Ю роботу персоналу оцінено зрештою як добру – 72%.

Ю швидкість обслуговування касира влаштовує 80% і тільки 20% не задоволені нею;

Ю непорозуміння з цінами виникали у 22%, це немало, і означає що такому серйозному закладу слід задуматись над їх виправленням;

Ю щодо запитання про місце розташування товару та легкості його віднайти, то 85% відповіли, що легко – про що свідчить наступна діаграма.

Рис. 2.2. Діаграма визначення місцерозташування товару

Для визначення потреби розширення товарного асортименту та вирішення проблеми відсутності певної групи товарів було сформульоване питання : який товар або група товарів на Вашу думку відсутні в супермаркеті. Ось перелік:

1. Домашній сир;

2. малий асортимент дитячого харчування

3. декоративна косметика;

4. малий асортимент кави;

5. залізничний хліб;

6. солені палички;

7. розвісне масло;

8. домашня шинка;

9. м’яса кролятини;

10. побутової техніки;

11. автотовари, мастила;

12. мале представлення торгових марок.

Оскільки в магазині часто родається товар на які проводиться знижка, то наступне питання є досить актуальним для даного підприємства(Чи часто Ви купляєте акційний товар)

Рис. 2.3. Діаграма частоти покупок акційного товару

Проведені маркетингові дослідження дали змогу ТзОВ «555 - ТМ» звернути увагу на свої слабкі та сильні сторони, покращити сферу обслуговування, виявити ставлення покупців до тих чи інших заходів, які проводяться у магазині, визначити чи задовольняє асортимент товарів та місце їх розташування тощо.

РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІННЯ ФОРМУВАННЯМ АСОРТИМЕНТУ ТЗОВ «555-ТМ»

3.1 Покращення дослідження покупців як першооснова формування асортименту

Задоволення запитів споживачів. Визначення потреби безпосередньо зв'язане з товарними характеристиками, з фактичним їх споживанням і виявленням закономірностей зміни попиту.

Визначенням потреби розв'язуються два основні питання на підприємстві «555-ТМ»:

1) що саме повинно бути запропоновано з величезної безлічі різних товарів і в яких кількостях,

2) для кого необхідні ці товари, або наскільки вони будуть користуватися попитом.

Основні чинники, що впливають на формування попиту на товари, які пропонує ТзОВ «555-ТМ»:

1. зростання чисельності і підвищення матеріального добробуту населення,

2. розширення мережі і пов'язане з цим збільшення чисельності кадрів,

3. використовування ефективніших методів продажів.

Категорії попиту і пропозиції лежать в основі ринкового механізму .

Функція попиту в ринковому механізмі є визначальною, бо саме вона примушує продавати необхідні населенню товари, покращувати їх якість і асортимент та номенклатуру. Попит в свою чергу залежить від потреб людей: із зміною потреб міняється і попит, який, є грошовим виразом потреб.

Функція пропозиції полягає в тому, щоб зв'язати продаж товарів з їх покупкою. Реагуючи на виникаючий попит необхідно покращувати якість товарів і зменшувати витрати виготовлення, а тим самим збільшувати загальний об'єм пропозиції на ринку.

При вивченні попиту на товари розрізняють реалізований (задоволений), незадоволений попит.

Реалізований попит - фактична реалізація товарів при достатній і постійній їх наявності в торгівельній мережі.

Незадоволений попит є попитом на товари, які поступають в недостатній кількості або нерівномірно.

Отже, завоювання нових покупців. Якщо Ви хочете, щоб Вас вибрали, щоб з Вами працювали, щоб у Вас купляли, то необхідно перш за все, щоб про Вас знали.

У минулому діячі ринку вчилися розуміти своїх споживачів в процесі повсякденного торгового спілкування з ними. Проте зростання розмірів фірм і ринків позбавило багато розпорядників маркетингу безпосередніх контактів з своїми клієнтами. Керівникам доводиться все частіше вдаватися до дослідження споживачів. Вони витрачають більше, чим коли-небудь раніше, на вивчення споживачів, намагаючись з'ясувати, хто саме купує, як саме купує, коли саме купує, де саме купує, і чому саме купує.

Основне питання: як саме реагують споживачі на спонукальні прийоми маркетингу, які фірма може застосовувати? Фірма, що по-справжньому розібралася в тому, як реагують споживачі на різні характеристики товару, ціни, рекламні аргументи і т.п. Саме тому і фірми і науковці витрачають так багато зусиль на дослідження залежностей між спонукальними чинниками маркетингу і у відповідною реакцією споживачів.

Спонукальні чинники маркетингу включають чотири елементи: товар, ціну, методи розповсюдження і стимулювання. Інші подразники складаються з основних сил і подій з оточення покупця; економічного, науково-технічного, політичного і культурного середовища. Пройшовши через "чорний ящик" свідомості покупця, всі ці подразники викликають ряд купівельних реакцій, що піддаються спостереженню, представлених в правому прямокутнику: вибір товару, вибір мазкі, вибір ділера, вибір часу покупки, вибір об'єму покупки.

Задача діяча ринку - зрозуміти, що відбувається в "чорному ящику" свідомості споживача між надходженням подразників і проявом відгуків на них. Сам "чорний ящик" складається з двох частин. Перша - характеристики покупця, що роблять основний вплив на те, як людина сприймає подразники і реагує на них. Друга частина - процес ухвалення купівельного рішення, від якого залежить результат.

Тепер необхідно розглянути етапи, які покупець долає на шляху до ухвалення рішення про покупку і її здійсненню. На рис. 3.1. представлені п'ять етапів, через які проходить споживач. З цієї моделі виходить, що процес покупки починається задовго до здійснення акту купівлі-продажу, а її наслідки виявляються в течію довго часу після здійснення цього акту.

Процес покупки починається з того, що покупець усвідомлює проблему або потребу. Він відчуває різницю між своїм реальним і бажаним станом. Потреба може бути збуджена внутрішніми або зовнішніми подразниками. На цьому етапі діячу ринку необхідно виявити обставини, які звичайно підштовхують людину до усвідомлення проблеми. Слід з'ясувати: а) які саме відчутні потреби або проблеми виникли, б) чим викликане їх виникнення, в) яким чином вивели вони людину на конкретний товар.

Збуджений споживач може зайнятися, а може і не зайнятися пошуками додаткової інформації. Якщо спонука