при вологості близько 27% — нагріваючи насіння до температури 40-43°С, при вологості 20-21% — до температури 44-45°С, при вологості 17-18% — до температури 45-46°С. Для сушіння зернобобових потрібно використовувати сушарки, які не травмують зерно: конвеєрні, шахтні. Найкраще сушити в камерних сушарках і на установках для активного вентилювання.
4. Післязбиральна обробка вороху гречки, проса
Ворох гречки і проса, що надходить із поля, містить зерно основної культури, різне за вологістю — від 15 до 40%. Після очищення від бур’янів та невиповненого зерна гречку і просо різної вологості сушать теплоносіями з температурою 60-80°С, нагріваючи зерно до температури за °С, вологості до 27% — 38°С, вологості до 21% — 38°С, при вологості до 18% — 40°С. Кінцева вологість гречки, вирощеної у південно-східних районах Лісостепу, може бути 14-14,5%, а вирощеної в північних та західних регіонах зони -13-13,5%. Відповідно вологість проса, за якої воно добре зберігається, — 13% і 12% для проса, вирощеного у більш північних та західних районах. Ворох пізніх культур можна короткочасно зберігати в охолодженому стані (з температурою 7-10°С), використавши перепади добової температури та установки для активного вентилювання.
Література:
Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства. Лісостеп. Київ – 2004 р. 2 томи.
Національний аграрний університет. books.nauu.kiev.ua