"Товари в громадському харчуванні".
Для обліку націнки громадського харчування до субрахунка 285 "Торгова націнка" відкрити субрахунок другого порядку - аналітичний рахунок "Націнка громадського харчування".
12.4. Аудит виробничих запасів
Залежно від мети аудиторського дослідження, завдань, передбачених договором, та власних можливостей аудитор на свій розсуд обирає методику проведення ауди-ту виробничих запасів. Основна мета обраної методики зводиться до встановлення об'єктивної істини про досліджуваний об'єкт.
Проводити суцільну перевірку недоцільно — це потребує великих матеріальних і трудових затрат. Тому бажано перевірити й оцінити систему внутрішнього контро-лю та обліку на підприємстві, залежно від отриманих результатів, розширювати су-купність досліджень чи навпаки, довіритися даним клієнта і провести лише деякі перевірочні процедури, щоб підтвердити довіру до інформації системи внутрішньо-го контролю.
Вивчення й оцінка внутрішнього контролю
і системи бухгалтерського обліку запасів
На цьому етапі доцільно провести тестування, в результаті якого з'ясувати:
* чи необхідно проводити суцільну фактичну перевірку;
* чи є необхідним проведення суцільної документальної перевірки окремих напрямків надходження і використання (руху) запасів;
* встановити необхідну кількість аудиторських процедур.
Тестування дає змогу вивчити слабкі та сильні сторони внутрішнього контролю і системи бухгалтерського обліку.
Шляхом тестування та інших методів внутрішнього контролю і системи бухгал-терського обліку необхідно вивчити такі питання:
із внутрішнього контролю:
+ Чи перевіряється правильність оцінки і обліку запасів службами внутріш-нього контролю?
** Чи перевіряється законність і доцільність витрачання запасів? + Чи порівнюються первинні дані про витрачання запасів із даними обліку про рух запасів із наданими звітами?
* Чи виявляються особи, винні в перевитрачанні сировини і матеріалів?
*** Чи перевіряється використання запасів за різними напрямками діяльності?
* Чи проводиться перевірка повноти й своєчасності оприбуткування запасів?
+ Чи виконує ревізійна комісія програму внутрішньогосподарського контролю?!
+ Чи проводиться інвентаризація запасів, коли і скільки разів?
+ Чи є посадові інструкції або положення про роботу служб внутрішнього кон-тролю?
+ Чи є служба внутрішнього аудиту, ревізійна комісія, постійно діюча інвента-ризаційна комісія?
+ Чи є програма внутрішньогосподарського контролю?
*** Чи відповідає зберігання запасів вимогам щодо належного зберігання: охо-рона, страхування (технологічні умови, необхідні пристосування, запобіган-ня псуванню) тощо?
+ Чи закріплені запаси, шо знаходяться на складі і в експлуатації, за особами. відповідальними за їх зберігання і використання?
*** Наявність договорів про повну матеріальну відповідальність із працівни-ками, які безпосередньо пов'язані із зберіганням, обробкою, продажем
(відпусканням), перевезенням або застосуванням у процесі виробництва пе-реданих йому запасів, якщо вони обіймають посади, передбачені спеціаль-ним переліком.
** Чи ведеться облік у розрізі підзвітних осіб?
* Працівників, безпосередньо пов'язаних із збереженням та відпусканням за-пасів, зобов'язують брати відпустку, призначають на час відпустки інших ос-іб, здійснюють передачі, інвентаризації?
+ Доступ до комп'ютеризованих записів про запаси є тільки у осіб, для яких це пов'язано з посадовими обов'язками?*
** Чи використовуються попередньо пронумеровані документи, чи їх видача реєструється в журнаїі (книгах), пронумерованому, прошнурованому, скрі-пленому печаткою?
+ Періодичність проведення інвентаризації: раз на рік; частіше?
* Чи відображається в обліку результат інвентаризації?
+ Невикористані частини інвентаризаційних описів прокреслюються літе-рою (Z)?*
** Чи виявлені у звітному періоді факти крадіжки та псування запасів та на яку суму?
* Чи списувалися за нормами природний убуток запасів та їх сума?
* Чи ліквідовувалися у звітному періоді запаси та їх сума? + Чи оприбутковували зайві матеріальні цінності, виявлені в результаті інвен-таризації, та на яку суму?*
» Чи списуватися неліквідні й залежані ТМЦ та на яку суму? +* Чи проводяться на підприємстві незаплановані (раптові) інвентаризації окре-мих видів запасів, груп, в окремих місцях зберігання та в підзвіті?*
f Чи проводиться звірка даних реєстрів бухгалтерського обліку запасів із да-ними Головної книги?
+ Чи здійснюється звірка за відпусканням запасів на підставі лімітно-забірних карт із документами на витрачання?
+ Чи проводиться контроль за фактами списань від псування та знищення запасів?
+ Чи здійснюється контроль за своєчасністю пред'явлення претензій щодо якості та кількості одержаних записів?*
** Чи проводиться контроль за списанням запасів від браку у виробництві?
+ Чи звіряються корінці книжки довіреностей із журналом реєстрації довіре-ностей ф. М-3?
t Чи проводиться контроль за точністю підрахунку первинних документів?
+ Ціни, підрахунки в інвентаризаційних описах перевіряються третьою особою?
+ Реєстри бухгалтерського обліку ведуться особами, обов'язки яких не за-лежать від обов'язків за вибуття, рух та зберігання запасів?
+ Посадові особи періодично виявляють зіпсовані, морально застарілі і т. п. запаси?
+ Наявні запаси, право власності на які належить іншим, вилучаються із підра-хунків?
з організації обліку:
+ Чи систематично звіряються дані аналітичного і синтетичного облік}1?
*f Чи складаються акти про списання МШП, які стали непридатними?
* Чи виділяється ПДВ окремим рядком у розрахункових, товарних і платіжних
документах? + Чи здаються в бухгалтерію звіти про рух запасів згідно з документообігом?
*** Чи організований аналітичний облік запасів на необхідному рівні, чи ведуть-ся картки складського обліку?
+ Чи використовується розрахунок середнього процента для списання відхи-лень від вартості матеріалів?
* Чи розроблений наказ про облікову політику в частині рахунків щодо вироб-ничих запасів? + Чи відображені в обліковій політиці методи оцінки і обліку на рахунках запасів?
** Чи проведена класифікація запасів на відповідні групи для їх обліку? + Хто веде бухгалтерський облік руху запасів (освіта, бухгалтерський стаж, родинні зв'язки з МВО та розпорядниками)?
* Якими нормативними документами користується бухгалтер даної ділянки?
* Яким чином здійснюється внутрішній контроль виробничих запасів? + Чи є на підприємстві план (графік) схем документообігу й альбом із перелі-ком і зразками заповнених типових первинних документів?
* Чи обгрунтовано, оптимально і доцільно здійснено вибір організаційних, ме-тодичних і технічних аспектів в обліковій політиці?
* Чи є на підприємстві схема постановки обліку руху виробничих запасів на
рахунках бухгалтерського обліку? + Які методи