та 35% - чоловіки;
2. з опитаних найбільше виявилося молоді, тобто у віковій категорії від 16 до 20 років, це можна пояснити тим, що в даному віці люди більш схильні до спілкування і співпраці;
3. слід зазначити, що серед покупців найбільше є тих, які проживають на мікрорайоні Позитрон, це здебільшого зумовлено місцем розташування самого магазину. Також присутні і інші наближені райони – це перевага.
4. переважно до супермаркету народ добирається пішки(43% опитаних), однак і на власному транспорті це число не є малим – 26%.
5. на запитання: як часто Ви робите покупки у «Велесі» - 31% покупців відповів – один раз в тиждень, що пов’язано з тим, що магазини такого плану призначені для сімейних тижневих закупів;
6. щодо обізнаності та поінформованості населення про супермаркет, то переважна більшість відповіла, що про цей магазин випадково побачили(42%), також частина дізналася від знайомих(33%), з реклами – 25%.
7. покупці відвідують супермаркет переважно через присутність якісної продукції та її асортименту(18%). Даний показник співпадає з гарним обслуговуванням;
8. на питання: як Ви ставитесь до розиграшів, які проводяться в магазині, то 72% опитаних відповіли – позитивно і тільки 4% - негативно;
9. роботу персоналу оцінено зрештою як добру – 72%.
10. швидкість обслуговування касира влаштовує 80% і тільки 20% не задоволені нею;
11. непорозуміння з цінами виникали у 22%, це немало, і означає що такому серйозному закладу слід задуматись над їх виправленням;
12. щодо запитання про місце розташування товару та легкості його віднайти, то 85% відповіли, що легко – про що свідчить наступна діаграма (рис.2.2.1).
Рис. 2.2.1 Діаграма запитання про місце розташування товару
13. для визначення потреби розширення товарного асортименту та вирішення проблеми відсутності певної групи товарів було сформульоване питання : який товар або група товарів на Вашу думку відсутні в супермаркеті. Ось перелік:
· Домашній сир;
· малий асортимент дитячого харчування:
· вино торгової марки «Гослібенштейн»;
· декоративна косметика;
· малий асортимент кави;
· залізничний хліб;
· солені палички;
· малий асортимент тістечок;
· малий асортимент овочів;
· розвісне масло;
· домашня шинка;
· м’яса кролятини;
· побутової техніки;
· автотовари, мастила;
· мале представлення торгових марок.
14.оскільки в магазині часто родається товар на які проводиться знижка,
то наступне питання є досить актуальним для даного підприємства(Чи
часто Ви купляєте акційний товар(рис.2.2.2))
Рис. 2.2.2 Діаграма частоти покупки акційного товару
Проведені маркетингові дослідження дали змогу ТзОВ «555 - ІФ» звернути увагу на організацію роботи по формуванню асортименту та номенклатури товарів, покращити сферу обслуговування, виявити ставлення покупців до тих чи інших заходів, які проводяться у магазині, визначити чи задовольняє асортимент та номенклатура товарів та місце їх розташування тощо.Аналіз та діаграмне представлення решти анкетних запитань зображено в додатку Б1-Б17.
2.3 Аналіз організації господарських зв’язків з постачальниками
Закупівельна робота є основою комерційної діяльності в торгівлі. По своїй економічній природі закупки представляють собою гуртовий або дрібногуртовий товарообіг, що здійснюється торговими підприємствами або приватними особами з ціллю подальшого перепродажу закуплених товарів.
Будь-яке підприємство, вирішуючи завдання задоволення попиту покупців на конкретному ринку і Одержання прибутку, користується послугами постачальників, посередників. Ланцюг «постачальники — підприємство — посередники — покупці» складає ніби серцевину системи маркетингу. Крім того, успіх здебільшого залежить від ринкового оточення — конкурентів і громадськості.
Постачальники — це фірми, компанії чи індивідуальні підприємці, які забезпечують виробників необхідними ресурсами — сировиною, обладнанням, електрикою, паливом тощо. Апарат управління повинен вирішувати, які ресурси виробляти самим і які купувати. При цьому слід враховувати якість і надійність поставки, гарантії, ціни, умови кредиту [23,30].
Ефективність постачання підприємства здебільшого залежить від того, наскільки успішно воно застосовує принципи маркетингу при встановленні своїх взаємовідносин з постачальниками. Кожне підприємство повинне прогнозувати діяльність своїх постачальників, у тому числі їхню платоспроможність, ціни, стабільність роботи тощо. Для уникнення надзалежності від невеликої кількості постачальників, а точніше, їхнього монопольного диктату в сфері поставок чи цін, одні підприємства вважають, що справу слід мати з багатьма постачальниками. При цьому агенти з продажу намагаються укласти довгострокові угоди з основними партнерами. Інші підприємства керуються такими критеріями, як стабільність партнерів, довіра, що склалася в результаті багаторічної надійної роботи.
Правильно організовані гуртові закупки дають можливість сформувати необхідний торговий асортимент товарів для постачання населення в роздрібній торговій мережі [20,28].
На зміну фондовому розподілу товарів при плановій централізованій системі управління економікою, системі централізованого прикріплення покупців до постачальників, державних цін, нерівності господарюючих об’єктів, жорсткої регламентації поставок товарів, відсутності самостійності, ініціативи, підприємливості комерційних працівників, прийшла ера вільних ринкових відносин, які характеризуються:
-
волею у виборі партнера по закупці товарів;
-
великою чисельністю джерел закупок;
-
рівноправністю партнерів;
-
підвищенням ролі договорів на поставку товарів;
-
вільним ціноутворенням;
-
конкурентністю постачальників і покупців;
-
економічною відповідальністю сторін.
Комерційна робота по гуртовим закупкам товарів у фірмі «555 - ІФ» базується на принципах сучасного маркетингу. За допомогою методів маркетингу комерційні працівники отримують необхідну інформацію про те, які вироби і чому хочуть купувати покупці; про ціни, які споживачі готові заплатити; про те, в яких регіонах попит на дані товари фірми найбільш високий; де збут або закупка товарів може принести найбільший прибуток.
Вивчення і прогнозування споживчого попиту являється необхідною маркетинговою умовою для проведення успішної комерційної роботи по закупці товарів у фірмі. Тому гуртові закупки вона починає з вивчення попиту, потреб покупців на товари, намірів та інших факторів, які формують її попит. Для проведення роботи по вивченню і прогнозуванню попиту на великих і середніх торгових підприємствах створюються маркетингові служби, одною із основних функцій яких є вивчення як загального об’єму попиту, так і