по органо-лептичним показниках коньяк «Гетьман» є прозорим блискучим, без сторонніх включень, без стороннього присмаку і запаху, по кольору - світло-золотавий. Коньяк має в своєму складі 40% спирту, вміст сахару 1,2%, вміст інших речовин – в межах допустимих норм.
Вміст важких металів, цинку та інших токсичних елементів є в межах допустимого (нормальний), що відповідає сертифікату на товар. Це свідчить про безпечність даного товару для здоров’я.
Список літератури
Контроль качества алкогольной продукции // .
Кузьмич У. Коньяк: ближе к мировым стандартам // Брутто. – 2003. - №1.
Мартиненко М.А. Классификация коньяков // http://www.expowine.ru/ cgi-bin.expo.wine.pl.id=raznosti&linkk=15cogniac.htm.
Андреев А.Н. Крепкие спиртные напитки на основе винограда // .
Ковалев В.Д., Мирошниченко Ю.В. и др. Повышение качества спиртних напитков // Брутто. – 2002. - №1.