поєднують у собі харчові, лікувальні та дієтичні властивості з чудовими декоративними якостями.
З великою кількістю рослин мають справу й косметологи. Вони використовують біологічно активні речовини з рослин для лосьйонів, кремів, а також при накладанні всіляких масок і примочок. Рослини – вірні і давні помічники парфюмерів, бо беруть участь у створенні духів та одеколонів, мила і шампуні, паст та мийних речовин, всіляких оздоровчих засобів.
Звичайно, так само годі собі уявити кондитерську справу без використання рослинних продуктів, якими ароматизують тісто й цукерки, прикрашають торти, надаючи виробам найрізноманітніших присмаків.
Людство пережило не одне захоплення різними засобами оздоровлення та омолодження. У всіх отих “панацеях” обов’язково брали участь певні рослини. З них виготовляли настої, мазі, порошки, аерозолі, гелі, розтирання тощо.На основі долсвідного вивчення зелених дивоглядів виникла народна, а потім і наукова медицина.
Життя сучасної людини стало занадто напруженим. Нервові стреси, фізичні та розумові перевантаження стали буденним явищем. Перенапруга й перевтома виникають скрізь – на роботі, вдома, на вулицях. Наше невміння відпочивати та правильно працювати призводить до спроб підбадьорити нервову систему. З цією метою ми використовуємо не тільки чай та каву, але й інші стимулятори. Нерідко то бувають всілякі лікувальні засоби, частіше алкоголь та нікотин. Це небезпечний шлях, що дає тільки уявний ефект, а насправді зумовлює не лише перевтому, а й різні захворювання.
Споглядання рослин та їхнього квітування, їхньої неповторної, досконалої та витонченої краси усуває стресовий стан, нервове перенапруження, заспокоює й пом’якшує душу. А випромінювані квітками й зеленим листям пахощі, легкі іони, що виділяються ними, - фітонциди, не лише приємні для людини. Вони оздоровлюють організм, вливають у нього бадьорість, енергію, підвищують м’язовий тонус, поліпшують настрій. Учені довели, що рослини, впливаючи на органи почуття людини, подовжують період високої творчої активності, зберігають і підтримують організм в оптимальному стані.
Квіти дарують нам не тільки красу, яскравість барв, духмяні пахощі, а й саму радість життя. Адже всі знають, що гарний настрій – запорука здоров’я. Найкращі ліки – спокій, радісна усмішка, чисте повітря, яскрава зелень і веселковий розмай квітів по ній.
Люди здавна переймалися красою шкіри, обличчя й тіла, тобто займалися косметикою – мистецтвом поліпшення своєї зовнішності. Майже у всіх народів стародавнього світу вживалися засоби для змащування шкіри та ароматизації волосся. Давні єгиптяни, гречанки й римлянки з метою ароматизації послуговувалися чималою кількістю духмяних речовин рослинного походження: настоянками та ефірними оліями із пелюсток троянд, лілій, гіацинтів та ін
Використання рослин для озеленення цехів та інших виробничих приміщень – фітодизайн – відчутно поліпшує стан працівників, зменшує втому, нормалізує функцію нервової системи. Перебування людей у час обіднього відпочинку серед гарних квітів, їхній підбадьорливий аромат та яскрава зелень створюють добрий настрій і стимулюють працездатність.
Подібний вплив на настрій людини і стан здоров’я мають квіти і в житлових приміщеннях.
Спеціальні лікарські спостереження над тисячами хворих довели високу ефективність лікування ароматами рослин, через що воно й практикується в багатьох медичних закладах.Хоча лікування всіляких захворювань має провадитися під наглядом лікарів, кожному треба знати, що пахощі м’яти, конвалії, пеларгонії запашної, валер’яни можуть бути корисні за нервових стресів при хвилюванні перед відповідальним іспитом або виступами, а також як відновлювальні засоби після важкої фізичної праці, під час активного відпочинку.
А от запах евкаліпта можна з успіхом використовувати при загартовуванні й “моржуванні”, оскільки він ефективно захищає легені від застуди. Пахощі лавра допомагають займатися оздоровчим біганням, у тому числі і в разі розумової перевтоми з порушенням мозкового кровообміну.
Отож кожен має знати про наших зелених друзів якнайбільше. Кожна квітка у парках, садах, на підвіконнях несе нам свої таємниці. А вони нам не тільки цікаві, а й корисні.
Коли ми оздоблюємо інтер’єри дарунками Флори, то ніяк не можемо обійтися без декоративнолистяних видів. Серед найневибагливіших із них та широко використовуваних в озелененні є плющ (Hedera helix), котрий за умов північної та середньої кліматичних зон Радянського Союзу вимерзає, а на крайньому півдні використовується для озеленення будинків, парканів, декоративних стінок тощо.
Це чудова ампельна й повзуча рослина, якою добре декорувати найменш освітлені місця в кімнатах. Цим і користуються декоратори, створюючи зелені стінки та звисаючі килими.
Ця чудова декоративна рослина має також і лікувальні властивості. У народній медицині використовуються листки плюща, що містять гедерин та сапоніни. Треба добре пам’ятати, що плющ – рослина отруйна!
Високі рослини з жовтувато-рудими, відносно тонкими стовбурами, ніби зігнутими під масою великих пучків товстих, покручених, буцімто роги худоби, сірих листків, - це добрий знаний у нас столітник – алоє деревоподібне із родини лілійних.
Сік алоє містить алоїн, чимало органічних кислот, смоли.
Останнім часом сік алоє дедалі ширше використовується в косметиці. З огляду на його бактерицидні властивості рекомендується соком змащувати жирну пористу, з вуграми та подразненнями шкіру.
Понад дві тисячі років люди використовують і вивчають алоє, але й досі ще не знають досконально механізм його дії.
Цитрусові містять багато корисних для людського здоров’я речовин, а багато з них мають і чудові смакові якості.
Щонайменше 3 тис. Років тому люди знали про лимон багато корисного та вживали його з лікувальною метою.Цілющі властивості лимона відомі здавна. Ще античний філософ Пліній твердив, що лимон – винятковий засіб проти отруєння.
Із лимонової шкірки добувають не тільки ефірну олію, але й пектин та мелясу, котрі потрібні