картоплі від хвороб охоплює весь цикл робіт з технології виробництва насіннєвої і товарної продукції. Важливим є використання стійких до хвороб сортів, дотримання сівозміни, вирощування здорового насіннєвого матеріалу, захист посівів від шкідників–перенощиків вірусів та інших збудників хвороб.
Проти різоктоніозу бульби перед висадкою обробляють дітаном М–45 з.п. (2,0–2,5 кг/т). В період вегетації проти фітофторозу та макроспоріозу проводять обприскування рослин одним з таких фунгіцидів: дітан М–45 з.п. (1,2–1,6 кг/га); ридоміл Голд МЦ 68 WG в.г. (2,5 кг/га); хлорокис міді 90% з.п. (2,4–3,2 кг/га). Перед закладанням бульб на зберігання і навесні проводять аналіз їх насеннєвих якостей. Бульби, ненормальні за формою, з тріщинами, уражені збудниками хвороб, підморожені, пророслі, з ниткоподібними паростками з садивного матеріалу видаляють.
8. Хвороби цукрових буряків
Цукрові буряки уражуються збудниками хвороб у всі фази свого розвитку і в період зберігання. Особливо поширені й шкідливі такі хвороби: коренеїд, церкоспороз, борошниста роса, пероноспороз. До великих втрат продукції цукрових буряків призводить кагатна гниль коренеплодів, яка розвивається у період зберігання.
Система захисних заходів цукрових буряків від хвороб включає загальні заходи, пов’язані з технологією вирощування культури, і спеціальні, спрямовані на профілактику появи та обмеження розвитку окремих хвороб під час вегетаційного періоду рослин і зберігання коренів.
Важливим заходом захисту цукрових буряків від хвороб є використання стійких сортів та гібридів, дотримання правильної сівозміни, вимог до обробітку ґрунту, внесення органо–мінеральних добрив та інших агротехнічних заходів, які підсилюють розвиток рослин і підвищують їх стійкість до хвороб.
На насіннєвих заводах насіння рослин обробляють захисно–стимулюючи–ми речовинами: протруйник сульфокарбатіон К, 90–95% п. (4 кг/т) або тачигарен 70% з.п. (6 кг/т); інсектицид фурадан т.п.с. (2,5–3,0 л/т); мікродобриво — борна кислота (0,5 кг/т), плівкоутворюючий полімер NаКМЦ (0,2 кг/т), регулятор росту емістим С, в.р. (15 мл у 10 л води на 1 т насіння).
Перед висаджуванням коренів на насінники слід вибраковувати екземпляри з головкою, ураженою червоною, бурою, фузаріозною та іншими гнилями. Важливим запобіжним заходом у боротьбі з коренеїдом є раннє розпушування ґрунту. На маточних посівах протягом вегетації, на насінниках — на початку стеблоутворення знищують рослини, хворі на несправжню борошнисту росу та іржу.
Проти церкоспорозу, несправжньої борошнистої роси, іржі та інших плямистостей бурякові плантації обприскують одним із таких фунгіцидів: авіксил 70% з.п. (2,0–2,4 кг/га); акробат МЦ 69% з.п. (2,0 кг/га); альто супер 330 ЕС к.е. (0,5 л/га); рекс 49,7% к.е. (0,4–0,6 л/га); рекс Т к.с. (0,5–1,0 л/га); імпакт 25 CS к.с. (0,25 л/га); дерозал 50% к.с. (0,3–0,4 л/га); байлетон 25% з.п. (0,6 кг/га); топсин М 70% з.п. (0,6–0,8 кг/га); хлорокис міді 90% з.п. (3,2–4,0 кг/га); танго 50% к.е. (0,6–0,8 л/га); штефазал 50% к.с. (0,3–0,4 л/га); альто супер 330 ЕС к.е. (0,5 л/га); альто 400 SC к.с. (0,2 л/га); колфугосупер; в.с. (2 л/га). На маточних посівах знищуюь рослини, уражені вірусними хворобами, а на всіх посівах буряків та насінниках систематично проводять захисні заходи проти комах (зокрема, сисних), які є перенощиками вірусів.
9. Хвороби овочевих культур
До найпоширеніших хвороб капустяних культур відносяться чорна ніжка, кила, фомоз, несправжня борошниста роса, судинний бактеріоз, чорна плямистість, біла і сіра гнилі.
На цибулі інтенсивно розвиваються несправжня борошниста роса (пероноспороз), сажка і шийкова гниль. Серед хвороб помідорів негативно впливають на врожайність та якість плодів фітофтороз, бактеріальний рак, чорна бактеріальна плямистість, бура плямистість, септоріоз і штрихуватість, чорна та верхівкова гнилі, тютюнова мозаїка та огіркова мозаїки, бронзовість тощо. Широко поширеними хворобами гарбузових культур є кореневі гнилі, антракноз, борошниста роса, пероноспороз, кутаста плямистість огірка, судинний бактеріоз огірка, звичайна огіркова мозаїка, фузаріозне в’янення.
Серед заходів проти хвороб овочевих культур важливе значення має використання здорового посівного матеріалу. З цією метою необхідно приділяти належну увагу насінникам. Під час вегетації рослин слід регулярно проводити фітопатологічне їх обстеження та обприскувати дозволеними фунгіцидами. Для боротьби з комахами, які розповсюджують вірусні, бактеріальні та грибні хвороби, застосовують інсектициди. У парниках при виявленні чорної ніжки, фузаріозу або несправжньої борошнистої роси хворі рослини видаляють і знищують, а ґрунт дезинфікують.
На помідорах під час вегетації проти фітофторозу, альтернаріозу, септоріозу застосовують такі препарати: акробат МЦ 69% з.п. (2 кг/га); купроксат 34,5% к.с. (3–5 л/га); ридоміл голд МЦ 68WP з.п. (2,5 кг/га); хлорокис міді 90% з.п. (2,4–3,2 кг/га); оксіхом 80% з.п. (1,9–2,3 кг/га); татту 55% к.с. (3,0 л/га); дітан М–45 з.п. (1,2–1,6 кг/га); квадріс 250 SC к.с. (0,6 л/га).
Для обприскування огірків з метою запобігання пероноспорозу застосовують для обприскування рослин в період вегетації один із таких препаратів: алфіт ЕФ в.р.к. (3–4 кг/га); ефаль 65% в.р.к. (3 л/га); квадріс 250 SC к.с. (0,6 л/га); ридоміл Голд МЦ 68 WG, в.г. (2,5 кг/га).
Для профілактики захворювання на пероноспороз та інші хвороби цибулю–сіянку і цибулю–ріпку прогрівають при температурі 40–45оС протягом 8–16 год. У період вегетації рослини (крім тих, що вирощують на перо) обробляють авіксилом, 70% з.п. (2,1–2,9 кг/га), акробатом МЦ, 69 % з.п. (2 кг/га), альєттом 80 %, з.п. (1,2–2 кг/га), ридомілом голд МЦ, 68 WP з.п. (2,5кг/га), хлорокисом міді, 90% з.п. (2,4 кг/га), оксіхомом, 80% з.п. (1,9–2,3 кг/га).
10. Хвороби плодових і ягідних культур
Усі плодові та ягідні культури, що вирощуються в різних регіонах України, уражуються збудниками хвороб, різноманітними як за своїм складом, так і за характером ураження. Найбільш поширеними і шкідливими хворобами плодових культур є парша, чорний рак, моніліоз, інфекційне всихання, бактеріальний рак, клястероспоріоз, гомоз, борошниста роса яблуні, іржа і