Зміст:

Вступ………………………………………………………………… 3-6

Розділ І. Народне декоративно-прикладне мистецтво…………… .7

1.1. Характеристика народного декоративно-приладного

мистецтва………………………………………………….7-10

1.2. Декорування інтер’єра……………………………………10-12

1.3. Живопис в інтер’єрі………………………………………12-15

1.4. Рослини в інтер’єрі готелів………………………………15-20

1.5. Колірна композиція інтер’єру в готелі………………… 20-21

Розділ ІІ. Меблювання в готельних комплексах…………………22

2.1. Основні вимоги до меблевого оформлення…………….22-26

2.2. Оббив очні тканини меблевих виробів…………………26-31

2.3. Декоративні і меблеві тканини………………………….31-33

Висновок……………………………………………………………34-35

Список використаної літератури……………………………….36

Додатки.

Вступ

Якість обслуговування туристів є проблема комплексна. ЇЇ вирішення передбачає ефективне використання всіх важелів, різних форм і методів впливу. В основу вирішення цієї проблеми покладено системний підхід: єдність і взаємодія організаційних, технічних, економічних, соціологічних та правових заходів.

Якість обслуговування-це сукупність властивостей і ступеню корисності послуг, що обумовлює здатність усе повніше задовольняти потреби туристів якість надання послуг залишає в пам'яті туриста найбільш стійке враження тому, що саме ці послуги щоденно задовольняють його потреби перішої необхідності. Важливий елемент готельної справи є відповідність інтер’єру-естетичному смаку майбутніх клієнтів. Підприємства готельного господарства обслуговують досить різноманітний контингент відвідувачів -туристів як вітчизняних, так й іноземних, як організованих, так й індивідуальних. Для кожної категорії споживачів потрібні особливі методи, прийоми обслуговування, і звісно навіть різні інтер’єрні оздоблення номерів

Сприятливі умови життєдіяльності людини в готелях забезпечуються завдяки створенню комфорту як у самому готелі, так і на території, що прилягає до нього. Загальний комфорт внутрішнього простору готелів є інтегральним поняттям. Воно включає екологічний, функціональний і естетичний комфорт середовища будь-якого приміщення готелю.

Будівлі готелів призначені для короткочасного проживання людей з метою здійснення різних видів діяльності. Це можуть бути ділові контакти під час відряджень, участь у роботі нарад, конференцій, симпозіумів і ін., туристичні поїздки з метою ознайомлення з природними визначними пам'ятками, історичними та архітектурними пам'ятниками (міста, регіону, країни); поїздки з метою відпочинку, курортного лікування, оздоровлення, а також для здійснення спортивних змагань та ін.

Інтер`єр - це організація внутрішнього простору будівлі, яке представляє собою створене середовище, яке забезпечує умови життєдіяльності людини; складне, багатопланове явище, яке здатне справляти величезний естетичний психофізіологічний вплив на людину

Саме поверхневе тлумачення поняття «інтер'єр» пов'язане з обстановкою і обробкою того або іншого приміщення. Архітектори розглядають інтер'єр у зв'язку з екстер'єром – зовнішнім виглядом споруди в цілому. Концепція архітектурного інтер'єру не може до кінця реалізуватися у вигляді окремого узятого приміщення, але проектується як система просторів з виявленням акцентів, напрямів фізичного і емоційного руху.

Кожній історичній епосі відповідали свої погляди і уявлення про зовнішнє і внутрішнє убрання архітектурної споруди. Від максимальної наближеності до природи до величних споруд, що показують високе положення в суспільстві і індустріальних гігантів, – що втілюють досягнення науково-технічного прогресу.

Інтер’єр будь-якого приміщення готелю повинен володіти екологічним, функціональним та естетичним комфортом.Ознайомимося з їх характеристикою:

Функціональний комфорт визначає зручність експлуатації будь-якого приміщення. Він забезпечує захист від довкілля, безпеку і здійснення усіх функціональних процесів життєдіяльності людини: сну, харчування, відпочинку, особистої гігієни, розважання, ділових контактів тощо. Поділ усіх процесів життєдіяльності людини в приміщеннях здійснюється прийомами функціонального зонування як загального простору готелю з виділенням функціональних блоків, так і мікрозонуванням.

Естетичний комфорт визначає позитивний емоційний настрій людини. Це забезпечується завдяки засобам і прийомам, за допомогою яких досягається об'єднання всіх елементів інтер'єру у єдине для сприйняття ціле. Естетичний комфорт інтер'єру залежить, у першу чергу, від гармонійності предметно-просторового оточення, від того, наскільки досягнута цілісність і погодженість його елементів.

Екологічний комфорт в інтер'єрах створюється, в основному, завдяки системам інженерного забезпечення готелів: вентиляції, кондиціонування повітря, централізованого пиловидалення, опалення тощо.

Дизайн-це творча діяльність, метою якої є формування гармонічного,

предметного середовища для задоволення матеріальних ідуховних потреб людини.

В житті людини є два протилежні бажання - прагнення отримати нових вражень і комфорту. Нові враження отримують, як правило, від подорожей, але не завжди вони асоціюються з комфортом. Скрасити незручність може одне - мрія про уютний готель.Цій цікавій та широкій темі присвячена відповідна робота.З розвитком суспільства прагнення людини оточити себе красивими і зручними речами тільки збільшувалося. Кожна епоха залишила свій слід в мистецтві прикраси приміщень. Історія дизайну інтер'єру захоплива і повна іменами, стилями і напрямами.Отже,в цій роботі ми розглянемо:

творчу діяльність народних мас,тобто народне декоративно-прикладне мистецтво,якому притаманні такі ознаки,як узагальненість художнього образу, стилізація і умовність орнаментальних форм, яскрава декоративність та композиційна ясність;

декорування інтер’єра,що являє собою ціле мистецтво, що може перетворити,як номер так і готельний комплекс в цілому в самі незвичайні фарби. Декор інтер'єра відкриває великі можливості сполучення матеріалів і тканин, вибір текстур і відтінків тощо;

живопис в інтер’єрі,який включає в себе класику;картини;настінний або стельовий розпис фарбами по вологій штукатурці-фреска;наявність двох шарів штукатурки різних кольорів-техніка сграфіто; картини,які складені з різнобарвних шматочків скла приблизно однакового розміру, скріплених на поверхні за допомогою клею або цементу-мозаїка;

дзеркала,які у сучасному інтер'єрі все частіше застосовуються. Вони допомагають візуально збільшити навіть найменший простір. Причому чим менше кімната, тим більшого розміру повинне бути дзеркало: від підлоги до стелі, від стіни до стіни;

роботи з каменю,граніту та мармуру;

озеленення в інтер’єрі номеру – це особливий вид мистецтва, що виконує як естетичні, так і утилітарні функції. Озеленення активно впливає на характер формування інтер’єру і є таким же рівноцінним компонентом оформлення середовища, як і обробка стін, меблювання та ін.;

меблювання,яке має вирішувати основне завдання: створити максимум зручностей при мінімальній площі;

освітлення -це створення освітленості поверхонь предметів, що забезпечує можливість зорового сприйняття цих предметів або їх реєстрації світлочутливими речовинами чи пристроями.Світло впливає не лише на функцію органів зору,