5. Формувальник ковбасних виробів | 3 | 3 | 12816 | - | - | -

6. Формувальник ковбасних виробів | 4 | 1 | 7776 | 4 | 3 | 11664

7. Готувач фаршу | 5 | 1 | 7500 | 5 | 1 | 7500

8. Готувач фаршу | 4 | 1 | 7764 | 4 | 1 | 7764

9. Апаратник термічної обробки ковбасних виробів | 5 | 2 | 12264 | 5 | 2 | 12264

10. Виготовлювач копченостей | 4 | 1 | 7776 | 4 | 1 | 7776

11. Розфасовувач ковб. виробів та спецій | 2 | 1 | 6312 | 2 | 1 | 6312

12. Прибиральниця виробничих приміщень | - | 1 | 7008 | - | 1 | 7008

13. Комірник | - | 2 | 8976 | - | 1 | 4488

14. Старший комірник | - | 1 | 6948 | - | 1 | 6948

Всього, тис грн | 154,944 | Всього, тис грн |

130,020

Середній кваліфікаційний розряд | 4 | Середній кваліфікаційний розряд | 4,1

Витрати на перекваліфікацію персоналу становлять 2,3 тис грн.

Зміна фонду заробітної плати:

Ф=154,944-130,020=24,924 тис грн

Економічний ефект від введення даного заходу:

Е=154,944-130,020-2,3=22,624 тис грн

ВИСНОВОК

В умовах ринкової економіки та жорсткої конкуренції перед керівництвом підприємств виникає багато проблемних питань. Одним з основних – це знайти оптимальне співвідношення між продуктивністю праці і використанням трудових ресурсів.

Сьогодні мотивація праці відіграє вирішальну роль у забезпеченні підприємства трудовими ресурсами.

У процесі мотивування повинно регулюватися багато економічних, організаційно-правових, соціально-психологічних, технологічних та інших факторів з таким розрахунком, щоб діяльність працівників здійснювалася у бажаному напрямку. При умові правильних дій з боку керівництва можна активізувати особистість, її інтелектуальну, емоційну і вольову сфери, забезпечити реалізацію потенціальних інтелектуально-творчих і психофізіологіч-них можливостей кожного працюючого.

Базою для виконання даної курсової роботи була діяльність та показники ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат».

Відкрите акціонерне товариство "Івано-Франківський птахокомбінат" засноване регіональним відділенням фонду державного майна України по Івано-Франківський області шляхом перетворення державного підприємства "Івано-Франківський птахокомбінат" у відкрите акціонерне товариство. ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат» займається переробкою великої рогатої худоби, коней, свиней, а саме виготовленням ковбасних виробів. Основною сировиною для виробництва продукції є ВРХ, свині, коні. ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" ТМ КАРО виробляє понад 116 найменувань харчової технічної продукції.

Аналіз основних ТЕП показав, що за період 2007-2009 рр обсяг виконаних робіт на ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" зменшився на 31,37%, що привело і до зменшення валового прибутку на 17,78%. Інші показники мали нечітку тенденцію. Фонд оплати праці зріх, хоча чисельність працівників зменшилась. Загалом таке скорочення виробництва пов’язане з фінансовою кризою, подорожчанням сировини, зменшенням попиту на ковбасну продукцію вищих ґатунків. Але при ефективному управлінні підприємством можна досягти кращих результатів у наступних періодах.

На підприємстві працює персонал різних вікових категрій, освітньо-кваліфікаційного рівня і тому особливо гостро постає питання ефективної кадрової політики.

В ході аналізу було проаналізовано персонал підприємства за структурою, рівнем освіти та віковим категоріями.

У структурі ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат» основну частину займають робітники – близько 75%, службовці та спеціалісти – 10 і 12% відповідно, і найменшу частину – керівники – 2%.

Вищу освіту на підприємстві має половина всього персоналу, решта володіють базовою та середньою спеціальною.

В основному на підприємстві працюють люди середнього віку (21-54 роки).

На ВАТ "Івано-Франківський птахокомбінат" використовують дві форми оплати праці відрядну і почасову.

Почасова оплата праці передбачає оплату праці в залежності від відпрацьованого часу і рівня кваліфікації. Почасова оплата праці керівників, спеціалістів і службовців проводиться за місячними посадовими окладами. Відрядна форма оплати праці проводиться за нормами та розцінками, встановленими виходячи з розряду виконуваних робіт, причому розряд є підставою для надання працівникові можливості виконувати роботу відповідної складності.

Середня заробітна плата на підприємстві становила за 2009 рік 1124,3 тис. грн.

За аналізований період фонд оплати праці зріс на 12,89%. На збільшення цього показника мала вплив інфляція. Протягом 2007-2009 рр співвідношення фондів оплати праці по підрозділах майже не змінювалось. Шкірпосолочний, транспортний та холодильний цехи у загальному фонді оплати праці займають майже рівні позиції (14,17%, 14,45% і 14,38% відповідно). Дещо менше відсоткове співвідношення офісу, ковбасного, м’ясожирового та енергоцехів. Найменшою є значення ФОП будівельної дільниці.

Було проведено розрахунок планового фонду оплати праці на 2010 рік за різними методами. Вибір одного з методів залежить від характеру змін, які підприємство планує ввести у наступному періоді: зміна чисельності, обсягу виробленої продукції, продуктивності праці та інших показників.

На підприємстві діє система матеріальної мотивації працівників, яка включає в себе виплати за вислугу років, сумлінне виконання обов’язків, перевиконання плану. М’ясопродукти та ковбасні вироби продаються працівникам по собівартості, надаються безвідсоткові короткотермінові та довготермінові позики згідно поданих заяв та на підставі договору позики, матеріальна допомога у зв’язку з важким фінансовим станом при наявності коштів на підприємстві, виплачується одноденна матеріальна допомога в розмірі середньомісячної заробітної плати працівникам, які виходять на пенсію за віком, надається одноразова матеріальна допомога у зв’язку із сімейними обставинами, заохочуються працівник-ветерани війни та праці у зв’язку зі святами та ювілейними датами. Також діє профспілкова організація.

У 4 розділі було розглянуто матеріальну мотивацію у різних країнах. А також запропоновано захід по підвищенню продуктивності праці шляхом введення нового обладнання, економічний ефект від якого становить 61,3 тис грн і підвищення продуктивності праці на 7,71 тис грн/чол. Другий захід – підвищення кваліфікаційного рівня працівників, економічний ефект від якого