питания. – 2002. – № 10. – С. 27-33.
Моргунский М. Детское питание // Бизнес. – 1998. – 23 марта. – № 11. – С. 85-87.
Дети, не плачьте // Бизнес. – 1998. – 21 декабря. – № 31. – С. 50.
Кононенко В. Злая гигиена грызёт импорт // Бизнес. – 1998. – № 29. – С. 53-54.
Дитяче харчування та засоби догляду за малюками: Каталог-довідник. – К.: Гармонія, 1999. – 132 с.
Коробкина Г. С. Продукты детского питания. – М.: Пищевая промышленность, 1970. – С. 10-11.
Лададо К. С. Современные медицинские аспекты создания молочных смесей для грудных детей. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1983. – С. 18-22.
Кисельова Т. М. Світова торгівля і національні інтереси України // Контракт. – 1998. – 5 листопада. – № 45. – С. 1-2.
Шаманова Г. Т. Производство сухих молочных продуктов детского питания. – М.: Пищевая промышленность, 1978. – 103 с.
Производство продуктов питания / Л. Андриенко. – М.: Агропромиздат, 1989. – 336 с.
Справочник товароведа продовольственных товаров: Т. 1. / Б. В. Андерст и др. – М.: Экономика, 1989. – 368 с.
Федченко С. И. От качественного сырья к высококачественным продуктам // Пищевая промышленность. – 1991. – № 7. – С. 40-41.
Положення Кабінету Міністрів України “Про спеціальні сировинні зони для виробництва сільськогосподарської продукції” № 679 від 26 червня 1996 року.
Закон України “Про ветеринарну медицину” від 25.06.1992 р. // Відомості Верховної Ради України 1992 р., № 36.
Толстенко Л. А. и др. Качество сырья и компонентов продуктов детского питания // Молочная промышленность. – 1992. – № 1. – С. 42-45.
ДСТУ 3662-97 «Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі”.
Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов № 5061-89.
Крашенинин П. Ф. Основные пути повышения качества детских и диетических продуктов на молочной основе. – М.: АгроНИИТЭИ, 1988. – 35 с.
Кононенко В. Чем бы дитя не тешилось… // Бизнес. – 1997. – 23 марта. – № 11. – С. 90.
Костин И. Я. Продукты детского питания и оценка их качества. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1981. – 72 с.
Грачёва И. М. и др. Оценка гигиенического состояния сухих продуктов детского и диетического питания // Продукты питания. – 1995. – № 6. – С. 20-21.
Андреенко Л. Г. Технохимический контроль производства детских молочных продуктов // Молочная промышленность. – 1992. – № 1.
Довідка Комітету з питань охорони здоров’я, материнства та дитинства “Про виробництво продуктів дитячого харчування та забезпечення ними дітей віком до 3-х років”. – 1998 р.
Ромадонова Т. та ін. Молочна галузь – дітям // Харчова і переробна промисловість. – 1996. – № 9. – С. 11-13.
Харчування дітей – проблем державна // Харчова і переробна промисловість. – 1996. – № 3. – С. 19-20.
Александрова С. Детское питание // Рынок. – 1997. – 4 декабря.
Кукура Н. А. Развитие индустрии детского питания // Молочная промышленность. – 1996. – № 6. – С. 31.
Якушин М. Я. Сомнительную кашу детям рекомендует… Директор института гигиены питания // Контракт. – 1998. – 1 января. – С. 1.
Соломадина Л. В., Сажинов Г. Ю. Требования ФАО / ВОЗ и ЕС к составу продуктов для детей первого года жизни // Пищевая промышленность. – 1997. – № 6. – С. 25.
Кодекс питания, том 2, 4 часть Рим. – 1994.
О детских смесях для кормления грудных детей и последующих этапах кормления: Директива Комиссии 91/32/ЕЭС от 14 мая 1991 г. // Официальный журнал европейских сообществ. – 1991. – № 175/35.
Международный свод правил по сбыту заменителей грудного молока. – Женева: ФАО / ВОЗ, 1981. – 24 с.
Закон України “Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини” // Урядовий кур’єр. – 1998. – 24 січня. – С. 12-13.
ГОСТ 26809-86 “Молоко и молочные продукты. Правила приёмки, методы отбора и подготовки проб к анализу”.
ГОСТ 8764-73 “Консервы молочные. Методы испытаний”.
ГОСТ 5867-69 “Молоко и молочные продукты. Методы определения жира”.
ГОСТ 3624-67 “Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности”.
ГОСТ 9225-68. “Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования”.
ТУ 10-02-789-53-91 “Продукти сухі молочні для дітей першого року життя”
Застосування адаптованої молочної суміші “Нутрилон” та “Нутри-Сол” в комплексі лікування дітей раннього віку / Чайковська Г. С., Бошп А. С., Микичак І. В., Кутельмах І. Ю. // Матеріали Львівської обласної науково-практичної конференції “Питання грудного вигодовування та лікувального харчування дітей першого року життя” – Львів, 23 червня 1998. – С. 23-24.
Резник Б. Я., Зубаренко А. В. Практическая гематология детского возраста. – Киев: Здоровье, 1989. – С. 37,38, 337-338.
Результати застосування адаптованої молочної суміші “Ненатал” у Львівському неонатальному центрі за період з 20.04.1998 по 05.06.1998 рр. / Дерик О. Я. // Матеріали Львівської обласної науково-практичної конференції “Питання грудного вигодовування та лікувального харчування дітей першого року життя”. – Львів, 23 червня 1998. – С. 78.
Оцінка ефективності сухої адаптованої молочної суміші “Нутрилон” та сухої адаптованої суміші без молока і лактози “Нутри-Сол” (фірма “Нутриція”, Голландія у харчуванні дітей раннього віку з гострими кишковими інфекціями / Січкоріз О. Е., Дашо Ю. А., Лапіра О. О. // Матеріали Львівської обласної науково-практичної конференції “Питання грудного вигодовування та лікувального харчування дітей першого року життя”. – Львів, 23 червня 1998. – С. 15-27.
Кормление детей первого года жизни: физиологические основы / под ред. Дж. Акре // Бюллетень Всемирной