виділення Н-іонів парієнтальними екзокриноцитами шлунка, пригнічує моторику шлунково-кишкового тракту.

9. І-к л і т и н и розміщені в криптах тонкої кишки, а також у
складі епітеліальної пластинки протоків підшлункової залози.
Продукують холецистокінін і панкреозимін, які стимулюють функції
печінки і підшлункової залози.

10. К-к л і т и н и розміщені в криптах тонкої кишки. Продукують
гастроінгібуючий пептид, який пригнічує секрецію Н-іонів, моторку
шлунку, стимулює виділення гастрину та інсуліну.

11.L-к л і т и н и локалізовані у криптах тонкої і товстої кишки. Продукують ентероглюкагон, який посилює глікогеноліз, підвищуючи при цьому рівень глюкози в крові.

Окрім перелічених клітин, що розкидані вздовж всієї травної
трубки, до APUD-системи належать також В ( базофільні ) клітини
острівців підшлункової залози, які продукують інсулін. Останній
зменшує рівень глюкози в крові шляхом стимуляції синтезу
глікогену. Ендокриноцити РР, які також локалізуються в острівцях
підшлункової залози, виробляють панкреатичний поліпептид, що

стимулює виділення шлункового та панкреатичного соку.

28

3.3.Структурно-функціональні особливості товстої кишки у тварин.

Товста кишка називається так тому, що її просвіт у тварин значно ширший, ніж просвіт тонкої кишки. Товстий кишечник у більшості ссавців розвинутий краще, ніж у представників інших груп хребетних. Він являє собою трубку більшого діаметра, ніж тонкий кишечник; поверхня його, як правило, не рівна, поділена на секції або петлі. Довжина товстого кишечника значно більша у ссавців, ніж у представників інших видів хребетних.

До товстої кишки належать сліпа, ободова і пряма кишки.На початку товстого кишечнику у більшості ссавців є одиничний сліпий виріст—це сліпа кишка. У різних видів вона розвинута по-різному, а в деяких вона взагалі відсутня. У деяких приматів, хижих наприкінці сліпої кишки є більш тонкий сліпий виріст, який має назву червоподібний придаток.

В товстій кишці виділяють висхідну частину, поперечну і нисхідну; нисхідна переходить в пряму кишку. Пряма кишка являється кінцевою ланкою власне кишечнику і закінчується анусом.

В цих кишках завершується всмоктування поживних речовин, а в прямій кишці, крім того, формуються калові маси.

У великої рогатої худоби місткість товстих кишок становить 40-50л, овець, кіз, свиней—6-8 л, у коней—120-130 л. Довжина кишечнику у деяких ссавців у 5-9 разів перевищує довжину їхнього тіла, у деяких жуйних—в 10-15 і більше разів.

Травлення в товстих кишках. Все, що не всмокталося в тонкій кишці, переходить у товсту кишку. Цей перехід регулюється особливим клапаном (у жуйних, свині) або сфінктером ( у коня ).

Травлення в товстій кишці здійснюється під дією ферментів, які перейшли сюди з хімусом з тонкої кишки, а також бактерій.

Неперетравлені білки та амінокислоти, які не всмокталися, надходять

29

у товстий кишечник, де під впливом ферментів мікрофлори утворюють продукти, не характерні для обміну амінокислот в організмі людини і навіть отруйні. Інтенсивність процесу в нормі невелика, але може значно зростати при порушенні діяльності кишечника.

Внаслідок цього утворюються леткі жирні кислоти та газоподібні
речовини; сірководень, метан, вуглекислий газ , а в результаті гниття
білків—фенол, індол, скатол. Майже нетоксичними продуктами є аміни ,
кето- і оксикислоти, спирти. Зокрема, аміни утворюються при

декарбоксилуванні ароматичних амінокислот, діамінокислот. У слизовій кишечника аміни піддаються окислювальному дезамінуванню із звільненням аміаку. Кадаверин, путресцин і агматин переважно утворюються при гнитті трупа.

Неприємний запах вмісту товстої кишки зумовлений частково
скатолом та індолом. Невеликі кількості цих речовин всмоктуються у товсту кишку, потрапляють у печінку, де знешкоджуються,

перетворюючись у нетоксичні водорозчинні сполуки, які виводяться із сечею.

У коня клітковина перетравлюється у сліпій або довгій кишці, де кормова маса затримується близько 3 діб. Клітковина зброджується І в товстій кишці жуйних та свиней.

Кишковий тракт складається із трьох відділів: тонкої, товстої і прямої кишок. У місці переходу тонкої кишки в товсту у ссавців, що живляться рослинною їжею, утворюється довга і широка сліпа кишка. У деяких звірів вона закінчується червоподібним відростком. Сліпа кишка виконує роль "бродильного" чана для грубої їжі. У м'ясоїдних видів вона мало розвинена або її немає зовсім. У інших видів вона розвинена також неоднаково. У тварин, які живляться вегетативними частинами рослин (полівки), сліпий відділ становить до 27% довжини всього кишечника. У тварин,що живляться насінням і частково вегетативними частинами (миші), сліпий відділ розвинений гірше.

30

3.4. Структурно-функціональні особливості товстої кишки у земноводних та рептилій.

Усі земноводні—мисливці. Належать вони до холоднокровних

тварин. Невеликі жабки та саламандри живляться комахами та

мальками. Полюють вони переважно вночі.

У земноводних кишечник ділиться на відділи: