18. Економіка підприємства: Навч. посібник. - К.: Знання. 2005 - 431 с.

19. Економіка підприємства: Підручник /За заг. ред. С.Ф.Покропивного. - 2-ге вид., перероб. та доп. - К.: КНЕУ, 2000. - 528 с.

20. Економічний аналіз: Навч. посібник. / За ред. Бутинця Ф.Ф. - Житомир: ПП. "Рута", 2003. - 688 с.

21. Загородній А.Г., Вознюк Г.Л., Смовженко Т.С. Фінансовий словник. -3-тє вид.випр. та допов.-К.: Знання-2004.

22. Керб Л. П. Основи охорони праці: Навч. посібник. — К.: КНЕУ, 2003. — 215 с.

23. Колесова Л. Отраслевое законодательство: состояние и тенденции развития // Мясной бизнес. – 2008. - № 10. – с.24 – 27., с. 24

24. Крамаренко Г.О. Фінансовий аналіз і планування: Навч. посібник. - К.: ЦУЛ. 2003 - 224 с.

25. Макарьян Э.А., Герасименко Г.П., Макарьян С.Э. Финансовый анализ: Учебное пособие. – 4-е изд., испр.- М.: ИД ФБК_ПРЕСС, 2003.

26. Матвійчук А. Діагностика банкрутства підприємств/ А.Матвійчук // Економіка України. – 2007. – №4. – С.20–28.

27. Мец В.О. Економічний аналіз фінансових результатів та фінансового стану підприємства: Навч. посіб. - К.: Вища школа. 2003 - 278 с.

28. Мних Є.В. Економічний аналіз: Навч.посібник. - К.: ЦУЛ. 2003 - 412с.

29. Радионова В.М., Федотова М.А., Финансовая устойчивость

предприятия в условиях инфляции. – М.: Перспектива, 2000. - 98с., с.27

30. Русак Н.А, Русак В.А., Финансовый анализ субьекта хозяйствования: Справовчное пособие. – Мн.: Перспектива, 2005.

31. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навч. Посіб. – К.: Знання, 2004. – 654 с.

32. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учеб. пособие. -Минск; М.: ИП "Экоперспектива", 1998.

33. Стасюк Г.А. Фінанси підприємств: Навч. посібник. - Херсон: Олді-Плюс. 2004 - 480 с.

34. Таркуцяк А.О. Фінансовий аналіз та управлінські рішення (на прикладі роботи вищого навчального закладу): Навч. посібник. - К.: Європ.ун-т. 2002 - 201 с.

35. Теорія фінансової стійкості підприємства. Монографія / за редакцією М.С. Заюкової. - Вінниця:УНІВЕРСУМ, 2004. - 155 с

36. Фінанси підприємства: Підручник. /За ред. А.М.Поддєрьогіна. - 3-те вид., перероб. і доп. - К.: КНЕУ, 2000. - 460 с.

37. Фінансова діяльність підприємства. Підручник. Бандурка О.М., Коробов М.Я., Орлов П.І., Петрова К.Я.- К.: Либідь, 1998. – 312 с.

38. Цал-Цалко Ю.С. Фінансова звітність підприємства та її аналіз: Навч. посібник. - К.: ЦУЛ. 2002 - 360 с.

39. Чарковський В.М., Хвостіна І.М., Побігун С.А. Математичне моделювання в економіці: Методичні вказівки та завдання для студентів спеціальності «Економіка підприємства». – Івано-Франківськ: Факел, 2009. – 102 с.

40. Шваб Л.І. Економіка підприємства: Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів. – К.: Каравела, 2004. – 568 с.

41. Шеремет О.О. Фінансовий аналіз: Навч. посібник. - К.: Кондор. 2005 - 196 с.

42.

43.

ДОДАТКИ

Додаток А

Державні стандарти ВАТ «Івано-Франківський птахокомбінат»

Назва виробу | Технічна документація

Ковбасні вироби: варенокопчені

Сервелат в/г | ГОСТ 16290-86

Московська в/г | ГОСТ 16290-86

Ковбасні вироби: напівкопчені

Талінська в/г | ГОСТ 16351-86

Львівська в/г | РСТ УРСР 1840-84

Краківська в/г | ГОСТ 16351-86

Українська смажена в/г | ГОСТ 16351-86

Одеська 1г | ГОСТ 16351-86

Буковинська 1 г | РСТ УРСР 1840-86

Бескида 1 г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 41-96

Польська 2 г | ГОСТ 16351-86

Краківська особлива 2 г | ТУ У 21667547.01.97.

Копченості

Балик дарницький в/г | РСТ УРСР 1850-86

Шинка весняна із свинини в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Балик св в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Шийка делікатесна в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Грудинка з перцем в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Корейка в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Язик в салі в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38-96

Шинка соковита ял в/г | ТУ У21667547.01.97

Шинка соковита св в/г | ТУ У21667547.01.97

Шинка в оболонці варена в/г | ТУ У21667547.01.97

Рулет з яловичини в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38

Окорок св в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38

Яловичина соковита в/г | ТУ 570/46.38 УКРАЇНИ 38

Сосиски, сардельки

Сосиски молочні в/г | ГОСТ 23-670-79

Сосиски яловичі 1 г | ГОСТ 23670-79

Сосиски молочні особливі 1 г | ТУ 46.38 ГО 236-98

Сосиски молодіжні особливі 1 г | ГОСТ 23-670-79

Сардельки українські 1 г | ТУ У 16301726002-98

Сардельки варені 1 г | ГОСТ 23-670-79

129

Продовження додатка А

Сардельки яловичі 1 г | ГОСТ 23-670-79

Сардельки шкільні нові 1 г | ТУ46.38 ГО 236-98

Варені ковбаси

Молочна варена в/г | ГОСТ 23-670-79

Докторська варена в/г | ГОСТ 23-670-79

Полтавська варена 1 г | ТУ 570/46-38 УКРАЇНИ 40-96

Окрема варена 1 г | ГОСТ 23

Коломийська 1 г | ТУ 4638 УКРАЇНИ 11-93

До сніданку 1 г | ТУ 49 

Чайна варена 2 г | ГОСТ 23-670-79

Українська варена 2 г | ТУ 4638 УКРАЇНИ 11-93

Дієтична варена 2 г | ТУ 49 

Молочна нова 2 г | ТУ 570/46-38 УКРАЇНИ

Докторська особлива 2 г | ТУ 570/46-38 УКРАЇНИ

Хліб м’ясний ял 2 г | ТУ 46.38 ГО 238-98

Пікантна варена 2 г | ТУ 46.38 ГО 238-98

Оболонська варена 2 г | ГОСТ 23-670-79

Паштетні ковбаси

Паштетна варена в/г | ТУ 570/46-38 УКРАЇНИ 40-96

Паштетна звичайна 1 г | ТУ 570/46

Паштетна селянська 1 г | ТУ 570/46

Зельці

Зельц дніпропетровський 1 г | ТУ 10.02.01.134.90

Ліверні та кров’яні ковбаси

Ліверна варена 3 г | ОСТ 49-190-82

Кров’яна варена 3 г | ТУ 10.02.01.133-90

Часникова варена 3 г | ТУ 570/10 16.12.90

Кров’яна поживна 3 г | ТУ 10.02.01.133-90

Інші види

Шпиг венгерський | ТУ У 46.38.029/95

Шпиг копчений | ТУ У 46.38.029/95

Суповий набір з яловичини | ТУ У 46.38.029/95

130

Додаток Б

131

Додаток В

132

Додаток Д

133

Продовження додатка Д

134

Продовження