр.

Білі стіни без накатів, килимове покриття, просторе двохмісне ліжко, комод, шафа, два невеличкі столики з унікальними світильниками, зробленими у вигляді пеньочків, зручний м’який куток в прихожій – все це створює чудову атмосферу і комфорт для гостя. А аксесуари, які присутні в кожному номері і в усьому готелі «Легенда» не залишать нікого байдужим.

В інтер’єрі санвузла поєднуються стиль і функціональність. В кожному санвузлі є душова кабіна, умивальник, дзеркало, унітаз.

У стандартному номері є телевізор, холодильник, фен.

У номері «люкс» є більші зручності, зокрема: джакузі, плазмовий телевізор, міні-бар, кондиціонер, фен. «Люкс» складається з 2-х кімнат і санвузла. Це коридор, прихожа, спальня і санвузол.

До приміщень громадського і загального користування відносяться: вестибюлі, холи, коридори, гардеробні, адміністративні, службові і допоміжні приміщення, сходи, місця відпочинку та проведення масових заходів.

Готельно-ресторанний комплекс«Легенда» працює круглорічно, сезонність на його роботу не впливає оскільки основні клієнти – туристи з діловими цілями.

ВИСНОВКИ

1. Сучасний, затишний приватний готельно-ресторанний комплекс «Легенда», зручно розташований при в’їзді у місто, по вулиці Івасюка 25, на березі річки Бистриці Надвірнянської. Відкритий він у 2007 р. Основними клієнтами є туристи з діловими цілями (бізнесмени), та як вітчизняні так й іноземні туристи.

2. Результат діяльності готелю “Легенда» визначається за допомогою цілого ряду економічних показникі, а саме: величина отриманого прибутку (збиток); рентабельність послуг; точка беззбитковості; обсяг наданих послуг; економія тих або інших ресурсів; загальна економія від зниження собівартості послуг; продуктивність праці.

3. В результаті здійснення господарської діяльності готель «Легенда» отримує дохід. Дохід – це грошові кошти, які надходять на рахунок підприємства від усіх видів діяльності.

4. Організація постачання готельно-ресторанного комплексу «Легенда» здійснюється на основі договорів, укладених між підприємством і фірмами-постачальниками.

5. Основні фонди готельно-ресторанного комплексу «Легенда» - це матеріальні цінності, що призначаються платником податків для використання у господарській діяльності платника податку протягом періоду, який перевищує 365 календарних днів з дати введення в експлуатацію таких матеріальних цінностей, вартість яких зменшується у зв’язку із фізичним або моральним зносом.

6. Кількість працівників готельно-ресторанного комплексу «Легенда» 32 працівники. Застосовується погодинна оплата праці, та тарифна система оплати праці.

7. Поточні витрати готельно-ресторанного комплексу «Легенда» – це грошове відображення економічних ресурсів, які споживаються під час перебігу операційного циклу підприємства. поточні витрати слугують фінансовим забезпечення виробничо господарської діяльності підприємства.

8. Оборотні активи готельно-ресторанний комплекс «Легенда» – грошові кошти та їх еквіваленти, що не обмежені у використанні, а також інші активи (оборотні виробничі фонди та фонди обігу) призначені для реалізації чи споживання протягом операційного циклу, чи протягом 12 місяців з моменту їх опублікування.

9. В готелі є три форми розрахунку за проживання і послуги. Оплата здійснюється готівкою або безготівково. Безготівкові платежі здійснюються за допомогою кредиток і переведення грошей на рахунок готелю в банку.

10. У готельно-ресторанному комплексі «Легенда» має місце лінійно-функціональна структура управління.

11. На загальну результативність діяльності готельно-ресторанного комплексу «Легенда» впливають також фактори макросередовища, або зовнішні фактори. Зовнішні фактори – чинники, що впливають на діяльність підприємства ззовні.

ЩОДЕННИК

Дата і день | Зміст роботи | Кількість годин

26.10 | Проведення консультації на рахунок практики | 2 год

27.10 | Проходження інструктажу з техніки безпеки на об’єкті практики, ознайомлення із рафіком роботи. |

2 год

28.10 | Ознайомлення з планово-економічною діяльністю готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 3 год

29.10 | Вивчення системи основних економічних показників діяльності готельно-ресторанного комплексу «Легенда» та методів їх аналізу та планування | 4год.

30.10 | Проведення аналізу доходів готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 3 год

02.11 | Дослідження товарообігу у готельно-ресторанному комплексі «Легенда» | 3 год

03.11 | Проведення аналізу основних фондів готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 2 год

04.11 | Вивчення показників по праці, кількість працівників | 2 год

05.11 | Ознайомлення з системою та формою оплати праці | 3 год

06.11 | Проведення аналізу поточних витрат готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 2 год

09.11 | Дослідження фінансових результатів готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 4 год

10.11 | Вивчення ціноутворення на послуги готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 3 год

11.11 | Ознайомлення з організаційною структурою готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 3 год

12.11 | Дослідження конкурентного статусу готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 2 год

13.11 | Оцінювання сильних та слабких сторін готелю | 2 год

16.11 | Проведення аналізу ефективності управління готельно-ресторанного комплексу «Легенда» за основними видами діяльності | 3 год

17.11 | Розгляд виробничої діяльності готельно-ресторанного комплексу «Легенда» | 3 год

18.11-19.11 | Написання звіту проходження практики | 18 год

20.11 | Захист практики | 3 год