Карнавал закінчується бурхливою веселістю з вівторка на "попелясте" середовище, так званим "продавцем" оселедців. На вечерю подається, головним чином по-різному приготований оселедець як нагадування про прийдешній піст.

Той, що ВТОПИТЬ МАЖАННИ

Ще одним старовинним обрядом, з яким не хочуть розлучатися сучасні поляки, є влаштовуване в четверту неділю Великого Поста втопить Мажанни - солом'яної ляльки, символізуючої зиму. Проводи зими і веселість з приводу наступаючої весни, що означає пробудження до життя, повинні вмилостивити природу і принести хороший урожай, а значить, достаток. Звичайно "холодну Мажанну" одягають в біле полотняне плаття, прикрашають білими намистами і стрічками, а в Силезії - в справжній весільний наряд з вінком як головний убір. У селах Мажанну носять по всіх будинках, а потім знімають з неї одяг і розкидають по полю. Потім солом'яну ляльку топлять в річці, ставку або озері, а за відсутності подібного водоймища – просто у великій калюжі. У деяких місцях ляльку підпалюють і що горить кидають у воду. Мажанну проводжають з села однією дорогою, а інший зустрічають так званий "маїк" – прикрашені кольоровими стрічками, намистами і кольорами зелені вітки, символізуючі весну. З приходом кожного нового сторіччя обряд дротів зими почав поступово набувати характеру гри, позбавленої магічної символіки. Сьогодні втопить Мажанни, стало розвагою, перш за все, для дітей і підлітків, що влаштовують проводи зим 21 березня, в перший день астрономічної весни. У Польщі цей день називають "вдень прогульника" (оскільки школярі, правда, з дозволу вчителів і батьків, "прогулюють" заняття).

Неділя найбарвистіше релігійне свято, що передує Неділі Христової (Великдень) - це Пальмова неділя, яка урочисто наголошується в костьолах всієї країни в пам'ять тріумфального в'їзду Ісуса до Єрусалиму. Головним атрибутом цього свята є "пальми", які, проте, мають мало загального з пальмовими гілками, якими натовпи городян вітали Христа в Святому місті. У Польщі роль пальм виконують букети з самшиту і сушених кольорів, а також віток верби. У деяких регіонах роблять "пальми" висотою в декілька метрів. Їх прикрашають стрічками, фарбованими травами, сушеними або штучними кольорами, зробленими з кольорового промокального паперу. За старих часів вірили, що освячені під час молебня пальми придбавають особливі властивості, наприклад, виганяють хвороби. Після богослужіння віруючі легенько ударяли ними один одного, бажаючи при цьому міцного здоров'я, довголіття, багатства і щедрого урожаю.

У Пристрасну суботу віруючі приходять в храми, де священики благословляють їжу, призначену для святкового столу, тобто, так звані "свяченки", адже Великий Пост добігає кінець. У Польщі традиції освячення продуктів дуже давні, йдуть корінням в XIV сторіччя. Але якщо раніше святили тільки випеченого з хлібного тесту баранчика, то сьогодні в пасхальному кошику повинно бути, щонайменше, сім різних продуктів, кожний з яких має своє символічне значення. Хліб, що гарантує заможність і успіх, для християн, перш за все, символізує тіло Хрістово. Яйце є символом життя, що відроджується, перемоги життя над смертю. Сіль вважається мінералом, що дає життя, а, по стародавніх повір'я, що також відгонить злих духів. Копчене м'ясо забезпечує здоров'я, плодючість і матеріальне благополуччя. Сир символізує дружбу між людиною і силами природи, хрін - фізичну силу і фортецю. Кондитерські вироби (перш за все, пасхальні "баби", Паски і мазурки) кладуться в кошик останніми і вважаються символом різного роду здібностей і майстерності. Традиція велить, щоб вся випічка була домашньої роботи.

Прикраса яєць - це багатовікова традиція, пов'язана з Великоднем. Найстаріша польська "писанка", знайдена при розкопках в Оструве, датується Х століттям. Цікаво, що техніка виготовлення "писанки" майже не відрізняється від тієї, яку користуються в наші дні.

У польській культурі фарбовані пасхальні яйця стали елементом народного мистецтва, що характеризує окремі райони країни. Традиційні "писанки" роблять за допомогою інструменту у формі воронки, яким наносять орнамент з топленого воску, який після того, як висохне, не вбирає фарбу. У деяких районах країни яйця обклеюються білою серцевиною очерету і кольоровий пряжей, або ж мініатюрними узорами з паперу. У Помор'ї повсюдно відомі "крашенки", тобто яйця, фарбовані в один колір, одержаний завдяки натуральним фарбам з листя, відвару деревної кори, цибульного лушпиння, шишок, кольорів мальви, ромашки, очерету, горіхової шкаралупи, кропиви, а також хвойних голок і багатьох інших рослин. У Силезії фарбовані яйця прикрашають майстерними узорами, видряпаними гострим предметом на фарбованій шкаралупі.

У минулому прикрасою пасхальних яєць займалися тільки жінки. Розписані узорами або фарбовані яйця одержували спочатку члени сім'ї і діти, а пізніше, в пасхальний тиждень - друзі і знайомі. Якщо хлопець або дівчина дарували один одному "крашенку", це означало доказ симпатії.

Перед початком сніданку, учасники гуляння діляться один з одним крутим яйцем.

Після пасхальної неділі наступає, як водиться, понеділок, а з ним і "смігус-дингус" - обряд, під час якого хлопці поливають дівчат водою. Важко сказати, коли саме народився цей звичай, що зберігся до сьогоднішнього дня, і яке його первинне значення. Можливо,